普通菜豆新品种中芸8 号

王兰芬 武 晶 常玉洁 王述民

（中国农业科学院作物科学研究所/农业农村部粮食作物基因资源评价利用重点实验室，北京 100081）

普通菜豆（Phaseolus vulgarisL.）属于豆科（Fabaceae）、菜豆属（Phaseolus），在我国又称芸豆、四季豆和饭豆[1]。普通菜豆籽粒中的粗纤维、碳水化合物、蛋白质等含量较高且不含胆固醇，有助于人类预防疾病和增进健康[2]。据联合国粮农组织2021年生产年鉴报道，世界上有120 多个国家和地区栽培普通菜豆。中国是普通菜豆的生产大国，我国芸豆的播种面积约为75 万hm2，年产量131 万t，主要种植于山西、黑龙江、贵州、河北、内蒙古和云南等地，是我国主要出口外汇农产品之一。我国普通菜豆病害有40 多种，主要有普通细菌性疫病、菜豆镰孢菌枯萎病、菜豆炭疽病、菜豆晕疫病等，这些病害的发生不但对产量和品质影响巨大，而且导致减产甚至绝收[3]。而生产上主要推广品种的抗病虫性较差，选育抗病品种是防治病害最经济有效的方法[4]。本团队在对国家种质库库存普通菜豆种质资源产量、抗病虫等性状鉴定的基础上[5-7]，从国外引进的资源（全国统一编号F0003370，保存编号G0608）中通过系统选育出高产、适应性广、高抗白粉病、抗普通菜豆细菌性疫病、高抗菜豆象的普通菜豆新品种中芸8 号，该品种2020 年9 月通过中国作物学会品种鉴定，鉴定编号：国品鉴 普通菜豆2020002。

1 品种特征特性

1.1 生物学特性中芸8 号为中熟品种，生育期为95d。直立、有限结荚习性，株型紧凑、结荚集中，成熟度一致。幼茎紫色，花色紫色，叶片菱形。株高67.4cm，主茎分枝3.6 个，主茎节数14.2 个，单株结荚27.1 个，荚长8.8cm、宽7.1mm，荚剑形，成熟荚为黄色，单荚粒数5.7 粒。籽粒肾形，种皮黑色，百粒重19.1g。

1.2 品质分析2020 年10 月经北京清华技术研究院品质分析检测，蛋白质含量26.0%，淀粉含量52.9%，脂肪含量7.2%，灰分含量4.9%，水分含量9.0%。

1.3 抗性评价2020-2021 年经中国农业科学院作物科学研究所种质资源抗病虫评价创新研究组对中芸8 号进行了苗期室内白粉病、普通细菌性疫病、枯萎病抗性鉴定，结果表明，白粉病病级为1，抗性级别为高抗；细菌性疫病病级为2，抗性级别为抗；晕疫病病级为3.2，抗性级别为中抗。经曲靖市农业科学院室内菜豆象抗性鉴定，中芸8 号菜豆象为害率为10%，抗性级别为高抗。

2 产量表现

2.1 联合鉴定试验2016-2017 年参加国家食用豆产业技术体系组织的芸豆新品种17 点次的联合鉴定试验，16 点次增产，增产点比例94.12%，每667m2平均产量171.76kg，较对照品种英国红增产44.35%；2016 年在哈尔滨、晋中、呼和浩特、齐齐哈尔、毕节、榆林、奇台和怀仁进行8 点次的联合鉴定试验，最高产量为268.44kg（奇台），最低产量为100.97kg（齐齐哈尔），8 个试点平均产量为176.11kg，与对照品种英国红相比增产 40.67%，8 个试点均表现增产，最高增产138.67%（哈尔滨），最低增产12.08%（毕节）；2017 年在哈尔滨、晋中、呼和浩特、齐齐哈尔、毕节、榆林、奇台、怀仁和公主岭进行9 点次的联合鉴定试验，最高产量为267.78kg（奇台），最低产量为81.2kg（晋中），9 个试点平均产量为167.89kg，与对照品种英国红相比增产 47.95%，除呼和浩特试点减产外，其余8 个试点均表现增产，最高增产106.21%（晋中），最低增产37.15%（哈尔滨）。

2.2 生产试验2018 年参加国家食用豆产业技术体系在黑龙江哈尔滨和齐齐哈尔、贵州毕节、山西榆次、新疆奇台和吉林长春6 地组织的芸豆新品种的生产试验。每 667m2平均产量114.82kg，较对照品种英国红增产52.22%。6 点均增产，新疆奇台产量最高，达163.6kg，山西榆次产量最低。

3 栽培技术

3.1 适宜区域及地块选择中芸8 号的适应性较广，适宜在黑龙江、吉林、内蒙古、新疆、山西、陕西和贵州等省（自治区）的适宜地区种植。选择土层深厚、地势平坦、通风良好、排灌方便的沙壤土地且无重茬、病害轻、无检疫对象地块。

3.2 种子处理选用大小均匀、粒形一致、籽粒饱满、种子纯度和净度在95%以上、发芽率在85%以上的种子。播前可采用种衣剂包衣防治地下害虫和苗期病虫害。

3.3 播种10cm 地温稳定在13℃左右即可播种，每667m2播种量2.5～3.0kg，垄上穴播，穴播穴距20cm，穴保苗2～3 株；保苗1.2 万～1.5 万株/667m2。

3.4 田间管理及施肥播种后如出苗不好应及时浇出苗水。子叶展开时间苗，第1 片复叶展开时定苗。结合中耕除草2～3 次，除草时应避免碰伤芸豆根及茎部引起植株死亡，生育后期拔除或砍除大草。化肥的施用可结合整地施肥，每667m2施纯氮1.5kg、五氧化二磷3kg、氧化钾1.5kg，也可在播种时按照相应量施入。

3.5 病害防治芸豆病害主要防治普通菜豆细菌性疫病、菜豆炭疽病、菜豆白粉病、菜豆根腐病和菜豆晕疫病等病害，可采用轮作、精选无病害种子和使用化学农药进行防治。

3.6 收获芸豆籽粒成熟后选择晴天及时收获，否则容易引起籽粒发芽、发霉，进而影响商品质量。中芸8 号较直立、成熟度较一致，可在芸豆成熟度达100%时，选择晴天采用联合收割机进行一次性收获。收获后及时晾晒，当籽粒含水量降到14%以下即可入库保存。