大棚温室黄瓜的栽培和病虫害防治技术

贾春艳

摘要：黄瓜是我国重要的蔬菜品种，对国民生活质量的提高具有重要的意义，本文分析了影响黄瓜生长关键因素，结合生产实践，从黄瓜品种选择、播种育苗、水肥管理、环境监控、搭架技术、病虫害防治等方面重点阐述了大棚温室黄瓜栽培技术，以期推动黄瓜产业的发展。

关键词：黄瓜;大棚;栽培;病虫害

黄瓜为葫芦科甜瓜属1年生蔓性草本植物。黄瓜是全球性的大众化重要蔬菜，我国是黄瓜消费大国，黄瓜的种植遍布全国，栽培的品种和种植模式多样，面积和产量占全球的三分之二，黄瓜含有多种维生素和矿物质、幼果脆嫩、甜美多汁，是人们一年四季不可或缺的主要蔬菜。随着我国经济的高速发展和市场需求的变化，黄瓜的产业种植结构进一步调整，大棚、温室蔬菜生产得到发展，种植规模不断扩大、面积逐年增加。因此，分析总结黄瓜高效栽培技术具有对促进我国黄瓜种植产业发展具有极高的现实意义。

1 影响黄瓜生长的环境条件

1.1 温度

黄瓜喜温，在生产管理中温度的调节是一个复杂的过程，一般分为气温和地温，两者都是影响黄瓜正常生长的重要因素，既相互促进，又相互制约。黄瓜植株生长的适宜温度是18～30℃，在适宜的温度条件下，植株健壮、根系发达、叶片肥厚、茎秆粗壮、结瓜多。黄瓜对温度要求严格，过高或过低的气温都不适合其生长和发育，相关研究指出，当气温低于10℃，黄瓜的根系吸收能力急剧降低，正常生长停滞，当温度低于5℃时，发育中的植株正常的物质代谢紊乱，器官发育停止，产生低温冷害，产生生理障碍，导致叶片小、厚而硬，节间变短，上部叶片急剧变小。当温度高于35℃时，呼吸作用大于光合作用，养分消耗大于累积，影响植株的物质积累和生长发育。

黄瓜的根系对温度的变化反应敏感，所以对地温的要求严格，最适地温为25℃，低温环境下，根系须根量少、不伸展，对矿质元素和水分的吸收和代谢出现紊乱，导致地上部叶片变薄、茎节变细。地温最高不可超过35℃，地温高时呼吸量增加较快，根系就会停止生长。

1.2 光照

黄瓜属于短日照植物。在低强度光照和短日照。相结合的条件下，可显著增加雌花数目。目前黄瓜生产主要依赖自然光照，连阴天仍然是温室生产最主要的不利因素。充足的光照保证黄瓜可以更充分地展开光合作用，促进黄瓜健康生长，从而提高产量。光照影响黄瓜生长主要体现在光照强度、时间、见光时段小时积温以及光辐射量，因此，确保光照充足时促进黄瓜植株生长和提高产量的关键，大棚和温室种植时，要及时揭盖草毡，调节大棚内光照，如果光照不足可进行人工补光。

1.3 水分

黄瓜是需水量较多的作物，黄瓜的株高、叶片数、叶面积等形态指标和土壤含水量呈明显的正比关系，黄瓜是浅根系作物，吸水能力差，保证黄瓜生产期间的水分供应尤为重要。黄瓜在不同生育阶段水分需求量不同，因此，要根据黄瓜需水特性进行控水，一般在开花期田间持水量保持在80%～90%，盛瓜期保持90%～100%，生育后期降至70%～80%。空气的相对湿度也是影响黄瓜生长的一个重要因素，相对湿度过低、过高都会导致叶片气孔关闭，85%～95%的相对湿度下，黄瓜植株的生长和果实的生长最佳。

1.4 土壤

黄瓜根系细弱，吸收水肥的能力差，因此对土壤的要求较高，土质疏松、有机质含量高、孔隙度大的土壤有利于根系的下扎，能够促进植株的生长，黄瓜大部分处在营养和生殖生长并进的阶段，对养分的需求量较大，肥沃的土壤是黄瓜产量和品质的保障，土壤酸碱度pH值5.5～7.6时黄瓜能够正常生长，黄瓜耐盐性较差，不宜在盐碱地上种植。

2 大棚温室黄瓜栽培技术

2.1 品种选择

优良的品种能够达到高产、优质的要求，不仅满足市场的需求，还能提高农民的收入，因此，要选择抗病性较强、适应能力强、节间和叶柄较短、株形紧凑、结实能力强、果形果色好的品种，目前津优35、吉杂16、中农50、春绿7号等品种适宜大棚种植，具有瓜条整齐、耐低温、抗病力强、节成性好等特点。

2.2 育苗

2.2.1 育苗场地的准备

选择温光条件好、操作方便的温室，按南北向作畦，一般畦宽1～1.2m，畦面平整，便于摆放营养钵，为保证黄瓜苗的质量，在畦内铺设电热线，进行增温。

2.2.2 播期的确定

早春茬黄瓜苗期一般为30～40d，定植后约35d进行采收，由此推算确定播期，秋延后茬黄瓜多是为充分利用7～10月早春大棚闲置期而进行生产的，一般要求在8月末、9月初前后开始采收，持续采收至10月上中旬。正常的播期应在7月上中旬。

2.2.3 温床法育苗

温床育苗适合早春茬黄瓜，在大棚内苗床上铺设电热进行加温，有利于苗床种子的发芽和幼苗的生长发育，在播种后温度适当调高，控制在28℃左右，当发芽后，进入苗期，温度适当降低，白天控制在28℃左右，夜间17℃左右，防治夜晚过度的养分消耗影响生长。

2.3 定植

栽植一般畦作，定植前施足基肥，腐熟的鸡粪、猪粪、马粪等都可以，一般施2500～5000 kg/667m2，三元复合肥50 kg/667m2，做畦高約15～30 cm，宽70～80 cm，畦间可覆盖有机肥或秸秆进行保湿增温，畦上栽两行，株距25～30 cm，移栽时将苗带坨按株距放入，移栽完成后及时进行灌水。

2.4 定植后的管理

2.4.1 环境调控

环境条件对黄瓜幼苗生长至关重要，定植后要就行缓苗，对温度进行要个的控制，缓苗期间，白天和夜间温度控制在28～32℃和20℃，缓苗结束温度适当降低，白天控制在25～30℃，夜间16～18℃。炼苗结束后知足生长速度加快，要进行通风，通风量视温度情况而定，不要让冷空气直接吹向植株，当室外温差不大时，尽早撤去保温材料，以增加光照。

2.4.2 肥水管理

定植初期，外界温度较低，大棚内部受到低温冷害的可能性较大，且大棚种植由于大棚结构的特殊性，温度存在差异，因此对养分的需求不同，往往温度低的区域对水肥需求小于温度高的区域，随着植株的生长和大棚温度的升高，大棚内地温又称为影响植株生长的主要因素，地温高对养分的需求量逐渐加大，需要进行分区对待。一般黄瓜的生殖生长和营养生长并进发生，在全生育期均需要进行养分的补充，结瓜初期均衡施肥，结瓜后期，补充钾肥以提高植株抗性、改善品质。结果盛期，每1～2次水可施一次肥。

2.4.3 植株调整

当黄瓜苗长至5～6叶时易倒伏，应用无色塑料绳吊蔓，吊蔓时注意不要把嫩瓜绕进绳里，绑蔓时顺手摘除卷须，以节约养分。当植株生长超过拉线时，不能再向上生长，只能沿着拉线横向生长，或生长点下垂，失去顶端优势，植株间相互遮光，导致大棚内通风透光不良，容易产生病害，影响黄瓜的产量和品质。黄瓜生长中后期，为提高通风透光和减轻病虫害，及时摘除基部老叶、黄叶、病叶，实现大棚黄瓜的高产、高效、优质栽培。

3 大棚温室黄瓜主要病虫害防治技术

3.1 黄瓜霜霉病

鞭毛菌亚门假霜霉属古巴假霜霉菌是黄瓜霜霉病病原菌。主要危害叶片，发病初期，在叶片表面出现退绿斑点，随着病情的发展，病斑逐渐扩大，形状不规则。霜霉病病情发展很快，后期叶片布满病斑，互相连片，最后叶片枯黄，没有光合能力，湿度大时产生灰黑色霉层。选用抗病品种降低发病率，培育健壮无病幼苗。发病初期要及时喷药防治，可用70%乙锰可溶性·粉剂500倍液、60%氟吗啉可湿性粉剂2500倍液、25%吡唑醚菌酯乳油3000倍液、40%三乙磷酸铝可湿性粉剂250倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂1000倍液，每隔7～10 d/次，连续防治3～4次。

3.2 黄瓜白粉病

黄瓜白粉病主要危害黄瓜的叶片、叶柄和茎，不危害果实。发病初期，叶子正面和背面产生白色近圆形的小粉斑，之后会变成较大的白粉区，最终会布满整个叶子，整个叶片像撒了层白粉，将白粉抹去后，会发现叶子变得枯黄，还会变脆。病斑影响植株正常的光合作用，抑制植株生长，发生严重时，叶子会变成灰白色，整个叶子都会枯死。在发病初期，喷施220%苯醚甲环唑微乳剂3000倍液、25%吡唑醚菌酯乳油3000倍液、50%醚菌酯干悬浮剂7000倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、5%烯肟菌胺乳油1000倍液、12%腈菌唑乳油5000倍液，每5～7d喷施一次，连续2～3次。

3.3 黄瓜疫病

疫病在苗期至成株期均可染病，幼苗发病从幼嫩的叶尖开始，发病初期呈现绿色的水浸状，随后病情加重叶尖干枯。成株发病从茎基部向上，初期在茎基部出现暗绿色的水渍状斑，随后叶片发病，产生圆形或不规则形水浸状大病斑，病部叶片萎蔫，潮湿时表面长出稀疏白霉。可喷施69%锰锌·烯酰可湿性粉剂600倍液、70%丙森锌可湿性粉剂500倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂1000倍液、60%氟玛·锰锌可湿性粉剂750倍液、72%锰锌·霜脲可湿性粉剂700倍液、70%锰锌·乙铝可湿性粉剂500倍液每隔5～7d/次，连续防治3～4次。

3.4 黄瓜炭疽病

幼苗发病子叶边缘出现半椭圆形淡褐色病斑，病斑附着黄色点状分生孢子，发病严重幼苗折倒。成株叶片发病病斑近圆形，呈湿润状淡灰至红褐色，蔓及叶柄上病斑椭圆形，黄褐色，稍凹陷，严重时病斑连接，包围主蔓，致植株一部分或全部枯死。可使用25%丙环唑乳油4000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂400倍液、70%丙森锌可湿性粉剂1000倍液、50%福美双可湿性粉剂500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂5000倍液，每隔7～10d/次，连续防治2～3次。

3.5 黄瓜潜叶蝇

潜叶蝇又称夹叶虫，属双翅目潜蝇科害虫。为杂食性害虫，以蛹在被害叶内越冬。主要以幼虫潜食叶肉，幼虫危害瓜类叶片，在叶片叶肉内部进行取食，被害叶片上形成弯弯曲曲的潜道，较易识别。成虫昼间活动，耐低温，对甜汁有趋性。为降低潜叶蝇的虫口基数，在播种前清理苗床杂草，定植时，对土壤进行消毒处理，潜叶蝇具有对黄色和光的趋性，可利用黄板和杀虫灯进行诱杀。田间虫口基数较大时，采用化学防治，可喷洒12.5%高效氟氯氰菊酯悬浮剂1500倍液、25%噻虫嗪水分散粒剂2500倍液、1.8%阿维菌素微乳剂3000倍液、4.5%联苯菊酯水乳剂1500倍液，进行喷药防治，收获前7 d不宜喷药。

3.6 蚜虫

蚜虫又称腻虫、蜜虫，属同翅目蚜科，刺吸性口器，在我国南北各地普遍发生，温、湿度适宜时，每5-6天即可完成1代。一般瓜蚜群居于叶背面、嫩茎和茎尖进行危害，其以针管状口器刺吸植株汁液，致使叶片形成皱褶、畸形以致向叶背面卷缩。危害严重时，植株生长发育迟缓，开花坐果延迟，果实变小，且瓜蚜传播病毒病危害更大。蚜虫为害初期，喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液、或21%增效氰马乳油4000倍液、2.5%联苯菊酯乳油2000倍液进行防治。

4 结语

在明确黄瓜生长所需温度、水分及光照的基础上，通过优质黄瓜品种的选择、黄瓜壮苗的培育、黄瓜棚内温度的控制，以及搭架技术、水肥管理、病虫害防治的优化落实，为黄瓜的生长创造了更为良好的环境，提高了黄瓜种植的品质与产量，推动黄瓜种植产业发展。

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