小作品，大情怀

刘红

摘要：依据重庆市武隆区职业教育中心《2020 级计算机应用专业人才培养方案》，以《中等职业学校图形图像处理课程标准（2020 年版）》为基准，通过教材、学情分析，目标、重难点确定，采用任务驱动、实践导向的教学策略，以“小作品，大情怀”为项目核心任务，打造“真实项目引领、开启任务驱动、发现探究问题、培养实践能力、展开多元评价”的一体化教学模式，在实践中取得了较好的教学效果。在2021年重庆市职业院校教学能力比赛中荣获得一等奖。

关键词：中职图形图像处理;专題教学;实施报告

引言

在 2021 年全面推进乡村振兴，加快农村农业现代化发展的时代背景下，依托提升非遗“石磨苕粉”产品包装形象、振兴石磨苕粉产业的前沿需求;积极对接平面广告设计制作与岗位工作要求和 1+X 职业技能等级标准;基于真实工作任务，联合校企开展了“石磨苕粉包装盒制作”教学实践。探索了基于“书证融通” 的“三阶段七流程”线上线下混合教学模式和“三全育人”格局的“多元多维多手段”评价模型;践行了职业教育服务区域经济发展使命，深化产教融合;在包装盒制作过程中，培育学生的图形图像处理能力、职业素养;挖掘石磨苕粉的传统工艺，引导学生传承非遗文化、塑造劳动精神、树立工匠精神、发扬创新精神，培养高素质的平面广告设计与制作技术技能人才。

一、教学整体设计

（一）以“书证融通”为导向，重构优化课程

《图形图像处理》是中职计算机应用专业的专业核心课程，开设在一年级第二学期。该课程重点是培养学生掌握各种图形图像的加工操作、处理方法和绘图技巧，提高平面广告设计、制作能力和创新能力。

依据《2020 级计算机应用专业人才培养方案》和《中等职业学校计算机应用专业教学标准》，对接平面广告设计与制作岗位对平面设计职业能力的需求，对标 1+X 《界面设计职业技能等级要求（初级）》，调研平面设计的应用领域及岗位，响应乡村振兴战略，践行职业教育服务区域经济发展使命，参考国家规划教材《图形图像处理 Photoshop CC》第 4 版，对课程标准进行二次开发及重构为六大模块，共 72 学时。参赛项目选自模块三，分为四个项目，八个任务，共 16 学时，如图1所示。

（二）以“数据采集”为依据，精准掌握学情

授课对象为中职计算机应用专业（平面设计方向）一年级学生。借助网络教学平台及学习通App，采用大数据分析技术收集前导内容学习、课前预习数据，对学生的知识与技能基础、认知与实践能力、职业素质和学习特征进行诊断评价，如图 2所示。

学生的知识基础、能力基础和学习特性主要表现在以下四方面：

1.认识易，内化浅。学生专业基础较薄弱，对 Photoshop 等平面设计软件掌握不深。喜欢计算机应用领域及专业岗位，了解平面广告制作的基本工作流程，憧憬未来从事平面广告员、助理设计师、设计师及设计总监岗位工作，但还需要在大量真实岗位工作任务中锻炼职业能力。

2.动手强，融通弱。学生能运用 Photoshop 等平面设计软件对规则图像进行选择、抠取和平面处理，运用钢笔等矢量绘图工具绘制不规则图形、图层蒙版合成图像，但空间想像力不够，对三维及立体处理图形图像的能力有待提高。

3.爱劳动，难坚持。学生具备较强的动手实践能力，但作风飘浮不扎实，尤其缺乏严谨细致、精益求精的工匠精神以及劳动光荣、吃苦耐劳的劳动精神。

4.乐合作，喜认同。学生倾向于小组合作式学习，兴趣浓厚，乐于趣味游戏、模拟实操、线上学习活动和探究与实际应用相结合的任务，期待教师、同学给予肯定和鼓励。

（三）以“学情分析”为参照，合理制定目标及重难点

依据《图形图像处理》课程标准，紧贴平面广告设计师职业岗位需求，结合客观学情，将 1+X《界面设计职业技能等级要求（初级）》融入培养目标，制定了“懂软件、会工具、能制作、提素质”的知识、能力结构与素质体系，如图3所示。

（四）以“学习实效”为目标，积极改进教学策略

秉承“职业行动导向”教学理念，采用线上线下混合教学模式，运用项目引领、任务驱动、认论式教学、合作探究、实物演示等教法及学法，将教学全过程设计为“三阶段七流程”，依托智慧职教专业教学资源库、学习通、希沃白板、 Photoshop互动教程 APP、The Bezier Game 和校企共建《图形图像处理》精品在线开放课程、Photoshop工具磁卡、活页式学习手册等信息资源，解决了“软件学习慢、课堂生态散、教学实效差”的实际问题，为提升学生的学习效果提供了有力支持，如图 4所示。

（五）以“过程结果”为指引，科学评价学习效果

围绕“立德树人”根本任务，树立“三全育人”大格局，构建过程与结果并重、知识与技能同频共振的“多元多维多手段”评价模型。线上考核通过学习通App完成，侧重于学习态度、综合素质过程性考核，平台自动采集，各项目加权后≥80 分达标;线下侧重于技能水平、知识水平结果性考核，按评分标准评分，各项目加权后知识、技能分别≥70 分、≥80 分达标;最后汇总形成小组及个人成绩，如图 5所示。

二、教学实施过程

（一）整体实施过程

基于真实工作项目“石磨苕粉包装盒制作”，教学全程深入挖掘石磨苕粉的传统工艺，有机渗透“非遗文化、劳动精神、工匠精神、创新精神”等思政元素，结合产品包装制作的实际工作流程，按照“布局制作—图像制作—文字制作—立体效果制作”四个项目，开展图形绘制、图像填充、文字合成、特效加工、三维处理等技能学习，学生在任务驱动学习过程中实现知识目标、技能目标和素质目标总达成，如图 6所示。

（二）课堂实施过程

课堂实施过程分为“课前导学、课中研学、课后拓学”三阶段，设计为“探新奠基、析作知学、学新入门、用学仿做、答疑解惑、评价总结、巩固拓展”七流程。

具体实施过程以“项目二任务一（第 5、6 学时）：制作石磨苕粉包装盒的图像”为例，如图7所示。

1.课前导学：铺新知，奠基础

教师利用学习通App发布学习资源和预习调查问卷，学生在线借助精品在线开放课程，观看“钢笔工具简介”微课，打开 Photoshop互动教程 App 模拟跟练，自主学习，铺垫新知，并完成预习调查问卷，做好课堂学习准备。教师实时监测、在线答疑、收集学情，为实时调整课中教学策略提供依据。

2.课中研学：能制作，提素质

（1）析作知学：实物赏析，激发求知欲。

教师引导学生观察包装盒实物，学生借助Photoshop工具磁卡探究制作包装盒“浪卷”图像的 Photoshop技术，明确学习目标。

（2）学新入门：精讲示范，会用 Photoshop工具。

教师运用思维导图归纳矢量绘图工具钢笔的理论知识，演示操作并精讲运用钢笔工具绘制路径的方法和技巧;学生上机实操，在探究学习的过程中掌握钢笔工具的使用，内化所学知识。

（3）用学仿做：重点解决，会做包装盒。

教师组织学生在线登录“The Bezier Game”模拟实操，并总结、推送、精讲以钢笔为主的矢量工具使用口诀，融入 1+X《界面设计职业技能等级要求（初级）》;学生结合活页式学习手册的操作步骤，运用口诀，上机完成“绘制包装盒图像”的具体任务，抓实运用以钢笔为主的矢量工具在绘制图形时的方法与技巧，解决重点，实现技能逐步提升。

（4）答疑解惑：难点突破，精做包装盒。

发挥教师的主导作用，对学生在操作中出现的问题及时给予分析并指正，组织学生借助微课反复上机实操，并引导学生学习实际工作中所采用的“三沉三淀”、“五道过滤”工序加工石磨苕粉的工艺流程，在绘制“浪卷”图像的过程中，树立严谨细致的工作作风，精做包装盒，强化运用以钢笔为主的矢量工具在绘制图形时的方法与技巧，突破难点，实现技能螺旋提升。

（5）评价总结：交流互鉴，优做包装盒。

教师组织各小组借助希沃白板及希沃授课助手投屏展示作品，让学生相互鉴赏;学生利用学习通App进行主题讨论，发布观点、分享经验;教师鼓励学生结合互评、师评，取长补短，优化包装盒的制作，实现技能巩固提升。

3.课后拓学：固成果，会迁移

教师在线发布课后知识测试、素质考核，安排拓展任务;学生在线完成知识测试、写学习心得，并登录千图网查找不同的“国潮风”浪卷图案，结合线上微课，运用以钢笔为主的矢量绘制工具模仿制作、创新设计，美化包装盒，实现知识、技能从课堂向实作迁移。

三、学生学习效果

（一）挖掘苕粉工艺，厚植课程思政——综合素质快速提升

教学全程从专业知识技能和石磨苕粉工艺本身挖掘思政元素，做到课程思政润物无声，立德树人深耕课堂。在包装盒制作学习前期，非遗传承人介绍学习背景，学生感受中国传统文化与非遗的博大精深，树立崇尚劳动观念。在包装盒制作学习过程中，设计各个团队协作任务，引入石磨苕粉的“十六道古法”，学生感悟古法的“三沉三淀”、“五道过滤”等工序，塑造劳动精神。在使用Photoshop钢笔工具、图层蒙版、3D菜单等技术层面进行图形图像处理时，树立严谨细致、精益求精的工匠精神并发扬勇于创新精神;在学习包装盒制作学习结束时，学生回顾学习过程，观看石磨苕粉文化、工艺视频，传承非遗文化，憧憬乡村振兴;课后，师生思所得、虑所缺，从而实现教学双方综合素质的快速提升，如图 8所示。

（二）借助线上教学，增强学习实效——课堂参与度极大提高

借助学习通App、精品在线开放课程、Photoshop互动教程 App等开展线上教学，学生充分利用了碎片化时间进行有效学习，挖掘了学习潜能，提高了学习的主动性;在线头脑风暴、实时互动、交流互评，打破了学习时间、空间的限制;互动教学拉高了学生课堂参与度，积极发表自己的观点，及时完成线上作业，营造了良好学习氛围，提高了学习实效性和课堂参与度，如图 9所示。

（三）优化教学资源，强化知识技能——学业水平显著提升

利用“信息资源助理解、实物教具助消化、问题引领助思考”的方法内化知识目标;通过“跟学多练助入门、尝试探索助提高、真枪实弹助运用”达成技能目标，提升了学生的知识理解能力、技能实操水平和解决问题的能力。通过大数据的比对，相对于2019 级教学班，2020 级学生知识考核全部达标，技能考核明显增值，学业水平显著提升，如图 10所示。

四、教学反思

（一）特色创新

1.创新教具资源，注入课堂活力

对于中职学生而言，软件课程学习比较抽象，故需要匠心独运，使用教具来辅助教学，将 Photoshop 工具制成磁卡，借助生活小道具（口罩、硫酸纸、磁性钉字板等）辅助教学，使抽象难懂的内容变得形象直观。如用 Photoshop工具磁卡探究制作石磨苕粉包装盒的相关技术;用软尺测量包装盒，使学生能运用标尺、参考线精确布局包装盒平面展开图;用硫酸纸、生活口罩等化解图层蒙版合成图像的抽象原理;用钉子板、橡皮筋直观展示对图形、图像自由变换的方法等。注入课堂活力，从而使知识理解形象化，操作技能可视化，在地区级技能大赛和职业教育活动周技能展示中均取得良好成绩，如图 11所示。

2.实行内外兼修，提升社会认可

内修以职业教育活动周为载体，实施“两开放，一走进”，即开放校园、开放赛场、走进社区，营造职业教育开放办学的生态和气度，传播职业教育正能量、新形象。外修是深化产教融合，组织学生深入平面广告职业岗位，了解岗位需求;同时把企业真实的广告设计项目接入课堂，让学生模拟操作，然后由公司设计师给学生以专业指导;安排学生前往广告设计公司实习，实现专业与产业对接，做实校企合作。实行内外兼修，大大提高了社会、企业、家长等对职业教育的认可度，如图 12所示。

3.服务区域经济，助推产业振兴

贯彻大力实施乡村振兴战略、坚持农业农村优先发展方针，以就业服务为先导、提高学生专业技能为核心，以工学结合为重点，主动适应区域、行业经济和社会发展的需求;实地调研非物质文化遗产石磨苕粉的发展现状，遵循客户需求，设计制作“国潮风”石磨苕粉包装盒，提升非遗形象，助推产业振兴，为服务乡村振兴做出了自己的努力，践行了职业教育服务区域经济发展的使命。

（二）反思改进

1.持续对标 1+X，深化书证融通

问题：自《界面设计职业技能等级标准》发布以来，课程团队及时将 1+X 相关标准融入到课程教学，但考核标准尚未正式发布，2020 级计算机应用专业学生 1+X 考评认证尚未开展。

改进：后续密切关注试点进度，积极对接考核标准，继续修订专业人才培养方案和课程标准，及时调整教学内容和教学目标，并组织学生踊跃考证，进一步深化书证融通。

2.优化课程资源，探索分层教学

问题：校企共建《图形图像处理》在线开放课程暂时未能全面满足不同层次学生个性化学习的需求。

改进：进一步优化专业教学资源库建设和新型活页式教材开发，設置适应不同层次的学习资源，为探索、开展分层教学奠定基础。

参考文献：

[1]倪彤.信息化教学技术[M].北京：清华大学出版社，2020.6.

[2]戴智敏.基于专题的课堂教学：理论、设计与实施[J].职业教育（评论版），2019（10）.

[3]付丽萍.信息化促进能力提升：极简教育技术促进教师TPACK知识融合路径探究[J].中国教育信息化北京：教育部教育管理信息中心，2021（24）.

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