青州市花卉产业品牌竞争力研究

2022-03-19 19:27常祖明聂卫卓郭汉全
中国市场 2022年3期
关键词:钻石模型

常祖明 聂卫卓 郭汉全

摘 要:山东省青州市是中国北方地区规模最大的花卉生产地和集散地,该地区形成了大规模的花卉产业集群,带动了当地及周边经济的发展,形成了颇具影响力的“青州花卉”品牌。文章运用“钻石模型”六要素理论,结合青州市花卉产业发展的实际情况,对“青州花卉”品牌的竞争力进行了系统分析。研究结果显示,生产要素和市场需求是“青州花卉”品牌的形成条件;政府和产业战略规划是“青州花卉”品牌发展的核心驱动力;相关及支持产业的发展、外部的战略机遇是“青州花卉”品牌竞争力形成的辅助驱动力。本研究为提升“青州花卉”品牌提供了理论指导,在此理论的指导下,青州市将以打造“青州花卉”品牌为目标,加速花卉产业的升级转型,促进整个花卉产业链的快速发展。

关键词:青州花卉;品牌发展的核心驱动力;钻石模型

中图分类号:F203 文献标识码:A 文章编号:1005-6432(2022)03-0118-03

DOI:10.13939/j.cnki.zgsc.2022.03.118

青州市花卉栽培历史悠久,规模化进行花卉生产始于20世纪80年代,经过近40年的发展,在全国花卉市场上占有重要的地位。青州市已发展成为我国北方地区[1]规模最大的花卉苗木集散地、盆栽花卉集散和价格形成中心、花卉物流中心。过去由于花卉种植企业规模较小,在生产、营销方面缺乏技术指导,导致无法有效的整合利用资源,使花卉产业集群的优势发挥不出来,这对花卉生产的专业化和发展品牌效应是非常不利的。为此,青州市以“青州花卉”为青州市花卉产业的统一标志,并积极开展品牌的宣传活动,以增强品牌的知名度和影响力。2020年5月,“青州花卉”作为山东区域品牌建设重要评估品牌,确定品牌价值为328亿元。8月,在青州古城启动的“新消费·爱生活-山东消费年”活动中,搭建了“青州花卉”专题展示的平台。2020年10月,“青州花卉”荣获了第三批潍坊市知名农产品区域公用品牌。为加大“青州花卉”品牌推广力度,推出了包装箱、包装袋等共9个系列56个品种200多个产品,推出花盆210万个、包装箱(袋)1598万个,国内市场效果明显。

1 青州市花卉产业发展概况

1.1 产业规模稳步发展

截至2020年,青州市的花卉生产面积达到了8733万平方米,花卉设施种植的面积也达到了1223万平方米。花卉行业的年产值约93亿元,花卉行业的年交易额约110亿元,比去年同期增长了3%。据统计有136个村庄专业从事花卉生产,从事花卉行业的从业人员约12万人。目前全市拥有1家国家农民合作社、5家山东省林业龙头企业(合作社)、11家潍坊市林业龙头企业(合作社)。

1.2 生产格局基本形成

青州市花卉在种植的区域布局上,已初步形成“一个基地、四个产区”的格局。形成了以黄楼街道为花卉生产基地,以云门山街道、弥河镇、王坟镇、东夏镇为主要花卉产区的产业布局。以黄楼街道为中心的北方地区花卉交易集中地已经形成。

1.3 市场建设已具规模

市场规范化建设有序推进。目前,青州市已经建成了我国北方地区规模最大的花卉交易中心,该交易中心占地约50万平方米。青州市还是全国最大的花卉南北中转站,花卉品种的分布已达到了国内现有花卉品种的80%以上。

1.4 花事活动成效明显

近年来,青州市借助大型的花卉活动,把花卉活动和历史文化结合起来,取得了很好的品牌推广作用。从2001年开始,已连续举办了20次花卉博览会。在2020年10月举办的花卉博览交易会期间,花博会期间的交易额达到了5600余万元。通过花博会的举办,提升了青州市在国内外的影响力和知名度,吸引了众多花卉企业和花卉从业人员。目前,花博会已成为青州市的特色花事活动,成为花卉企业新品种展示、企业品牌推广和花卉市场信息流通的重要展示场所。

1.5 科技創新为花卉产业发展提供动力

青州重视科技在花卉产业中的促进和提升作用,初步形成了政府引导,企业为主,科研机构与高等院校联合研发,增强了花卉产业的创新能力。全市有花卉研究开发机构10个,花卉联盟3个,在新品种培育、野生花卉引种驯化、重要盆花繁育栽培、花卉地方行业标准建立等方面取得了一定成效,促进了花卉产业的发展。青州市坚持“科技兴花”,推广适宜青州地域生产的新品种12个以上,引入推广5项花卉生产和培育等方面的新技术,种苗生产突破5000万株。

2 钻石模型介绍

“钻石模型”(Michael Porter Diamond Model)是20世纪80年代美国哈佛大学的迈克尔·波特(Michael E.Porter) 在《国家竞争优势》一书中提出的。波特认为,一个国家产业的竞争力大小主要取决于四个因素:生产要素、需求条件、相关及支持产业、企业战略与竞争环境。另外,还有机会和政府两个因素也会对产业的竞争力产生极其重要的影响。以上六个要素经常被用来分析特定行业的竞争力高低,称为分析行业竞争力的“钻石模型”。

近年来,用“钻石模型”理论分析某特定产业竞争力的文章较多。例如,王啸雨、戴永务运用该理论分析了我国蜂蜜产业的国际竞争力;鸿勤、张瑞荣运用该理论分析了内蒙古地区肉羊产业的优势和劣势;范力军运用该理论从六个方面分析了黔东南州山地特色农业的竞争力情况;郭旭等人用该理论的六个要素对仁怀市酱香型白酒产业集群进行了分析;江宏飞和胡俊健运用该理论分析了赣州脐橙产业的发展情况。虽然此类研究较多,但用该理论分析花卉产业和花卉产业品牌竞争力的文献较少。本论文运用“钻石模型”六个要素,结合青州市花卉产业品牌发展的实际情况,对“青州花卉”品牌的竞争力情况进行了分析。

3 “青州花卉”品牌竞争力分析

3.1 生产要素

3.1.1 良好自然地理条件

青州市位于鲁北平原和鲁中山区的交汇处,地势呈现出西南高、东北低的走势。受到温带半湿润季风气候的影响,青州市有着适宜的气候。弥河和淄河两条河流给青州市带来了丰富的水源。青州市土地肥沃,非常适合植物的生长。青州市位于山东省青岛都市圈和济南都市圈的节点城市,在潍坊市城镇发展布局中属于“一带两翼”的西部经济片区。境内交通便利,道路和铁路系统完善。适宜的自然条件、便利的交通运输条件及良好的区位优势,都为“青州花卉”品牌的发展提供了良好的基础保障。

3.1.2 丰富的人力资源

花卉的种植和维护需要大量的体力劳动。在其发展过程中,需要大量的劳动。青州人口众多,人力资源极其丰富。他们大多年龄结构较低,知识结构丰富。丰富的人力资源为青州市花卉产业的发展提供了源源不断的动力。

3.2 需求条件

据中国报告大厅网站的花卉行业数据统计显示,截至2019年我国的花卉生产面积达到了130多万公顷,这个数据比2018年增加了1.8%。我国的花卉出口总额达到了6.2亿美元,这个数据和2018年基本一致。从市场需求的角度分析,花卉需求量最多的是观赏苗木,在各种花卉中,其需求量达到了46.9%,占到了接近一半的需求量。花卉需求量第二位的是盆栽类花卉,需求量达到了24.6%。另外,实用和药用花卉需求量为11.4%,其他干燥花、种子和种球用花卉的需求量相对较少,不到1%。城市化脚步的加快增加了城市园林建设对花卉的需求量,这为花卉消费带来了巨大的增长空间。

3.3 政府

青州市政府出台了各种有利于花卉产业的政策,大力培育花卉行业的“龙头”企业,制定花卉人才的引进政策,安排专项资金设立“花卉苗木发展基金”,专门从事花卉苗木的研究与开发。

为进一步加快花卉产业发展,青州市政府成立了花卉产业管理局(现青州市花卉产业发展服务中心),花卉产业管理局是“青州花卉”品牌运作的执行主体,负责全市花卉苗木產业的规划、基地建设和花卉博览会的筹备等工作。花卉产业管理局制定了《青州市加快花卉产业转型提升工作方案》,利用乡村振兴花卉产业专项资金1000万元,抓好“青州花卉”品牌建设。

3.4 产业战略规划

青州市制定了《山东·青州市花卉产业发展规划(2018—2035)》。该规划书以提升花卉育种、种苗繁育、高新技术等产业链上游高效环节为重点,以质量提升与效益提高为目标,实施“青州花卉品牌战略”。该规划书以拓展花卉产业链为目标,培育花卉栽培设施生产、花卉资材生产、花卉衍生品生产、花卉金融、花卉流通等领域,提高花卉设施、资材、花卉产品的精深加工能力和水平,建立起优势明显、特点突出、功能完善、运行高效的青州花卉产业链体系。计划到2022年实现青州花卉产业结构的全面提升,到2035年青州花卉产业达到全国领先,盆花生产、育苗技术达到国际领先水平,把青州建设成为立足山东、辐射全国、影响全球的外向型花卉产业基地,建设成为真正的“东方花都”。

3.5 相关及支持产业

青州市花卉产业不断延伸产业链条,不断向旅游、文化、药用、养生等领域延伸。近年来,花卉游、花博会、花卉年活动不断,成功入选“国家重点花文化示范基地”。不断创新花卉深加工产品,如花卉食品“青州府鲜花饼”、花卉保健品“铁皮石斛”系列产品等。

花卉行业配套设施的生产也迅速发展起来。花卉供暖和制冷设备的生产规模占全国市场份额的70%以上,花卉温室大棚的年营业额近10亿元。电子商务快速发展。青州市现有400多家花卉电商,这些花卉电商的年交易额约25亿元,花卉产品远销30多个省市。

3.6 机会

(1)国家政策支持花卉产业的发展,自党的十八大以来,陆续出台了一系列国家和地方政策,如“一带一路”、美丽中国战略、绿色发展战略、乡村振兴战略。这些战略政策的实施有利于花卉产业的快速发展,“一带一路”给花卉产业发展带来了非常大的机遇;美丽中国战略给花卉产业开创了广阔的市场需求空间;实施绿色发展战略需要花卉产业的大力推动才能更好地完成;花卉产业的发展能够振兴农村经济,进而推动了农村振兴战略的快速实施。

(2)国内外环境有利于花卉产业的发展。随着人民生活水平的不断提高,消费水平不断提高,消费结构不断升级,产生了日益多样化的花卉消费需求,这为花卉的销售提供了巨大的增长空间。发达国家资源和人工成本的大幅增加导致花卉产品的价格上涨。同时,由于生活水平和消费观念的变化,未来以中国、日本等国家为主的亚洲花卉市场具有极大的消费增长潜力,而欧美等发达国家的市场增幅则相对较小。不少欧美花卉企业看好中国花卉的生产与销售市场,意图在中国投资生产,保持市场占有份额。

4 结论

文章根据钻石模型的六个要素,结合青州市花卉产业发展的实际情况,对“青州花卉”品牌竞争力进行了分析。研究结果显示,生产要素和需求条件是“青州花卉”品牌的形成条件;政府和产业战略规划是“青州花卉”品牌发展的核心驱动力;相关及支持产业的发展、外部的战略机遇是“青州花卉”品牌竞争力形成的辅助驱动力。“青州花卉”品牌竞争力分析结构如图1所示。本研究为提升“青州花卉”品牌提供了理论指导。青州市将以提升“青州花卉”品牌竞争力为目标,以花卉产业的战略规划为指导,充分发挥政府部门的强力引导作用,抓住市场机遇,进一步优化生产要素,发展相关及支持产业,满足市场需求。

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