洗菜做饭烧汤，劳动教育应该既“出汗”又“走心”

针未尖

1～2年级参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等;3～4年级学会做凉拌菜、拼盘，学会蒸煮方法;5～6年级做2～3道家常菜，还要会设计一顿营养食谱;7～9年级能设计一日三餐的食谱，独立制作午餐或晚餐中的3～4道菜等……在教育部印发的《义务教育课程方案》中，劳动课从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，对每个学段的劳动课作出不同规划。该课程标准将于今年秋季学期开始执行。（5月8日《西安晚报》）

这样的劳动课被网友称为“新劳动课”，不仅包括清洁与卫生、整理与收纳、农业生产等传统劳动，还包括家用器具使用与维护、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用、现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务。这与70后、80后乃至90后经历的做扫帚、学剪纸、扫操场、捡煤渣等劳动课比起来，无疑具有时代性、先进性。如果每一个学段都能认真执行，有助于学校全方位、多维度做实做细劳动教育，培养学生的劳动精神、探索精神、奉献精神，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。

新劳动课在让学生动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志上效果可期，但也有不少人担心执行时“跑偏”。

首先，担心新劳动课沦为“拍照打卡”。如果学校在劳动教育并没有实打实地开展劳动实践，只看劳动的结果，不重视劳动实践过程，那么，所谓的“新劳动课”，恐怕也会沦为一种摆拍造假，只为完成“打卡”任务。

其次，担心新劳动课沦为“应试教育”。2020年3月，中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，提出劳动教育要纳入学生必修课程，劳动素养纳入综合素质评价体系。还要求把劳动教育纳入教育督导体系，督导结果作为对被督导部门和学校及其主要负责人考核奖惩的依据。在劳动教育独立成课后，有人担心，学校会不会为了应付考核，只在某个时间点重视劳动教育，不重视平时的教育与实践？事实上，真正的劳动教育重在平时，贵在持之以恒。

再次，担心新劳动课沦为“家长作业”。劳动课需要配套硬件设施和师资力量。“巧妇难为无米之炊”，如果学校没有劳动实践场地和硬件设施，也无相关师资，很多劳动课就难以走进中小学校园。因此，有不少家长担心学校把劳动教育的任务都压到家长身上，变成彻头彻尾的“家庭教育”甚至“家长作业”。

因此，劳动课不能变成只布置课后作业，不开展课堂实践。劳动教育要打通时间与空間限制，家庭、学校、社会共同发力，家庭发挥基础作用，社会发挥支持作用，学校则要发挥主导作用。

除上述诸多疑虑外，还有人担心新劳动课只是技能学习。

不管是洗菜、做菜、蒸煮，还是设计食谱、烹制午餐和晚餐，这些具体规定对小学生和中学生来说，看似有执行难度，但做出的菜或汤的观感与味道如何，应该是其次的。

通过劳动教育，让学生拥有自主生活的必要技能，这是应该的。我们更要看到，劳动教育具有强体、增智、育美、树德的综合育人价值。无论是学校、家庭还是社会，开展劳动教育都要把握育人导向，引导学生摒弃不劳而获、贪图享乐的思想，体会劳动的辛劳，珍惜劳动成果，树立正确的劳动观，崇尚劳动、尊重劳动。一句话，要以正确的育人理念与方式来推进劳动教育，弘扬劳动光荣、创造伟大的主旋律。

（编辑  张建  445718228@qq.com，西米绘图）5310C084-4896-4E39-916C-9A1D43B46CC2