广适性豇豆新品种中豇10 号的选育

张 鹏 王素华 潘晓威 公 丹 陈红霖 程须珍 王丽侠

（中国农业科学院作物科学研究所，北京 100081）

豇豆起源于非洲，是典型的耐旱、耐热、耐瘠薄作物，也是非洲等贫困国家或地区重要的植物蛋白质来源[1]。豇豆又分为普通豇豆、短荚豇豆和长豇豆等，其中普通豇豆的种植面积和总产量最大[2]。我国普通豇豆通常称干籽粒豇豆，主要种植在南方各省及西北、东北干旱半干旱区及生态条件较差的丘陵山区[3]。随着气候变迁，自然灾害频繁发生，干籽粒豇豆在抗灾救灾、培肥土壤等方面可发挥重要作用[4-5]，尤其可作为我国边远山区及生态条件贫瘠地区的发展产业[6]。然而，截至目前，我国只有少数几个科研单位开展了干籽粒豇豆的品种改良[7-8]。

作为短日作物，干籽粒豇豆光温反应敏感，在国家食用豆产业技术体系组织的全国性豇豆新品种联合鉴定中，对照品种中豇1 号经常因气候条件的异常而表现出蔓生、熟期不一致的现象，严重影响了生产稳定性，降低了机械化收获可行性。目前生产上利用的豇豆品种大多是农家种的提纯复壮，产量低、适应性差，难以规模化发展[8]。中国农业科学院作物科学研究所通过国外资源的引进和消化吸收，重点开展了粒用豇豆早熟直立、抗旱高产、适应性广的品种选育，以满足不同生态区对干籽粒豇豆的生产需求，并于2020-2021 年在不同生态区进行品种比较和展示示范，对优良新品系进行了综合评估[9]。

1 亲本来源及选育过程

1.1 育种目标以培育直立早熟，抗旱高产，适应性广（在各个生态区均表现直立早熟），籽粒商品性好的干籽粒豇豆新品种为育种目标。

1.2 亲本来源父母本均是中国农业科学院作物科学研究所于2010 年从印度引进的豇豆品系。其中，母本PGCP14 中熟，半无限生长，白花，结荚集中，成熟荚紫色，籽粒长椭圆形，种皮白色黑脐。父本PGCP11 早中熟，干旱条件下直立性较强，雨水多容易抽蔓，紫花，结荚较集中，结荚位较低，成熟荚紫色，籽粒椭圆形，种皮黑色。

1.3 选育过程2013 年夏季以PGCP14 为母本、PGCP11 为父本配制杂交组合，采用穿梭育种法选育。2014 年6 月（北京）种植F1。2016-2017 年春季在北京分别用集团法按组合混合选育，每株采收1～2 个籽粒饱满的豆荚混合脱粒，下年按组合播种。2018 年6 月（北京）从F4混合群体中选取优良单株，11 月（三亚）从F5选株系，2019 年6 月（北京）升入鉴定谱，2020 年春季和冬季先后进行品比试验。2021 年先后在山西大同、新疆昌吉、广西南宁、黑龙江哈尔滨、辽宁沈阳、河南南阳、山东青岛进行适应性鉴定及展示示范。

2 主要特征特性

2.1 生物学性状中豇10 号生育期（从播种到收获）西北春播区75d，北方春播区73d、北方夏播区62d，南方春播区72d、夏播区52d、秋播区66d，是典型的早熟品种。平均株高44.5cm，株型直立紧凑，主茎分枝数4.1 个，白花，幼嫩荚上扬，荚喙紫色，成熟荚下垂，黄白色，单株结荚24.6 个，荚长13.4cm，单荚粒数11.8 粒，百粒重10.2g，籽粒短椭圆形，种皮白色黑脐，商品性好。

2.2 品质根据北京清析技术研究院检测结果，中豇10 号蛋白质含量18.4g/100g，淀粉含量47.1%，脂肪含量0.9%。

2.3 抗性中豇10 号幼苗期有轻度病毒病，成株期自动缓解，无病毒病、白粉病等病害发生。无论干旱还是水涝，直立性强，不炸荚。

3 产量表现

3.1 品比试验2020 年在大同、昌吉、顺义的品种比较试验中，中豇10 号折合每667m2产量分别为118.0kg、208.8kg、129.4kg，分别居44 个新品系的第6 位、第2 位和第14 位。

3.2 展示示范2021 年在不同生态区的展示示范中，折合每667m2产量以青岛（179.4kg）、南宁（春播178.1kg）、昌 吉（159.0kg）、哈 尔 滨（146.7kg）较高，沈阳最低（82.0kg）；从南宁不同播期产量来看，春播（178.0kg）＞夏播（132.1kg）＞秋播（100.4kg）。2021 年大同（105.3kg）、昌吉（159.0kg）的折合产量均稍低于2020 年；2020-2021 年中国农业科学院在桦川科技帮扶工作中，中豇10 号的展示示范也表现出高产稳产的特性，深受当地种植户欢迎。

4 配套栽培技术要点

4.1 适于生长的区域或环境中豇10号适应性强，在全国各生态区均表现矮生直立，尤其适宜东北、华北、西北等干旱半干旱区域、丘陵山区种植。

4.2 播种与田间管理适期播种，忌重茬，其中北方及西北地区以春播为主，华北、华中及华东以夏播为主，南方区可以春播。因中豇10 号矮生直立，且株型较紧凑，可适当增加密度至20000 株/667m2左右。夏播地块，如播种前未施基肥，结合整地每667m2施N、P、K 复合肥15～20kg 最佳，或在分枝期追施尿素5kg，也可以不施肥，裸种。如花期遇极端干旱，可适当灌水。苗期轻度病毒病可不施药，如有蚜虫等病虫为害，需及时喷药。

4.3 及时收获中豇10 号的成熟期比较一致，可在75%的荚成熟时于清晨割倒晾晒后人工脱粒，也可以人工摘荚并晾晒后脱粒。需要注意的是，与绿豆、小豆种子相比，豇豆种子硬度较低，在机械化收获或脱粒的时候要调整好转速，防止籽粒严重破损。此外，豇豆也容易被豆象侵袭，籽粒晾晒后要及时熏蒸或入仓密封。

除了白色黑脐的中豇10 号之外，还选育了黑色、黑白双色等不同籽粒颜色的姊妹系，也分别具有矮生直立、抗旱耐瘠薄、广适性好、高产优质等特性的新品系，以满足不同地区生产和消费市场的多样性需求。