桃树提质增效管理关键技术

桃树是速生高产果树,近年来桃树产业发展很快，种植桃树已成为农户增收致富的重要来源之一，但由于一些种植户管理粗放，导致所种桃树产量较低、果实品质较差、效益不高。为提高桃树种植收益和促进桃树产业健康发展，笔者根据近两年示范园区桃树高效栽培实践,从密植桃园改造、花果管理、整形修剪等几个方面介绍桃树提质增效的关键技术。

一、调整桃园种植密度

据调查，目前一些桃园栽植较密，株行距为（1～1.5）米×（2～3）米，亩栽200～333株。因桃树栽植密度过大，使得桃园光照差、通风不良、湿度大，从而使桃树中下部干枯，结果部往上移，造成上强下弱，导致采前落果严重、果实小、品质差、病虫害严重，进而导致种植效益低下。应改为宽行密植，便于通风透光和机械化操作，株行距为2.5米×4米，亩栽80株左右；或3米×5米，亩栽45株左右。

二、合理施肥

1.秋施基肥。桃园基肥一般在9月中下旬到10月中旬施入。按产量计，亩产量1500千克以上的，每亩施入优质农家肥3吨以上或商品有机肥1.5～2吨；亩产量1500千克以下的，可适当减少用量。施肥方法以沟施为主、撒施为辅。在行间或株间开条沟，或在树体投影边缘以内开3～5条放射沟，沟的宽度与深度均为40～50厘米，将肥料与表土混匀后回填。撒施时为将肥料均匀地撒于树冠下，需翻土深20～30厘米，该措施省工省力，但易造成根系上移，抗旱能力差，不宜连年使用。施肥后浇水。

2.追施饼肥。6月下旬或7月上旬，老龄桃树每株沟施粉碎的干豆饼2.5～4千克，施肥沟深20～40厘米，按土、饼比例不低于2∶1的要求混匀后覆土，施后浇透水。

三、桃园生草

1.草种选择。桃园生草草种一般选用适应性强、保水好，利于培肥土壤，对桃树根系无不良影响，与树体水、肥竞争小，对桃树郁闭程度低且不易感染病虫害，能吸引或适于桃树害虫天敌寄宿，耐荫、耐践踏，有一定产草量且覆盖率高的草种。北方地区桃园多选用鼠茅草作为桃园生草草种，该草种最大的优点是可以自然倒伏、自然死亡，全生育期无需除草，降低了劳动成本。

2.播种时间及播种量。为避免鼠茅草与桃树出现争水争肥现象，不推荐全园覆草，建议在行间播种，且距离桃树树干不小于20厘米。鼠茅草播种时间一般在9月中旬至10月初，亩播种量1.5～2千克（条播的每亩播种1.5千克，撒播的每亩播种2千克）。

四、整形修剪

1.树形选择。部分桃树树形极不合理，主要表现为主枝数量多、结构混乱、分枝角度小，主枝与侧枝的主从关系不明显以及树冠扁平，导致树体通风透光差，果实产量低、品质差，经济结果寿命短，管理不便。对老龄桃园树形进行两三年改造的，主推以下树形：两主枝“Y”字形（适合宽窄行、栽植密度稍大的桃园）、三主枝自然开心形（适合栽植较稀的桃园）。

2.树体修剪。

（1）两主枝“Y”字形修剪。主干高50厘米左右，在主干上选留2个与行向垂直的主枝，主枝与主干夹角30～40°。主枝上直接着生结果枝，多采用长枝修剪，沿行看群体结构呈“Y”字形。

①生长季辅助修剪。4月下旬至5月中旬，选择好主枝和侧枝延长头，去掉双芽枝中的一芽，选留方向和角度适宜的枝梢。在5月中旬至6月上旬新梢迅速生长期，控制背上枝和剪口芽上抽生的竞争枝，留15～20厘米短切或扭梢、拿枝、拉向有空间部位培养或次年结果母枝。在6月下旬至7月中下旬，控制徒长枝、背上枝，疏除密生枝，改善树体光照条件。8月中旬至9月上旬，控制旺长枝、竞争枝。

②冬剪休眠季修剪三到位。一是二主枝培养到位：幼树以培养树形为主，干高30～50厘米，定干高度60～70厘米。选择两条长势好、枝芽饱满、方向正的枝条做二主枝，通过支、拉、坠等方式将主枝角度固定在40～50°。要求二主枝长势均衡，可通过换枝头和增减留果量、留枝量加以调节。二是结果枝组培养到位：主枝上不留侧枝，只培养结果枝组，每个主枝上培养9～11个结果枝组，平均分配在主枝两侧，相距40～50厘米。待到盛果期，如枝组过密，可适当疏除部分枝组。所有枝组都培养在主枝的背斜下方，与主枝成60～70°夹角。主枝基部培养大的枝组，离延长头愈近的枝组愈小，靠近延长头的，只留结果枝。三是结果枝留到位：只留20～60厘米的中庸结果枝，大枝组留5～6个，中枝组留3～4个，小枝组留1～2个。枝组与枝组之间的间隙，可留短果枝和花束状果枝。

（2）三主枝自然开心形修剪。主干高50～60厘米，三主枝在主干上错落分布，主枝开角40～70°。每个主枝配置两三个侧枝，侧枝开角70°左右。5年生桃树为结果初期，此时的修剪，一是控冠，防止树冠郁闭；二是维持各部位枝势平衡，以维持枝组的结果能力，培养、更新枝组，保证丰产稳产。

①生长季辅助修剪。4月下旬至5月中旬，选择好主枝和侧枝延长头，去掉双芽枝中的一芽，选留方向和角度适宜的枝梢。在5月中旬至6月上旬新梢迅速生长期，控制背上枝和剪口芽上抽生的竞争枝，留15～20厘米短截或扭梢、拿枝、拉向有空间的部位，培养成次年结果母枝。在6月下旬至7月中下旬，控制徒长枝、背上枝，疏除密生枝，改善树体光照条件。8月中旬至9月上旬，控制旺长枝、竞争枝。

②冬剪休眠季修剪。参照“Y”字形修剪方法。

五、花果管理

桃花芽形成量大、坐果率较高，桃树负载较重，为了实现丰产、稳产、果实品质优良的目标，应进行合理的疏花疏果。

1.疏花。疏花从花芽膨大后开始，直到开花结束，都可以进行。花芽开始膨大时抹除花蕾较为容易。疏除畸形花和预备枝上的花；长果枝疏枝条两端花蕾，多留中部和中上部花蕾；中短果枝疏基部花蕾，留前部花蕾。一般长果枝留10～20个花蕾，中果枝留8～12个花蕾；花量大时短果枝上可不留花，花量小时短果枝留4～6个壮花蕾。

2.疏果。桃幼果长到黄豆粒大时进行第一次疏果，由内到外、从上到下疏除着生在枝条基部或内膛里的病果、伤果和畸形果，多保留枝条中上部和树冠外围的果，双果中留质量好的1个果。幼果长到小枣大时进行第二次疏果，主要疏去发育不良果、畸形果、直立果和过大过小的果，保留生长均匀一致的果。

3.定果。当幼果长到鸽子蛋大时定果。可根据树势、树龄和生产管理水平等确定留果量，一般长果枝留2～4个，中果枝留1～3个，壮短果枝留1个果。