鉴赏艺术提升美育素质 解析名画学习科学知识

苏青，博士，研究员，国务院政府特殊津贴专家，全国新闻出版行业领军人才;曾任科学普及出版社暨中国科学技术出版社社长、中国科学技术馆党委书记等职;现任中国青少年科技辅导员协会副理事长兼科学传播工作委员会主任。

世界各地的博物馆都收藏了许多名画，为什么它们这么有名？它们最该被注意的地方在哪里？画中有什么不为人知的秘密？美学之中又蕴含着什么样的科学知识呢？事实上，一幅画不仅仅是一幅画，除了线条和色彩所构成的作品，画家、画中的人事物、催生作品的年代、涉及的科学知识……画里画外，无不隐藏着鲜活的故事。

——选自《名画中的科学》丛书《编者的话》

对不懂绘画艺术的人来说，欣赏一幅幅中外世界名画，除了说“好看”“真美”之外，恐怕很难再用上其他的赞美之词，更谈不上发现其中所蕴含的科学知识，以及绘画作品背后隐藏的有趣故事。上海科技教育出版社2020年7月出版的《名画中的科学》丛书（以下简称《丛书》），不仅为像我这样的“美盲”读者提供了解读名画的科学视角，还让读者在欣赏名画的同时，潜移默化地学习了名画中所蕴含的相关历史、地理、政治、宗教、文物、绘画等人文社科知识，细细读来，让人倍感惊喜。

《丛书》分为西方名画和中国名画2大部分，每部分各3册图书，分别是展现西方绘画历史的《文艺复兴的觉醒》《从巴洛克到浪漫主义》《从写实主义到印象派》，以及反映中国名画风采的《晋唐之美》《两宋辉煌》《元明清百花齐放》。全书介绍了西方油画大师和中国国画名家各36位，以及他们各自代表画作共600幅，包含300个科学知识点，200个趣味人文知识点。每篇文章都从导览名画切入，然后带领读者走进画家所处的那个时代，了解画家的创作背景、绘画创新、艺术风格、人生经历，继而展开趣妙横生或追根溯源的观画问答，由此探索、解读相关的科学知识。

《拾穗者》是最能反映法国著名田园画家让·富兰索瓦·米勒绘画风格的一件脍炙人口的油画作品，画面主体是3个在秋收后的田地里弯腰拾麦穗的农妇，背景是忙碌的农人和高高堆起的麦垛，远处是房屋、教堂和云彩。《丛书》作者把米勒列为《从写实主义到印象派》分册介绍的第1位画家，并把《拾穗者》视作米勒最重要的作品，可見这幅世界名画在19世纪西方现实主义绘画史上的崇高地位。《丛书》将这幅油画解读为“神圣宁静的农民颂歌”，道出了同是贫困农村出生的米勒对底层民众的深切同情、虔诚尊重和热情讴颂。我小时候过过苦日子，也曾在田里捡过稻穗，那是给家里养的鸡最好的饲料。现在城里的孩子很少有人在农田里干过农活，很多人分不清小麦和韭菜的区别，为此，写米勒及其名画的这篇文章还专门介绍了有关小麦的特性、种植、加工、食用等方面的科学知识，欣赏《拾穗者））的同时，是不是有了额外的收获和惊喜？

造纸术是中国的四大发明之一，发明于西汉，改进于东汉，到了魏晋南北朝，纸张开始取代帛、简，成为最为常见的书写材料。东晋时期，纸张尚未普及，画作通常是在绢帛上完成，绘画成为一门奢侈的艺术。顾恺之是中国第1位留下姓名的大画家，被誉为“水墨画鼻祖”，这位东晋名士创作的《女史箴图》《洛神赋图》《列女仁智图》《步辇图》等传世名画，用的都是绢帛材料。绢帛是用蚕丝织成的软布，可以卷收、剪接，便于保存、携带，容易着色，吸墨效果好，且材料寿命长。但是，绢帛十分昂贵，当时只有王公贵族才有能力提供给御用画家作画。了解了这些知识，读者就知道那个时期的画家为什么创作的都是宫廷生活题材的内容了。

《名画中的科学》丛书介绍的中国名画贯穿于中国美术史近2 000年，鉴赏的西方名画从文艺复兴到工业革命时期跨越600余年，引领读者追随这些中外绘画大师，开拓鉴赏的视界，感受绘画的魅力，聆听艺术的音符，触摸时代的脉搏，见证科技的发展.接受美育的熏陶。

高明的画家常常把历史的密码隐藏在画作的每一个细节里，需要读者运用丰富的知识用心探寻、破解。《使节》（又名《法国大使》）是文艺复兴时期被誉为德国“肖像画第一人”的小汉斯·霍尔班的得意之作，画中左侧站立的是出使英国的法国外交官德·丹特维尔爵士，另一位是画家的朋友——教会使节德·塞尔弗。仔细观赏画作的每一处物品，你会找到天体仪、地球仪、日晷、赤基黄道仪等科学观测仪器和乌德琴、风笛等流行乐器，以及科学著作、路德诗篇等时尚书籍，由此彰显画中人物知识的渊博和兴趣的高雅。

文艺复兴发生在14-16世纪的欧洲，是一场在文学、绘画、音乐、科学、政治、宗教、建筑等领域全面展开的思想文化启蒙运动，应运而生的新思潮、新知识、新发现对画家的绘画艺术创新也产生了深刻的影响。画家自此开始研究透视技巧，重视人体的解剖结构、肢体比例和构图平衡，尝试运用数学和几何原理在平面上呈现具有景深的空间感和立体感。《使节》画面中下方有一个拉长变形的白色骷髅头，那是霍尔班用精准的透视法将人的头骨加以变形后绘制的结果。这幅世界名画中的陈列物件和绘画技巧，从一个侧面反映了文艺复兴运动给科学、艺术、人文发展所带来的巨大推动作用。

元、明、清是中国绘画百花齐放的时代，《丛书》中的《元明清百花齐放》分册介绍了这个时期的12位大画家，历经康熙、雍正、乾隆三朝，居“扬州八怪”之首的清代著名书画家金农就是其中之一。他笔下的《梅花图》素洁典雅、生动饱满、繁茂如雪，甚是令人喜爱。在品德高尚的文人墨客眼里，梅花就是清高气质的代表，其颜色、气味、姿态和风骨成为他们不甘屈服于权贵、不愿沦落于世俗的象征。这一分册的《金农<梅花图>——高洁的君子情怀》篇章，传播了梅花，以及它为什么会产生香味等植物学知识，把读者欣赏名画的境界一下子就提升到了一个新的高度。

《丛书》就像一条精心打造的艺术步道，将绘画、书法、雕塑、建筑等艺术知识，与数学、天文、地理、农学等科学知识融为一体，让读者沿途一路欣赏了中外世界名画所蕴含的内容美、构图美、礼乐美、语言美、科学美。在“双减”成为眼下最受瞩目的民生话题情形下，这套优秀的科普图书为大力开展以美育为主题的跨学科青少年科学文化素质教育，无疑提供了丰富的阅读资源，作出了科普出版的示范。有感于斯，填《临江仙》词一首，以表祝贺，以示褒赞：

绘画大家名作，美轮美奂其中。神来绘就鬼斧功。珍藏传万世，经典价连城。

艺术科学融汇，内容趣妙情浓。图书出版靓先锋。欣赏提素质，青少慧明聪。