谷穗和狗尾草是“近亲”吗

2022-06-13 00:43张春蕾
发明与创新·小学生 2022年8期
关键词:近亲脱粒谷穗

张春蕾

课文再现:

祖父铲地,我也铲地。因为我太小,拿不动锄头,祖父就把锄头杆拔下来,让我单拿着那个锄头的“头”来铲。其实哪里是铲,不过是伏在地上,用锄头乱钩一阵。我认不得哪个是苗,哪个是草,往往把韭菜当作野草割掉,把狗尾草当作谷穗留着。

祖父发现我铲的那块地还留着一片狗尾草,就问我:“这是什么?”

我说:“谷子。”

祖父大笑起来,笑够了,把草拔下来,问我:“你每天吃的就是这个吗?”

我说:“是的。”

我看祖父还在笑,就说:“你不信,我到屋里拿来给你看。”

我跑到屋里拿了一个谷穗,远远地抛给祖父,说:“这不是一样的吗?”

祖父把我叫过去,慢慢讲给我听,说谷子是有芒针的,狗尾草却没有,只是毛嘟嘟的,很像狗尾巴。

小时候的萧红分不清谷穗和狗尾草,闹了笑话。谷穗和狗尾草乍看极其相似,不熟悉它们的孩子容易将它们认错。谷穗和狗尾草为什么長得这么像?它们有什么联系,又有什么区别呢?

狗尾巴草是谷子的先祖

谷子是禾本科植物,古称稷、粟,也称粱,是我国古代重要的农作物,也是当今国人的主要粮食之一。谷子在我国种植较为广泛,成熟的谷穗一般呈金黄色。

狗尾草也是禾本科植物,长得像狗尾巴,是一种野草。我们能在荒野、路边看到它们。

狗尾草看起来毫不起眼、没什么用途,却是谷子的祖本植物,也就是说,谷子的祖先是狗尾草。

我们的祖先最早把野生狗尾草作为饲料作物种植,之后逐步驯化为栽培谷子的最早类型。狗尾草籽少?那就选出籽多的!籽小?那就选籽大的!脱粒?那就找出不脱粒的!成熟期不同?那就找一批成熟期集中的!……就这样,慢慢选出集多个优良性状于一身的狗尾草进行驯化种植。

狗尾草的植株形态与谷子类似,它刚长出来的时候,我们很难将其与谷子的幼苗区分开来。所以,有个成语叫“良莠不齐”,这里的“莠”指的就是狗尾草。

两者区别不小

虽然谷子和狗尾草是“近亲”,但仔细观察它们,我们会发现它们还是有很大区别的。

谷穗的茎秆较粗壮,穗状圆锥花序,子实圆形或椭圆形,结的穗茎短下垂,有短短的毛刺。狗尾草结的穗茎长、直立,长有长毛。

谷子籽粒饱满,去壳后是小米,营养丰富,是主要的粮食,市面上有售卖。狗尾草结的种子稀疏,且粒径很小 。

狗尾草非常耐旱,种子的生命力强,上面长有芒针,作用是更大范围地传播种子,延续种族。而谷子的种子不需要自谋出路,只为人类提供营养,所以是没有芒针的。D25AD736-A63F-4F05-813D-DB60E57712D1

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