高职专业课程教学融入“课程思政”理念的思考

2022-10-25 17:39司小妹
成才之路 2022年23期
关键词:立德树人专业课程课程思政

司小妹

关键词:高职;“旅行社导游服务”课程;课程思政;专业课程;立德树人

立德树人是教育的根本任务,因此以“课程思政”理念指导专业课程教学势在必行。习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调,各门课要守好一段渠、种好责任田,使各类课程与思想政治理论课同向同行,形成协同效应。这一精神为推动思想政治教育与各类课程的融合指明了方向。为此,高校教师在专业课程教学中应肩负起立德树人的重要职责, 推进专业课程与思政教育的有效融合,实现水滴石穿、润物无声的隐性教育。在旅游专业教学中,随着旅游专业课程与思政课程融合的呼声高涨,思想政治教育内容的有机融入势在必行。

一、“课程思政”概述

关于课程思政的内涵, 目前还没有统一的定义。有学者认为,课程思政是指将高校思想政治教育融入课程教学和改革的各环节、各方面,实现立德树人润物无声。有学者认为,课程思政是指在传授课程知识的基础上引导学生将所学知识转化为内在德行,转化为自己精神系统的有机构成,转化为自己的一种素质或能力,成为个体认识世界与改造世界的基本能力和方法。还有学者认为,课程思政更加注重对全员、全过程、全方位育人体系的构建,意在培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。根据上述理解,笔者认为,课程思政应该是在专业课程中寻求专业知识与思政内容的关系,再将思政教育内容融入专业课程教学和实践的各个环节,构建全员、全过程、全方位育人体系,从而达到思想政治教育的目的。

二、高职旅行社导游服务课程教学融入“课程思政”理念的必要性

1.旅行社导游服务课程的性質

旅行社导游服务课程是面向旅游管理专业学生开设的一门专业核心课程。该课程不仅服务于全国导游资格证考试和全国研学导师资格考试, 还有助于传授学生从事地陪导游、全陪导游、景区导游及出境领队工作所必须具备的丰富的专业知识、娴熟的工作技能, 使学生具有良好的职业素养和高尚的道德品质。

2.旅行社导游服务课程教学融入“课程思政”的意义

(1)提高教育教学质量。旅行社导游服务课程教师从人文、历史、政治等方面深挖课程所蕴含的思政教育内容,并有机融入教学,可以实现发展专业技能、增强文化自信、夯实思政素养的人才培养目标,有助于牢牢把握意识形态主阵地,提高教育教学质量和人才培育质量。

(2)促进学生优质就业。高职教育肩负着培养学生就业意识、提高学生就业能力的责任,而培养学生的职业素养、职业精神和工匠精神是旅行社导游服务课程融入思政教育的重要功能。旅行社导游服务课程教师结合旅游行业的特点及人才需求特点,帮助学生树立远大的职业理想、形成良好的职业道德和工匠精神,有助于学生实现优质就业,并为学生步入职场后实现可持续发展奠定坚实的基础。

(3)提升导游队伍素质。旅行社导游服务课程是培养导游基本素养和工作能力的重要课程,对导游的成长起着启蒙教育的作用。教师在旅行社导游服务课程教学中融入思政教育,将价值传播蕴含在专业知识教学中,可以培养学生的人文素养、家国情怀和国际视野, 实现对学生的人生价值引领,进而提升导游队伍的整体素质,为旅游行业服务质量的提升奠定基础。

三、高职旅行社导游服务课程教学融入“课程思政”理念的路径

旅行社导游服务课程教师应发挥自身主动性,积极与思政课教师讨论课程思政问题, 把思政元素渗透到教学目标、教学内容、教学设计、教学方法及考核评价中,由此拓展课程思政育人的内涵和渠道。

1.教学目标中渗入“课程思政”理念

教师编制旅行社导游服务课程大纲时,首先要确定包含思政目标在内的“四位一体”的课程教学总目标。知识目标为掌握地陪、全陪、景区导游及领队接待不同类型的旅游团的带团规范流程和技巧。能力目标为熟练地为旅游团提供热情周到的安排、讲解等导游服务,有效应对带团时出现的各类突发事件。素质目标为培养学生严谨守时、耐心细致、冷静镇定、乐于表达、善于交流、服务周到、有始有终、顾全大局的职业素养。思政目标为理解并践行“游客为本,服务至诚”“爱国敬业,文明旅游”“诚实守信,遵纪守法”“责任担当,工匠精神”等职业价值和职业操守。

为了使思政目标更加明确具体,教师需要合理设置分章节的育人目标。例如,结合“理解并践行游客为本,服务至诚”的思政目标,教师需要在培养学生接站服务、参观游览服务、娱乐服务、送站服务等地陪导游服务职业能力的过程中, 融入现场讲解、沟通交流、随机应变等专业能力培养的教学,还要把爱岗敬业、耐心专注、精益求精、勇于创新等职业精神的培养融入教学全过程,实现导游职业能力训练与职业素养发展的有机融合。

2.教学内容中渗入“课程思政”理念

教学内容中渗入课程思政理念,既关涉旅游专业特色的育人内涵,又包含着爱国情怀、法治意识、文化自信、人文精神等要素,能够达到“知识传递”和“思政教育”的双重功效。在教学内容设计中,教师要深入挖掘教学内容中的隐性思政教育资源,确定相关教学内容的思政教育元素,处理好专业知识“显性教育”与思想政治“隐性教育”的关系,实时更新教学内容。

例如,教学导游服务程序任务中的“地陪导游服务流程”子任务时,教师结合为游客提供地陪、全陪和出境领队等导游服务的工作需求,遵循不同类型的导游服务流程和学生技能学习规律,将武当道斋、武当民宿、武当徒步、武当古建、武当物产和《道典武当》的实景演出融入“食、住、行、游、购、娱”旅游六要素的教学过程中,同时增设突发事件处理和游客个别要求处理等子任务, 培养学生爱岗敬业、诚实守信、严谨专注、勇于创新的工匠精神,和知法守法、服务至诚、随机应变、团结合作的职业素养。在参观游览任务中,教师选择武当山古建筑群作为导游讲解的内容。武当文化是中国优秀传统文化的杰出代表,而武当古建筑群又是武当文化的典型代表。教师课前创设自主探索的学习情境,让学生搜集武当古建筑相关资料,并通过课堂上的情景模拟进行查漏补缺,让学生在学习导游技能的同时领略中国传统文化的深厚底蕴,进一步增强学生的文化自信, 增强学生讲好中国故事的自豪感和主动性。在购物服务任务中,有导游实践工作经验的教师可以向学生讲述自己在带团购物时如何与游客有效沟通,如何以游客需求为本,诚实地引导游客理性购物,最终赢得游客的信任与认可的案例。真实的案例能够增强学生对导游职业的体验感,提高对导游职业的认可度。此外,教师还可以选择性地播放一些导游强制游客购物的负面案例视频,更加直观地对学生进行职业警示教育,从而培养学生遵纪守法、依法从业的意识。

3.教学设计中渗入“课程思政”理念

根据旅游管理专业人才培养目标和课程标准,教师应当精心梳理《旅行社导游服务》教材每一章节的内容, 找准思政元素和专业知识的契合点,进行科学合理的教学设计,以达到最佳的教学效果。

(1)理想信念教育。教师可以将具有红色文化特色及蕴含精神文明的景点融入思政教育。例如,北京是一座深具历史文化底蕴的城市,而且是全国政治、文化、国际交往与科技创新的枢纽。教师可以将北京的红色景点讲解作为导游实训内容,让学生从导游内容讲述及演示中感知我国在中国共产党的领导下从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃,以此引导学生树立中国特色社会主义共同理想,使学生坚定“四个自信”,肩负起中华民族伟大复兴的责任重担。

(2)爱国主义教育。将思政教育融入旅行社导游服务教学时,要强化爱国主义教育。教师可以引导学生到国旗下行注目礼, 并在游览的路上唱国歌、讲中国故事、即兴演讲,引导学生热爱祖国的美丽河山、悠久的历史和辉煌的文化,关注国家的社会发展动态和未来发展趋势,把爱国之心熔铸于实践,为中华民族的伟大复兴奋勇向前。

(3)传统文化教育。中华优秀传统文化是一种精神、一种力量、一种信念,也是构建精神家园的重要支撑。在实践中,学生通过对食、住、行、游、购、娱等各种旅游活动要素的全面体验,可以加深对中华优秀传统文化的了解,并能从心底感受到一种与之相呼应的力量,增强文化自信。

(4)职业素养教育。优秀的导游不但要学识渊博、专业技术娴熟,还要善于与不同的游客进行沟通,把握游客的心理需要,以便为其提供优质服务。游客的愉快感和满意度离不开导游的努力和优质的服务。在实践中,学生通过导游带团、景点讲解等多元化导游方式满足游客的需求,及时解决突发事件,能够体验到导游工作的艰辛,了解到导游必须具备踏实严谨、耐心专注、吃苦耐劳等优良素质。这样,学生的敬业精神、乐业精神及责任心等就能得以增强。

(5)生态文明教育。“绿水青山就是金山银山”,生态文明与人类的幸福息息相关。学生是未来的导游, 教师必须引导其将这一观念深深地植入内心,并能在旅游服务过程中加以实践和推广。在实践中,结合某些不文明的现象,如随地吐痰、乱扔垃圾、破坏花草树木等,教师要及时引导学生反思,树立崇尚自然、尊重自然的理念,进而培养学生的生态保护意识。

4.教学方法中渗入“课程思政”理念

对学生进行思想政治教育,从课堂上进行渗入是最佳渠道之一。根据高职大学生思维活跃、排斥说教、喜欢实践的特点,教师应重视课堂形式的多样性和话语传播的有效性, 引发学生的知识共鸣、情感共鸣和价值共鸣,推动隐性教育和显性教育相融通,实现课程教学的创造性转化。在旅行社导游服务教学中,教师可以通过师生互动、情景模拟、案例分享、竞赛评比等方法,将生硬机械的说教转变为入脑入心的说理,将传统单向的灌输转变为平等双向的互动,不断提高课堂对学生的吸引力。例如,在地陪导游服务情境的餐饮服务任务中,教师安排学生以小组为单位, 课前搜集十堰当地特色风味餐,课上让学生进行成果展示并简要说明。接着,教师对学生的展示进行总结点评,并播放武当道斋的视频, 请学生分组讨论并总结武当道斋的历史背景、文化特色和养生理念等。课后,教师布置任务,要求学生选择家乡最具风味特色的美食制作演示文稿并加以介绍。此外,教师在学习通平台上传中国饮食文化的视频资源,让学生观看,以激发学生学习兴趣,开拓学生视野。这样,学生就能对十堰地方风味餐的历史背景、文化特色和健康理念形成深刻认知,并能结合餐饮服务的规程为游客提供热情周到的服务。在实际教学过程中,教师应该与学生多交流,先了解学生的兴趣点,再结合课堂内容进行教学设计。在课后作业中,教师可以与学生分享一些正面及反面导游案例, 引导学生分辨善恶,树立正确的职业观。

教师在地方红色文化教育过程中培养学生的讲解技能时,可以借助VR 技术实现红色文化渗透,帮助学生实现从红色文化教育的体验感知到行为导向的塑造的过渡。利用VR 技术为学生营造虚拟的教学场景, 可以有效提升地方红色文化教育效果。在利用VR 技术开展红色文化教育的过程中,教师通过运用VR 视频进行红色文化场景的营造,可以让学生在观看视频的同时感同身受,形成强烈的感官冲击, 进而深化对红色文化的理解和认知,使学生产生强烈的情感共鸣,进而培养学生的爱國情感、民族自豪感。利用VR 技术开展红色文化教育的同时, 教师还要重视相应实践活动的配合开展,以更好地促进课程思政理念融入专业课教学。

除了线上线下课堂教学外,教师还可以通过组织校园导游大赛和企业实习实践等活动打造第二课堂,实现联动育人。例如课程组每年坚持举办校园导游大赛,为学生提供学以致用、展示自我的平台,通过“讲好湖北故事”弘扬荆楚文化,宣传湖北文旅资源,提高学生的职业技能和道德修养,培养学生精益求精的工匠精神。此外,还选拔优秀学生参加省、市级导游比赛,以提高学生的心理素质和业务素质。课程的实践内容包括安排学生赴校企合作旅行社进行旺季实训,让学生以实践实训的形式参与导游带团工作, 带领客人游览红色教育基地,以提升学生的导游服务接待和导游讲解能力,让学生真切感受革命先烈艰苦奋斗、无私奉献的伟大精神,从而坚定理想信念,立誓成为爱党爱国有理想、有担当的时代好青年。

5.考核评价中渗入“课程思政”理念

课程考核评价是课堂教学改革的指挥棒,考核评价中渗入课程思政理念有助于提高课程教学实效性。评价结果可以为下一轮课程思政的实施提供反馈,以便优化课程思政教学过程。旅行社导游服务课程应结合课程目标建立以自我评价、相互评价和成果展示评价为基础的学生评价体系,强化朋辈学习、团队合作、勇于创新等素养;形成以量化评价为参考、质性评价为主导的学校评价体系, 实现“1+X”课证融合;构建以校企合作为载体、以企业理念为核心的企业评价体系,使教学工作与企业岗位需求零距离接轨,为学生步入职场提供保障。

例如, 在地陪导游服务情境的住店服务任务中,教师设置房间空调失灵、卫生不达标、楼层不满意等多种情境,安排学生进行现场模拟,并通过自评、互评、师评、企评的考核方式考核学生的接待能力、处理问题能力、职业道德素养、沟通能力、工作态度等。此外,在思政目标考核评价具体实施过程中,教师应遵循个体发展的阶段性原则,对学生进行阶段性的考核, 同时要注意鼓励性语言的运用,以促进学生个人素养的提升。例如,地陪导游、全陪导游、领队三个学习情境考核中均含有时间意识、团队合作、待客有礼等内容。教师应减少小组之间的横向比较,加强对小组成员的过程性考核,及时发现学生在各项工作任务中的成长和进步,通过语言及课程奖励性积分进行肯定,激励学生不断提高职业素养。

四、结语

综上所述,随着教育改革不断深化,课程思政已成为推动高职院校教育教学改革的重要途径。高职院校旅游管理专业课教师应该提高对专业课程融入课程思政的主体意识和教育技能,注意率先垂范、言传身教,使“专业知识”和“思政教育”进行有机统一,促进大学生专业知识、工作技能、职业素养、思想道德的全面发展,实现高职院校人才培养目标,提高旅游人才素养,促进旅游行业的高质量发展。

猜你喜欢
立德树人专业课程课程思政
电大学前教育专业课程改革探讨——以福建电大为例
谈当代大学生思想政治教育的根本任务
学校体育器材管理自助化
中美综合大学在音乐专业课程上的比较与启示
中俄临床医学专业课程设置的比较与思考
专业课程群建设的探索与实践