油菜籽丰收正当时

｜周平

眼下，全国年夏粮小麦增产丰收已成定局，夏收油菜籽也已完成收获。日前召开的国务院常务会议指出，今年油菜籽产量明显增加。农业农村部农情调度显示，今年夏收油菜籽面积有望自2015 年以来再次突破1 亿亩，主产区单产也有望创历史新高。

一分耕耘，一分收获。总结夏收油菜籽的丰收经验，政策和科技双重支持，充分调动地方和农民的积极性显得尤为关键。今年中央一号文件明确提出大力实施大豆和油料产能提升工程。中央财政安排产油大县奖励、耕地轮作、绿色高质高效行动等项目资金30 多亿元专项支持油菜生产，有效调动了地方抓油、农民种油的积极性。各油菜籽主产省因地制宜推行免耕直播、机械开沟等绿色高效技术模式，大力推广宜机化、高油高产优良品种，关键技术到位率和覆盖面均有明显提高。

品味这一丰收，有些指标值得我们关注。我国油料作物种植面积仅次于水稻、玉米、小麦三大谷类粮食作物，进口量在大宗农产品中最大。油菜籽又是我国第一大食用植物油源。菜籽油产量占国产食用植物油的40%以上，进口主要来自加拿大和澳大利亚。油菜籽夏收主产区的长江流域是我国冬油菜最集中的产区，面积和产量均占全国的85%左右。夏收油菜籽的丰收，为提升我国全年油料产能和自给率夯实了基础。

我们的“油瓶子”要装更多的中国油，也能装更多的中国油。油菜籽是公认的扩种油料潜力最大的品种。一方面，油菜籽不与粮争地。在长江流域，油菜主要种植在冬闲田之上。另一方面，油菜是抗盐碱的作物，对环境的适应性很强。中国工程院院士、中国农业科学院副院长王汉中曾指出，长江流域尚有1 亿亩以上的冬闲田，其中有6400 万亩以上可种植油菜。同时，我国目前还有1.53 亿亩左右的盐碱荒地，这也意味着我国油菜籽种植面积有进一步扩大的潜力。

天下事，为之则易，不为则难。油菜籽产能提升也同样面临着成本与价格的“双重挤压”、资源与环境的“双重约束”。此外，我国油菜籽加工链条也相对较短，特色、功能性产品开发和品牌建设仍然滞后。解决油料自给问题，也绝非一蹴可就。如何稳步提升油料自主产能，回看这场丰收，答案就在其中。

这场丰收，来得正是时候。