西藏山南隆子黑青稞高产栽培技术规程

摘要：通过多年的重大项目部署与实施，西藏山南隆子黑青稞高产栽培技术推广工作取得了可观的成绩和良好的示范效果。本文从高产栽培目标产量及相关指标、耕地以及种子前期处理、施肥与播种处理、田间管理处理、收割储藏处理注意事项等5个方面，对黑青稞高产栽培技术规程进行介绍和总结，希望为今后有效推广隆子黑青稞农家品种奠定理论基础，为西藏山南隆子黑青稞乡村振兴产业发展提供科学合理的技术支撑和理论依据。

关键词：黑青稞；栽培技术；规程

西藏山南隆子黑青稞属于大麦属的地方特色农家品种，该品种在生长地域环境、种植方式方法、日常管理以及品种的独有属性等方面与其他青稞品种有明显的不同。因其在成熟时，子粒、麦穗、裸壳以及茎秆呈现出亮黑色故而得名黑青稞。通过对黑青稞进行多年的提纯与复壮、耕作栽培与示范推广，隆子黑青稞形成了高产稳定、适应性强、抗逆性广、品质极优等优良的属性和特点，深受区内外农产品市场的欢迎和喜爱，形成了以西藏山南隆子黑青稞为地方保护的农产品品牌和绿色生产基地。

1 高产栽培目标产量以及相关指标

高产栽培目标产量：280～290公斤/亩。

每亩穗数：35.5万～36.5万穗。

每穗粒数：30～35粒。

千粒重：35～36克。

播种到出苗期间：隆子黑青稞机器播种量平均在12.5～14公斤/亩，平均出苗率达到15.5万～16.5万株，97%以上长势状况良好。

出苗到拔节期间：在水肥有效催生的情况下，17～20天完全拔节，拔节率平均达到96%以上。

拔节到抽穗期间：在水肥有效催生的情况下，20～25天完全抽穗，抽穗率平均达到96%以上。

抽穗到成熟期间：在水肥有效催生的情况下，30天完全成熟，成熟率平均达到96%以上。

2 耕地以及种子前期处理

2.1 耕地前期處理

选取土壤肥沃、地势平坦、水源充足以及便于机械作业的高标准试验示范大田，以西藏山南隆子黑青稞粮食生产区为主，要求土壤有机质含量大于8.5克/公斤，pH大于8.0，以30～35厘米作为平均深度量进行机械翻耕，以达到平整、均匀、细腻为基本标准。

2.2 种子前期处理

多年以来经过黑青稞提纯复壮优选，种子纯度达到99%以上，净度达到99%以上，水分保持12%～13%，以确保高发芽率，有效提升后期黑青稞苗齐、苗壮、苗匀以及苗好等。种子可选取包衣处理也可以选择不包衣处理均对后期生长发育、病虫害防治无实质性影响。

3 施肥与播种处理

3.1 施肥处理

底肥：根据隆子县黑青稞粮食生产区特点与属性，合理施肥以腐熟有机肥（羊粪为主）8～10平方米/亩作为底肥，其中播种前以尿素6公斤/亩、磷酸二铵8～10公斤/亩、硫酸钾10公斤/亩为标准量进行施加。

追肥：分别在拔节期、抽穗期进行追肥，主要是以施加尿素为主，磷酸二氢钾为辅。具体方法为：一是撒施尿素6公斤/亩，并及时灌溉；二是每亩施用1%～2%的尿素溶液+0.4%磷酸二氢钾，稀释100倍后进行叶面喷施，其中方法一的效果较好。

3.2 播种处理

山南隆子黑青稞播种时间以每年的3月10～20日为最佳，过早或过晚均不利于青稞的萌发和生长。播种时可采用机械播种和撒播两种方式，其中机械播种以播撒均匀、种量较少且方便快捷等特点而被广泛使用。播种之后迅速采取镇压方式提高黑青稞抗旱和抗冻能力，便于种子萌发和生长。

4 田间管理处理

4.1 水分管理

水分需要根据黑青稞苗长势状况、天气变化以及土壤保墒程度进行合理调整，既要防止干旱又要抑制水分过多，基本原则是在拔节期、抽穗期以及成熟期进行足量水量的灌溉以满足关键时期的作物生长，保障作物的产量与品质。

4.2 杂草管理

杂草基本以人工除草为主，辅助选择适宜的除草试剂，如：3%～5%野麦畏或5%～6%千里寻试剂，稀释100倍水溶液/亩进行兑水喷洒，效果明显。

4.3 病虫害管理

由于山南隆子地区特殊的海拔、温度和生态环境，因此黑青稞不存在患有白粉病、锈病、赤霉病等病害，以及蚜虫、蛴螬、金针虫、吸桨虫、蝗虫等虫害的可能，非常便于管理。

4.4 抗倒伏管理

自然灾害如刮风、降雨等，均会导致倒伏的出现。一般采取两种方法进行防治，即倒伏前期添加3%～5%硅肥稀释溶液100倍/亩进行兑水喷洒或者采取人工断根方式，两种方式效果均比较明显。

5 收割储藏处理

每年的8月底至9月初是山南隆子黑青稞的成熟季节，也是种植生产区域的雨季，为了有效地防止因雨水过多而引发的霉变，应该趁干旱凉爽的时间及时收割，放于通风、遮阴、避光的地方，进行风干、脱粒和装袋，放于干净储存空间避免受到水分侵蚀而发霉变质。

项目支持：“西藏自治区重大科技专项科技富民强县稳边——山南隆子黑青稞高产规模化栽培及产业化应用示范研究”（编号：XZ201901NA05）。

作者简介：张华国（1983-），男，硕士研究生，副研究员。主要从事青稞栽培技术与示范研究。