普通菜豆新品种龙芸豆17 的选育

王 强 孟宪欣 尹振功 魏淑红 郭怡璠 杨广东

（黑龙江省农业科学院作物资源研究所，哈尔滨 150086）

普通菜豆（Phaseolus vulgarisL.）属豆科、菜豆属、菜豆种，是世界上种植范围最广、栽培面积最大、消费人群最多的食用豆类，其产量约占全球食用豆类总产量的50%左右。普通菜豆籽粒蛋白含量为20%～30%，是人类植物蛋白的主要来源之一[1-4]。在我国，根据食用器官不同，把普通菜豆划分为两大类[5]，本研究选育的新品种是食用籽粒的普通菜豆，可作粮食用途。我国芸豆种植历史悠久，品种类型多样，种植区域分布广泛，其中，小白芸豆是芸豆主要类型之一，经常供给海军食用，也称为海军豆，它的籽粒小，营养丰富，可作为罐头、菜肴等加工材料。黑龙江省是芸豆生产大省[6]，气候冷凉，春秋降雨量适中，适宜芸豆生长，所产芸豆品质优良。

芸豆是目前黑龙江省优化种植结构和发展特色绿色农业的重要作物。针对市场需求及黑龙江省生态气候特点，黑龙江省农业科学院作物资源研究所以龙芸豆4 号为母本、龙芸豆5 号为父本杂交，系统选育出高产、优质、早熟的优良芸豆新品种龙芸豆17。龙芸豆17 遗传了亲本龙芸豆5 号的直立、高产、抗病等特性，改良了龙芸豆5 号生育期较长的性状，具备了早熟特征，利于黑龙江省高寒地区推广应用。2020 年通过中国作物学会食用豆专业委员会鉴定，鉴定编号：国品鉴普通菜豆2020003。

1 选育过程

1.1 育种目标以产量较对照品种增产8%以上、直立、早熟、优质（高蛋白）、百粒重20g 左右、抗性强为芸豆新品种选育目标。

1.2 亲本来源母本龙芸豆4 号为黑龙江省农业科学院作物育种研究所选育品种，该品种具有高产、直立、早熟等特性，但抗病性较弱；父本龙芸豆5 号为黑龙江省农业科学院作物育种研究所选育品种，该品种具有高产、直立、抗细菌性疫病等特性，但生育期较长。

1.3 选育过程2005 年以龙芸豆4 号为母本、龙芸豆5 号为父本进行有性杂交，通过系谱法选育。于2012 年决选，品种决选代号龙12-2614，2013 年参加产量鉴定试验，2014 年进行品种比较试验。2016-2017 年参加国家芸豆新品种联合鉴定试验，2018 年参加国家芸豆新品种联合鉴定生产试验。

2 主要特征特性

2.1 生物学性状全生育日数105d。株高70cm左右，主茎分枝3 个左右，主茎节数14.0 节左右。叶片心形，花白色。单株荚数25 个左右，荚长8.7cm，荚圆棍形，单荚粒数5～6 粒，籽粒椭圆，种皮白色，百粒重18～20g。

2.2 品质2019 年经农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检测，龙芸豆17 蛋白含量23.89%，淀粉含量38.18%，脂肪含量1.24%。属于高蛋白品种。

2.3 抗性2018 年经黑龙江省农业科学院植物保护研究所田间自然调查鉴定，龙芸豆17 在田间无炭疽病、枯萎病及其他病害发生。

3 产量表现

3.1 联合鉴定试验2016-2017 年共进行17 点次国家芸豆新品种联合鉴定试验，16 点次增产，增产点比例94.11%，平均产量为2454.15kg/hm2，较对照品种英国红增产37.50%。2016 年在哈尔滨、晋中、呼和浩特、齐齐哈尔、毕节、榆林、奇台、怀仁进行8 点次的联合鉴定试验，7 点次增产，平均产量2541.13kg/hm2，较对照品种英国红增产35.32%。2017 年在哈尔滨、晋中、呼和浩特、齐齐哈尔、毕节、公主岭、榆林、奇台、怀仁进行9 点次的联合鉴定试验，9 点次全部增产，平均产量2376.88kg/hm2，较对照品种英国红增产39.63%。

3.2 生产试验2018 年在哈尔滨、呼和浩特、齐齐哈尔、榆林、大同、长春、毕节进行7 点联合鉴定生产试验，7 点全部增产，平均产量1968.19kg/hm2，较对照品种增产32.57%。

4 栽培技术要点

4.1 繁殖地块选择选择耕层深厚、土壤上松下实、地势平坦、排灌方便、通气良好的砂壤土地块；选择无重迎茬、秋整地秋起垄地块；选择病虫轻、无检疫对象地块。

4.2 种子处理种子要精选，剔除异色、秕粒、病虫粒，要求种子纯度、净度高于98%，发芽率高于85%，籽粒大小均匀，为预防地下害虫和苗期病虫害，在播种前可进行种子包衣处理。

4.3 播种单粒精量点播，垄上双行，每hm2播种量为37.5～45.0kg，保苗18 万～22 万株。

4.4 田间管理及施肥田间灌、排水系统良好，做到旱能灌、涝能排。芸豆子叶展开时间苗，第1 片复叶出现时定苗。中耕除草2～3 次，生育后期拔除大草。每hm2施用纯N 20～30kg、P2O550～75kg、K2O 20～30kg，结合秋整地或春整地，在播种前一次施入。

4.5 病害防治芸豆病害主要注意防治普通花叶病毒病、菜豆根腐病、菜豆炭疽病、菜豆白粉病、菜豆疫病等，防治方法主要是轮作、精选无病害原种、化学防治。

4.6 收获收获可采用机械化分段收获或一次性联合收获。分段收获：当田间芸豆80%以上豆荚成熟时，先用割晒机进行切割放铺，晾晒5～7d 后，采用脱粒机进行拾禾脱粒。一次性联合收获：田间芸豆成熟度达到100%时，采用联合收获机进行一次性收获。选择上午进行收获，注意避开雨天，以免籽粒出现水浸斑或变色等，影响产品质量。籽粒含水量降到14%以下入库贮藏。