牛养殖过程常见问题的处理措施

牛肉是一种常见的肉制品，不仅味道鲜美，而且脂肪含量低、营养价值丰富，备受消费者欢迎。为了更好地满足消费者对于牛肉的需求，必须对牛养殖工作加以强化。目前，牛养殖工作存在诸多问题。基于此，本文分析了牛养殖过程中存在的问题并提出处理措施，以期为其他牛养殖人员提供参考。

1.1养殖方式不科学

当前，牛养殖主要集中在农村地区，养殖规模普遍较小，主要采用放牧的方式养殖，养殖设施与养殖技术落后。由于缺乏精料补饲，导致牛群蛋白质摄入严重不足。尤其在寒冷的冬季，由于无法外出放牧，养殖人员通常使用廉价的饲料或稻草喂食牛群，这些饲料或稻草中氨基酸和矿物质含量较低，无法满足牛群正常营养需求，使得牛群生长速度放缓、抵抗力严重下降，极易感染各类疾病。

1.2防疫体系不健全

健全的防疫体系可以降低牛群患病概率。但是在实际养殖过程中，一些养殖人员为了降低养殖成本，不仅没有根据自身养殖情况做好卫生消毒工作，而且没有针对牛群常见病做好疫苗接种工作，导致牛群疫病频发，影响养殖效益。

2.1转变养殖模式

养殖人员必须积极转变养殖模式，由放牧养殖转变为舍饲或放牧补饲养殖。通过这种方式，不仅可以降低牛养殖对于周边生态环境的负担，而且可以更好地满足牛群营养需求，切实提高牛群生长速度。除此之外，养殖人员还要引进先进的养殖设施，例如自动化饮水装置、自动化粪污处理装置等，降低牛养殖劳动强度，为牛养殖规范化生产奠定良好基础。

2.2加强饲养管理

为了更好地促进牛群生长，切实降低牛群疫病发生概率，在牛养殖过程中必须切实做好饲养管理工作。一是要合理搭配饲料，确保饲料营养全面、均衡，必要时可以在饲料中添加适量的蛋白质、维生素、中草药等，以此来提高牛群抵抗力，降低牛群发病概率；二是要做好牛舍管理工作，根据季节变化、气温变化，做好相应的防寒、保温措施，避免因受凉或中暑导致牛群染病；三是加强卫生消毒工作，定期對牛舍进行清理消毒，以此来防止牛舍病菌滋生，导致牛群染病；四是确保水源质量，保障饮水清洁，避免水温过凉或过热对牛群健康造成不良影响。

2.3做好疫病防治

一是要做好疫苗接种工作，制定切实可行的接种程序，针对牛群常见病，在春秋两季集中进行疫苗接种。在集中接种过程中，对于不符合接种条件的牛群做好记录，待其符合接种条件后及时接种；二是做好驱虫工作。牛群高发寄生虫病主要分为体外寄生虫和体内寄生虫2种。对于体外寄生虫可以通过药浴的方式防治，体内寄生虫则需要通过驱虫药的方式防治；三是做好隔离工作，一旦发现牛只出现患病症状，立即邀请专业兽医确诊，避免疫病进一步扩散。

综上所述，随着生活水平的不断提高，消费者对于牛肉的需求日益扩大。在此背景下，养殖人员必须转变养殖模式、加强饲养管理、做好疫病防治，切实提高牛养殖质量，以此满足消费者对于牛肉的需求。

（甘肃省陇南市武都区畜牧站潘宏）

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