发挥化学实验教学作用,提高学生自主学习能力

2022-06-23 13:15山东省青岛李沧区实验初级中学
新课程教学(电子版) 2022年7期
关键词:氯化钠盐酸化学

山东省青岛李沧区实验初级中学 田 娇

科学技术的发展,使知识更新换代的速度加快。学会学习、终身学习成为社会发展对个人提出的要求。作为教师,我们清醒地认识到,教育的任务要由“让学生学到知识”转变成“让学生获得自主学习的能力”,使学生由“学会”走向“会学”。这是素质教育的要求,也是教师不断追求的教学目标。

著名化学家傅鹰先生说过:“化学是实验的科学,只有实验才是最高法庭。”《义务教育化学课程标准(2011年版)》明确指出:“化学实验是进行科学探究的重要方式,学生具备基本的化学实验技能是学习化学和进行探究活动的基础和保证。”在日常的化学实验教学中,教师要根据演示实验、学生实验、家庭小实验的不同特点,发挥不同类型实验的优点,将化学实验融合于日常教学之中,提高学生的自主学习能力,培养学生热爱科学、勇于探索的精神。

一、做好演示实验,奠定学生自主学习的基础

课堂演示实验是指教师在课堂中进行实验示范操作,学生进行观察和思考的实验,具有直观性、示范性、启发性的特点,在培养学生实验技能、激发学生求知欲望的过程中起着重要的引领作用。

在进行演示实验时,笔者会引导学生认识本实验中用到的仪器名称、用途,明确操作要领及注意事项,引导学生分析实验原理,让学生对即将进行的实验充满好奇。同时提醒学生一边观察一边思考:每一步操作的目的是什么?若操作不到位,对实验结果有怎样的影响?学生带着问题观察演示实验,注意力就会格外集中,观察和思考的效果自然要好得多。例如,测定空气中氧气的含量这一实验,笔者会问学生:“为什么要在装置上加一个气球,没有气球的后果是什么?”有了这次思考,学生在设计用白磷测定质量守恒定律实验时,就很容易想到加一个气球以调节气压平衡,防止橡皮塞被弹出。演示实验的缺陷之一是学生看不清,为此,笔者采用实时录屏,将教师实验的全过程清晰地投放到大屏幕上,以便学生观察,很好地弥补了演示实验的这一缺陷。若时间宽裕,笔者就尽可能请一位学生上台操作,其他学生注意观察,发现实验操作中的不当之处及时指出。这样,学生的学习欲望得到了激发,实验技能有了初步的基础,为以后操作实验打下了基础。

二、做好学生实验,提高学生自主学习能力

传统的学生实验教学,大多数教师在课堂上先讲解实验目的、原理、实验步骤、注意事项并演示实验操作,然后学生按照教师的操作进行“照方抓药式”的实验。在整个教学过程中,学生基本处于被动学习状态,造成了学生对教师和实验教材的依赖。为了弥补传统实验教学模式的不足,提高学生的学习积极性和动手能力,培养学生的自主学习能力和实践创新能力,笔者变验证性实验为探究性实验,创建了“五步探究”实验教学模式(如图1)。

图1

实验课上,首先提出问题,引导学生做出合理的假设,然后引导学生回顾之前学过的与之有关的知识,进行类比分析,梳理出思路。有了思路之后,小组合作设计,交流实验方案,教师点评之后,学生进行实验,合作探究,验证猜想。实验完成后,小组派代表交流现象,获得实验结论。最后引导学生宏微结合,探寻本质。这种化学实验教学模式的使用,将验证性实验变成了探究性实验,极大地提高学生了的自主学习能力,课堂学习效果逐渐凸显。

例如,在进行“酸的化学性质”的教学中,笔者改变以往的教学方式,先让学生明确学习目标,并向学生提出具体任务要求,利用桌上现有药品鉴别盐酸和氯化钠溶液。通过“任务”来激发学生的探索欲望。

笔者先引导学生思考:我们已经学过哪些物质能与盐酸反应,它能否用来鉴别这两瓶溶液?学生会积极主动地调动大脑中的知识储存,将所有学过的和通过其他渠道获得的能与盐酸反应的物质一一列举出来,并且跃跃欲试、迫不及待地想用这些物质去进行鉴别。此刻,教师一定要大胆放手让学生主动去探究。通过探究,学生很快会发现紫色石蕊试液、大理石都可以成功地将盐酸与氯化钠溶液鉴别开来。笔者此时因势利导:“大理石的主要成分是碳酸钙,碳酸钙属于盐类物质,是不是所有的盐类物质都可以用来鉴别盐酸和氯化钠溶液?”然后适时提供硝酸银溶液,让学生继续探究,学生很快就会发现硝酸银溶液和盐酸、氯化钠溶液都能反应,且都能产生白色沉淀,因此不能用来鉴别盐酸和氯化钠溶液,学生很容易就获得了鉴别的原则:要有不同的实验现象。学生在探索发现的过程中,学习兴趣被充分激发,自主探究学习的能力得到进一步培养。此时笔者又给学生提供新的物质,如铁锈、镁条、铜丝等,让学生尝试新的方法鉴别盐酸和氯化钠溶液。怀着强烈的探究欲,学生又一一进行了实验。当实验完成后,教师继续引导学生总结:氯化钠溶液和盐酸的化学性质不同的本质原因是什么?学生很快就会得出是因为构成两种物质的阳离子不同。

在这次实验教学中,全程都是学生自觉主动地进行探究,通过这次实验,学生不仅知道了盐酸的化学性质,同时学会了探寻物质的性质的一般思路和方法,更学会了如何利用物质的性质去鉴别物质,提高了自主学习能力和探究能力。相信有了这节实验课作铺垫,学生今后的化学学习将会步上一个新的台阶。

三、开展家庭小实验,培养学生自主学习的意识

家庭小实验是利用生活中常见、易得的物品作为实验材料,以所学的化学知识、原理为实验内容,与课堂教学结合紧密、实验操作简便安全的一种微型探究活动,即在家庭里利用身边材料可以进行的化学小实验。“家庭小实验”集科学性、探索性、创新性、趣味性于一体,将课堂所学知识很好地迁移到生活中,让学生感受到学好化学可以更好地为生活服务。家庭小实验不同于实验室里的分组实验,此类实验没有固有的模式,没有成套的仪器设备,也没有教师的亲临指导,全靠学生自己独立完成。要做好每个实验,学生就必须积极动脑思考,找出可以替代实验仪器的生活用品。实验方案设计、实验步骤设计、实验器材使用、实验现象观察和实验结果分析、整理等环节均由学生独立完成,实验过程中遇到的各种问题也需要学生独立解决,所以与课堂实验相比,家庭小实验更有利于培养学生的动手能力、设计能力、分析问题和解决问题的能力、创新能力和创新意识,让学生近距离贴近生活实际和社会实践,能极大地满足学生的探究欲望。

例如,学生在学习了天然水的人工净化之后,回家用沙子、鹅卵石、活性炭、矿泉水瓶等自制了简易的净水器。如果有一天学生真的像鲁滨逊一样漂流到了荒岛上,或者遇到了缺水的情况,他们就会用学过的化学知识将浑浊的河水进行处理。这样做的意义其实已经远超过获得知识本身的意义。

四、结语

总之,通过实验培养学生自主学习能力,目的在于提高学生分析问题、解决问题、探求真理的科学素质,并将其运用到今后其他学科的学习以及实际生活和工作中。只有将实验知识、技能转化为学生处理问题的方法,才能培养学生的自主学习能力。

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