发现之旅:探秘南瓜

2022-04-06 01:15空军军医大学西京医院幼儿园苏子婕毛李娜杨雪雪
儿童与健康(幼儿教师参考) 2022年3期
关键词:偏食桔子探秘

空军军医大学西京医院幼儿园 苏子婕 毛李娜 杨雪雪

《3~6 岁儿童学习与发展指南》指出:“幼儿应在教师或家长的引导下不挑食、不偏食,喜欢吃瓜果蔬菜等新鲜食物。”在幼儿园一日进餐环节,我发现孩子们普遍存在偏食、挑食等不良饮食习惯。针对此种情况,我们展开了调查访问,最终发现孩子们最不喜欢的食物是南瓜,为此,我们开始了南瓜探索之旅。

1 前期经验收集

关于南瓜,我知道……

南瓜是什么颜色的?

桔子:“南瓜有绿色的,还有黄色的。”

小鱼儿:“我看到的南瓜是橙色的。”

南瓜是什么形状的?

五月:“有的南瓜是圆圆的,有的却有点扁。”

麦宝:“南瓜是椭圆形的。”

小小:“南瓜像一个大鸭梨。”

为了帮助幼儿进一步丰富关于南瓜的知识经验,我们提供了南瓜资源收集表,鼓励幼儿在家长的带领下了解南瓜的品种、内部构造、外形特征、食用方法等相关知识。

在介绍收集表的过程中,孩子们发现常见的、可食用的南瓜多达十余种。我们将孩子们的调查结果归整为“南瓜档案”,并放置在自然角供孩子们随时查看。

2 南瓜展览会

为了进一步激发孩子们的探究兴趣,为他们提供直接感知、亲身体验、实际操作的机会,我们鼓励孩子们收集不同品种的南瓜并带到班级举办一场“南瓜展览会”。

初步探索

孩子们调动多种感官,用看、摸、拍、闻等多种方式感知南瓜的结构特征,通过观察、比较发现各种南瓜之间的差异。

“咦!我们的南瓜长得不一样!”

吉利:“我的南瓜表面有大大小小的点点。”

桔子:“我的南瓜摸起来很粗糙、凉凉的。”

从孩子们的热烈讨论中又生发出一个新问题:一样大的南瓜就一定一样重吗?因此,围绕南瓜的大小与重量,我们开始了下一阶段的探索与实践。

解密南瓜

为了方便实验研究,孩子们先将南瓜按照大小顺序排列,然后给每一个南瓜编号备用。

测量南瓜的重量啦!

原来看起来一样大的南瓜,它们的重量并不一样!

南瓜宝宝的肚子里有什么呢?

松果:“这个切开的南瓜像月亮。”

多多:“有南瓜籽,黄黄的是果肉,绿色的是皮。”

初一:“南瓜籽一头尖尖的,另一头圆圆的。”

我们的疑问:南瓜在水里会浮起来还是沉下去呢?

哇,好神奇呀!抱起来很重的南瓜竟然可以漂浮在水面上。

3 玩转南瓜

通过这次活动,孩子们建立了对南瓜的基本认知和探究兴趣,并且爱上了南瓜美食。带着孩子们的期盼,我们一起把南瓜籽种到了我们班的自然角。“探秘南瓜”的故事未完待续……

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