当成语遇到科学

2022-07-07 23:05临渊杨婴
小读者·阅世界 2022年6期
关键词:五毒三友传统医学

临渊 杨婴

“五毒”多指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五种动物。后指违法乱纪,各种坏事都做。

每到端午节,咱们都要干什么?吃粽子,划龙舟,喝雄黄酒,小孩子手腕还要绑上五色丝线。

端午民谣说:“端午节,天气热,‘五毒’醒,不安宁。”古时候民间认为,农历五月,是蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍这五种有毒的小动物活跃的时期(当然了,我们现在知道壁虎只有部分品种有小毒,根据目前的研究,这些毒也对人类无害;蛇也有无毒蛇。),所以端午这天,人们要请出“端午三友”来对付“五毒”,就是把艾草、菖蒲和大蒜绑在一起,悬在大门前,退蛇虫,灭病菌,驱毒辟邪。

在“端午三友”中,艾草因为外貌而代表“鞭子”。这种草本植物在乡村野外很容易看到,其貌不扬。但到了端午节前后,艾草就变得醒目了,它浑身上下散发出一种特别的气味,如果揉碎一片小小的艾草叶,气味更是鲜明无比——这是因為它体内含有桉树脑、艾草油、侧柏酮、三萜类化合物和香豆素等化学物质,这些化学物质混合起来能够抑制细菌、杀死病毒。

人们对艾草的利用简直是淋漓尽致。用嫩叶拌菜,或者把艾草丢入热水中泡澡,既能清洁皮肤,也能减轻湿疹以及不明原因的皮肤瘙痒。再或者,人们还用草纸把陈年艾叶卷成团,点着后在皮肤表面游走熏烤。按照传统医学的观念,这可以通络驱寒、行气活血。此外,艾草还肩负着驱蚊虫的重任,把它的茎叶晒干后做成艾绳,在有蚊虫的时候拿出来燃烧,效果显著,且污染较低。

菖蒲有时候作为象征驱除不祥的宝剑,和艾草同时被挂在大门上;有时候和艾草一起被丢进热水中,泡出滚烫的洗澡水。

但和艾草不一样的是,菖蒲是一种水生植物,生长在沼泽、溪边或浅水池塘中,在我国很多地方,尤其是江南,十分常见。菖蒲可以生长多年,冬天藏在淤泥中休养生息;春季,匍匐蜿蜒的地下根茎又会生出新的叶子,越来越长,如同一把把长剑——一般有30多厘米长,最长的能长到80厘米,十分醒目。仔细闻闻,它的叶子和根茎有一股柠檬味的清香,因为它体内含有细辛醚及丁香酚、黄樟油素。

在我国传统医学上,菖蒲也是一味中药,尤其是它的根,晒干后经常用作祛风剂、芳香苦味补剂或兴奋剂,用于治疗消化不良及肠绞痛等。

自从西汉时,张骞带回了大蒜,这种最初被称为“胡蒜”的植物,也不知不觉成了端午节必不可少的家伙之一。在我国很多地方,端午节时大门上除了挂有艾草、菖蒲外,还有大蒜头。

拥有大蒜素的大蒜也是值得信赖的杀菌能手,许多细菌、真菌、寄生虫都是它们讨伐的对象。

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