休闲农业在线开放课程建设与实践

杨和连　陈碧华　沈军　周俊国

关键词：在线开放课程;建设;休闲农业;实践

在当前信息化的时代背景下，高等院校专业课程的教学方式方法的改革势在必行。为了适应新时代背景下高等教育的综合改革，必须抓住机遇，创新课程建设思路。在线开放课程运用现代信息化教学手段，打破时空界限，改善了现有的教学方式，提高了教学质量，是当前的教育新模式。因此在线开放课程建设成为促进教学模式与教学方法改革，实现高校教学信息化建设与改革的关键举措。

一、休闲农业在线开放课程建设必要性

中国共产党十六届五中全会通过《十一五规划纲要建议》，提出要扎实推进社会主义新农村建设。在新农村建设中，休闲农业在政策的支持下很快在全国范围内得到发展，尤其是在城市近郊地区发展更快，已日益发展成为一种新型农业生产经营形态。

休闲农业课程作为园艺、园林专业的专业选修课程，以及全校的公选课，受到了极大的欢迎。为了让更多的学生能够学习休闲农业这门课程，满足学生多样化学习方式方法的需求，同时使我校休闲农业课程的教学水平能够螺旋式上升，开设了休闲农业在线开放课程。

二、休闲农业在线开放课程建设内容

（一）休闲农业在线开放课程建设的整体思路

休闲农业在线开放课程建设的整体思路是以学生为中心，充分发挥其主观能动性，以掌握休闲农业的基础知识为出发点，录制的教学视频必须紧贴教学内容和知识点，以满足学生自主学习的需要。课程建设以智慧树为网络教学平台，将录制的视频上传到平台上，学生可自行安排时间在网络终端如手机、平板、电脑上自主观看视频进行学习。教师作为教学的引导者、设计者、组织者，需要利用线上线下相结合的教学方式充分调动学生自主学习的积极性。

（二）休闲农业在线开放课程的内容结构设计

休闲农业在线开放课程整体结构设计有课程简介、课程教学大纲、课程负责人简介、任课教师简介、教学视频、拓展资料、问题讨论、作业、试题库、章节测试、考试、教学成果等模块。以教学视频为主，其他资料为辅，充分利用线上教学的资源与优势，与学生开展线上交流与互动，加强学生对教学知识点理解和掌握，拓宽学生的知识面。平台提供的多样化模块和功能，既为学生提供了线上学习的平台，又能收集学生学习情况的信息，帮助教师分析学生的学习情况，优化管理，促进教学资源的不断完善。

（三）休闲农业在线开放课程建设的具体内容

为了使学生在学习视频材料的过程中没有疲惫感，同时方便学生利用零散时间学习，每个视频材料的时间约为8～20分钟，这样就需要对休闲农业章节内容和知识点进行梳理和划分。课程共划分为57个知识点，包括休闲农业概述7个、休闲农业的理论基础6个、休闲农业资源及开发7个、休闲农业产品15个、休闲农场的选址与建设规划7个、休闲农业规划与设计15个，共录制了57个短视频，视频的分辨率统一，视频画幅的宽高比统一，每个视频一个知识点，方便学生快速定位知识点。

（四）休闲农业在线开放课程视频的录制及教学资源的建设

为了方便学生学习，视频讲解主要以知识点为主，并辅以典型案例。上传的教学资源除了教学视频，还有教学大纲、授课计划、课件、拓展资料等，并建设了题库，设置了章节测试题等。建设的章节测试题具有针对性，对应着该章节的知识点。每个视频后面都设置有3～5个测试题，测试题与视频内容紧密相扣，既能让学生自主检验自学的成果，又方便了教师统计学生的掌握情况。

平台实践运行一个学期后，需要根据学生的学习和反馈情况、平台反馈情况，以及各位任课教师在教学过程中发现的问题和不足，集思广益，完善课程课件、视频资料、试题库、拓展资料等。更新讨论问题、典型案例等资源，让学生能够理解、掌握教学内容，并能做到活学活用，敢于创新。

（五）休闲农业在线开放课程拓展资料的选择

学好一门课程，只掌握本课程的教学内容还不够，还需要了解与课程相关的其他知识内容，拓宽视野和知识面，满足将来休闲农业园区规划设计对知识的需求。休闲农业的拓展资料主要选择各种不同类型休闲农业园区和科技示范园区的一些优秀案例或失败案例，这些案例具有较强的针对性、启发性，激发学生主动思考问题，提高学生学习的兴趣，使他们在不知不觉中掌握了知识。

三、休闲农业在线开放课程的教学实施

（一）线上线下课堂相互结合

线下上课之前，教师会安排线上教学视频学习任务，同时提出需要解答的相关问题，由学生自主安排时间观看学习视频，思考和解答问题。当有问题不能解决时，学生可在平台讨论区提出，也可以在课堂上提出。教师可以根据教学平台的反馈信息了解学生学习视频的时长、回答问题情况等，达到了监督学生自主学习的功效，也督促了学生自觉完成学习任务。因为学生已提前在线上观看学习了教学视频，所以在线下教学中，以练习、案例讨论、问题讨论为主。讨论式教学方法提高了学生的学习兴趣和热情，使学生在讨论中掌握知识，升华知识。但在有限的课堂时间内学生很难掌握知识点，因此需布置一些课后作业和任务。通过课前、课中、课后三个环节加强学生对知识点的理解和掌握。

线上线下混合式教学方便了师生之间的沟通和互动，有效解决了学时减少与教学内容增加、有限课堂时间与学生需要更多思考时间的矛盾。使学生遇到问题能够得到及时有效的解决，真正实现了“以学习者为中心的教与学”的现代教学理念。

（二）课程评价体系

传统的课程评价体系主要是依据学生的课堂表现、作业完成情况、实验报告完成情况、中期考查及考试成绩，不能全面、客观地评价学生学习的成果。在线开放课程的评价体系采用线上线下结合的混合方式，鼓励学生完成课堂学习的同时进行线上预习和复习。利用智慧树平台等现代信息化手段，结合课堂参与度、课堂互动情况、参与课堂问题讨论情况、测试题完成情况、作业完成情况、参与案例分析讨论情况等，实现学生自我评价、相互评价及测试评价，最后对各项评价结果进行权重评价，从而建立合理的课程评价体系，对学生的学习成果进行全面、客观、公正的评价。既提高了学生参与课堂教学的热情，又调动了学生自主学习的主观能动性。

四、休闲农业在线开放课程建设中存在的问题

（一）课程视频资源需要更新

休闲农业在线开放课程经过几个学期的运行实践，发现视频拍摄内容、形式、背景等的选择还需加强多样化，失败典型案例的分析可进一步深入。所以，教学团队计划重新录制教学视频，以使课程内容更加完善和具有吸引力。

（二）课程互动环节需要加强

课程的活跃程度主要由课程互动环节来体现，在课程运行实践过程中，笔者发现互动环节存在一些不足之处。一是对于主观题，一些学生只是为了完成作答而作答，常常用一句话完成作答，敷衍了事，没有认真思考，所以对于主观题的回答还需教师制定相应激励办法，促进学生充分调用自己所学知识积极认真作答。二是学生还没有养成线上提问的习惯，即便有个别学生提出问题，同学间也很少互动回复，依然像过去传统教学一样等着老师解答问题，课程的线上互动环节还需在教师的引导下进一步加强。

（三）拓宽课程选课人群

在课程的运行实踐过程中，经常会接到社会上一些从事农业、园艺业管理及技术指导人员的咨询，询问是否能够选修这门课程。这引发了我们的思考，思考休闲农业在线开放课程能否面向社会开放，拓宽课程学习人群，为农业人、园艺人提供线上学习机会和平台，提高他们的专业知识水平。

（四）课程支撑力度需要加强

在课程运行实践过程中，会不断发现新的问题，需要不断补充、不断更新新的前沿知识，融入思政元素。所以，课程的教学视频需要不断更新换代，这样就需要长时间使用录播室，需要足够的、持续的经费支持，以及相应政策的支撑。

（五）需要进一步研学教学平台

网络教学平台的功能是多样化的，用好教学平台对课程教学效果可起到事半功倍的作用。但前期任课教师的精力主要放在了教学内容上，目前对平台功能的应用还不够娴熟，有部分功能还没有使用过，需要花时间和精力进一步学习教学平台的使用。

作者简介：杨和连（1976-），女，河南延津人，讲师，研究方向：设施园艺与蔬菜生理;周俊国（1967-），男，河南内乡人，通讯作者，博士，教授，研究方向：园艺植物种质资源研究与育种利用。

（责任编辑 李琳）