基于露地蔬菜无害化的高效栽培技术研究

张家口市农机技术推广站 田凯 黄鹏程

露地蔬菜无害化种植可以使蔬菜的品质有所保障，符合现在人们绿色环保的生活理念[1]。气候条件及周边环境会影响露地蔬菜的种植质量，应全方面考虑相关制约因素然后确定种植制度，挑选适宜的种植区域，科学合理地规划完成施肥，防止出现土地不合理利用的现象，不同的土地种植不同类别的蔬菜，预留一定的时间进行土地转换操作。

1 农业生产机械化困境

1.1 生产模式规模小，机械化发展受阻

随着土地承包制的推进，农民开始自发经营农业机械。农业生产受限于各家各户小规模的经营模式，大型农业机械使用效率偏低。具有一定规模的农业生产可以显著提升农业机械的运行效率，分工明确，加大推广先进技术的力度并将其应用于现代化的农业生产中。

1.2 生产人员文化水平不高，未明确机械化生产的重要性

实地调查发现，蔬菜种植人员绝大多数是四十岁以上的中年人，操作农业机械设备的人员普遍处于这一年龄段，操作农用机械设备从事农业生产的青年人很少甚至没有。与此同时，蔬菜生产农户接受教育的程度不一，大部分农户受教育程度处于小学或初中阶段，他们接受新鲜事物和高新技术的能力较差，秉持传统老旧的农业生产理念，生产蔬菜的过程与生物技术，工程技术往往被忽略。

1.3 露地蔬菜机械化高效栽培受经济能力的影响

机械化栽培露地蔬菜这一过程，需要投入大量的资金，同时耗时较长，不一定能达到理想的效果，普通农户的经济能力薄弱，难以配备机械化设备，还有一些外地务工人员承包了一些土地种植蔬菜，他们缺少足够的资金购买机械装备，选择人工栽培的模式完成蔬菜种植。

1.4 产品质量参差不齐，制约机械化发展进程

农用机械市场，不仅有大型农机装置制造商，还有很多小型农机生产商，特别是蔬菜栽培机械设备，部分农机生产商的产品质量不达标、设计有缺陷，服务质量欠佳，导致农机市场鱼龙混杂，制约了蔬菜机械化生产的进程。

2 露地蔬菜机械化栽培存在的问题

2.1 不一致的生产流程标准

不一致的标准首先体现在不一致的行株距。第一是不同类别作物的行株距差异性较大；第二是同一类别的作物品类不同行株距也各不相同；第三是同一品类的作物，因为没有确定的规范文件，农户种植存在随机性，通常借助生活经验主观判断行株距，测量缺乏准确性，难以统一行株距。不一致的行株距对起垄、机械土埂围地提出了更高的要求，除此之外，蔬菜播种移栽和机械设备研发使用也会受到影响，肥料追加、植物保护和田地灌溉等田间机械作业存在一定的困难[2]。不一致的标准还在蔬菜生产前后阶段的作业质量要求上有所表现，收获机需要土地具有较高的平整性，如果耕地坑坑洼洼，极易使蔬菜在收获期间被收割机切球弄破，导致农业生产经济效益下降，所以，为了达到机械化收获的目标，应规整土地，保证土地平面足够平整。

2.2 制约生产的因素过多

第一种是机械化育苗量较少，主要通过人工完成育苗工作，人工育苗耗时较长，既耗费工具又耗费体力，而且难以把控育苗的数量，极易导致种子和秧苗的浪费，育苗的质量良莠不齐，蔬菜产量也会受到影响。第二种是肥料施加、起垄等耕地流程的机械化程度不高，露地蔬菜耕地环节主要通过粮经作物农用机械设备完成，生产蔬菜的过程中有机肥料的使用量较大，缺少专业的技术手段。第三种是播种移栽的机械化水平较低，机械播种移栽的比重较低，和现代农业生产要求相距甚远。不一致的行株距、截然不同的穴深要求以及多种多样的品类等制约了播种机的普及。第四种是原始植物保护的形式亟需完善，现阶段的蔬菜植保大多借助手动喷雾机完成，这种施药方式雾滴较大、用水量过多，均匀性较差，药液难以附着，极易流失并污染周边环境，防护治理的效率不高，药物、水量和工程量需求较大。第五种是缺少合适的收获机械装置，蔬菜有很多的品类，一些蔬菜，譬如番茄是一次种植多次收获，实现机械化收获的难度较大，机械采摘装置也对植株品类、种植间距、株距等提出了更高的要求。

3 露地蔬菜机械化种植技术要点

3.1 挑选合适的种植区域

在应用无害化栽培技术的过程中，为了使技术应用效益发挥到极致，种植者应意识到挑选合适种植区域的重要性，挑选远离公路主干线的区域进行露地蔬菜的种植，保证该地方远离工业污染源，控制并处理好周边环境的生活污染[3]。挑选的露地蔬菜无害化种植区域不但要保证土壤、水源的质量，还要确保没有大气污染，借助科学的方式提高土壤肥力，有效降低土壤中硝酸盐的比重。

3.2 保证施肥工作的均衡性及合理性

运用露地蔬菜无害化高效栽培技术期间，土壤含有较高的硝酸盐会严重影响农作物的品质，所以农业生产人员在施肥的过程中要遵循适量、合理的原则，提高有机肥和微生物化肥的施加量，降低化肥用量，注重使用基肥，保证肥料施加更加科学有效的同时均衡土壤中的营养物质。肥料的施加要均衡，严格把控氮肥和磷肥的添加量，增加一定量的钾肥[4]。

3.3 露地蔬菜的高效栽培

3.3.1 挑选合适的品种

品种的挑选需要参考当地的自然环境特征，譬如气候、降水、气温、土壤等种种因素。同时也要把抵御自然灾害的能力、抵抗病虫灾害的能力和生长周期等方面考虑进去。

3.3.2 种植前的准备活动

确认种植前应用深耕机规整土地，确保土地表面平整，播种之前应施加肥料改善土壤质量，同时还需要注意土壤湿度。秋冬期间在土壤冻结之前也要规整土地。结合蔬菜品类确定土地规整的深度，一些蔬菜品种的根茎较长，因此相应地也要加深整地的深度。大多数情况下，土地规整的深度一般在25cm左右，规整的土地要达到下实上虚，土地表面平整，不存在大体积土块的状态。等到后面土壤解冻以后，及时对土地进行爬犁处理，并改善土壤环境[5]。

3.3.3 蔬菜起垄

运用起垄机培育蔬菜可以提高地表温度，使土壤透气性更好，加快根系生长发育的速度。一般来说，垄高度保持在25cm左右，为了防止垄沟内的水从垄顶溢出，可以适度增加垄高度。针对一些特殊情况则需要适度减小高度值，避免出现沟内水无法灌入垄顶的情况，垄顶处于过度干旱，会影响蔬菜的正常生长。水的深度需要达到垄高三分之二的位置，这样才能保证起垄栽培正常发挥作用。

3.3.4 高土埂围地覆盖地膜

土地足够平整以及地面平滑后可用移栽机进行起垄栽培，弄好土埂围起的田地之后在地面覆盖地膜。使地膜面足够平整，将其压实直至没有褶皱、倾斜出现。借助竹片或小竹竿支架搭成小拱棚。环境温度处于稳定状态，土壤积温合适后，把幼苗移植到土埂围田表面。

3.3.5 浇灌作业

应根据实际情况运用喷灌机等机械设备完成浇灌作业，防止土壤过度干旱或者水分含量过多。科学合理的浇灌方式是地膜下滴灌，在土地中埋藏毛管使水渗入土壤内。通过毛细作用浸润土壤根部，不会对土壤产生较大的干扰，有助于土壤保持通透性及疏松性。地表的土壤干燥，也会降低杂草产生的频率。

3.4 预防治理病虫灾害

预防治理病虫灾害的措施有物理法、化学法、生态防治法和农业防治法，把它们结合起来加以使用，可以更加有效地预防治理病虫灾害。

3.4.1 农业防治

要做好抗病品种的挑选工作，在实际种植的过程中应恰当轮作倒茬，选取田地中粗壮的幼苗运用科学的手段栽培。这样可以确保蔬菜群体结构的质量水平。有效预防治理农作物的土传病害，运用嫁接技术，保证轮作的合理性，提高预防治理连作生理性病害的有效性。科学调整播种周期，避开病虫灾害高发的时期，恰当提高垄高，灌溉农作物期间，应用地膜下暗灌技术和滴灌技术。

3.4.2 生物防治

可以引入生物天敌，或者也可以运用微生物手段预防治理病虫灾害。譬如对于粉蝶、飞蛾、地老虎等鳞翅目类害虫，可以使用赤眼蜂与之抗衡；预防治理温室白粉虱这种害虫时，可以引入丽蚜小蜂；针对菜青虫的预防治理，可以使用苏云金杆菌。害虫天敌释放的过程中，需要选择一个恰当的时机，与此同时还要和其他有效的预防治理方式相互搭配，譬如借助防病除雾装置，用物理方式预防病虫灾害，将生物手段同其他预防治理手段协调搭配在一起可以显著提高预防治理病虫灾害的效果。

3.5 运用振频灯诱惑并消灭害虫

预防治理露地蔬菜病虫害期间，可以借助灯光诱杀害虫的手段，它是一种效果显著的物理预防治疗方式。结合实际情况来看，运用频振式的杀虫灯可以精准诱惑并消灭害虫，还能极大程度地降低害虫落卵的数量。预防治理鳞翅目、缨翅目、鞘翅目这几种害虫时，使用灯光诱杀的手段具有明显的成效。研究表明种植露地蔬菜期间，如果连续三年使用灯光诱杀害虫，可以有效防治地下害虫的虫害，基本无需在田地上额外使用其他的化学手段防治害虫。通过定点调查灯管诱惑害虫的情况，研究人员发现每天每盏灯平均可以诱惑六百多只害虫，益虫与害虫的数量比大约为1：90。而后，工作人员解剖害虫统计它们的产卵状况，数据表明全部产卵的占百分之十，部分产卵的占百分之二十。和常态化管理的菜田相比较，持续两年运用振频杀虫灯防治害虫的田地每年可以减少三次药物使用，露天蔬菜基地的蔬菜残留农药量较少，符合标准。运用频振灯诱惑消灭害虫的方式，要合理规划频振灯安装时间，既要符合蔬菜栽培的季节，还要契合预防治理对象出现的时间。譬如菜田中主要存在小地老虎这一类害虫，害虫出现的时间是三月至五月，在这一期间需要使用振频灯。

3.6 将蔬菜生长管理工作做好，准确把握采摘的时间

运用自动监控系统，做好蔬菜种植管理工作，实时远程监测空气湿度、土壤湿度和光照强度，把监测数据推送至管理人员的手机电脑等终端设备。蔬菜生长前期，蔬菜管理工作涉及灌溉、施肥、耕地等内容，以确保蔬菜有更好的生长环境，蔬菜可以茁壮生长。在蔬菜生长的中期，用除草机清除杂草，田地间过多的杂草会夺取土壤中的养料，致使蔬菜缺失养分。因此，需要清除田地间多余的杂草，保证蔬菜获得充足的营养，除此之外，蔬菜生长期间，还要注重肥料追加的工作，监控系统一旦发现蔬菜成熟应及时采摘，采摘日期如果延迟，蔬菜会过度成熟，极有可能腐烂在田地中，给农户带来较大的经济损失。采摘完的蔬菜，还要经过多种处理工序才能被运输至全国各地。采摘蔬菜要吸取经验教训，将不好的地方一一改进，在最佳的时间点采摘，保证蔬菜的质量水平和农民的经济效益。

4 露地蔬菜无害机械化高效栽培措施

4.1 强化重要流程机械设备技术实验和机械设备选型

积极改进并自主研发技术，结合区域实际发展和农业技术，改善露地蔬菜机械化作业装置。一方面积极探索收获、移植栽培等流程装备技术，加强研发和技术开发力度；另一方面对现存农业机械装备使用期间的不足加以改善，突破核心技术壁垒，以提高设备技术的适应能力和稳定性。

4.2 推动规模化、组织化生产的实现

探寻农村土地承包流转，引导农户承包土地经营权，用出租和入股等形式完成交易，实现规模化经营，提高机械设备的使用效率，促进劳动生产率、土地产出率以及资源利用率稳固提升。

4.3 推动农业设备融合农业技术，形成机械化操作的解决方案

探寻农业设备和农业技术相融合的措施手段，根据人员、管理及制度等内容，促进农业设备和农业技术的完美融合，根据顶层设计的理念，研究制定围绕农业技术，运用农业设备支撑和信息化技术联通的露地蔬菜全程机械化操作的技术方案。按照农业技术和机械化作业的相关要求，核定种植标准，调节行株距和种植深度，形成蔬菜机械化生产搭配核心技术、器具设备和操作章程，有机结合工厂化育苗、机械耕地、机械移植栽种和机械采摘收割流程[6]。

4.4 借助互联网提高蔬菜生产力

革新生产方式，提升露地蔬菜生产经营的精细化水平，使露地蔬菜栽培更加高效。实时监控设备装置，打造网络化农业环境监控系统；研制节水灌溉装置、农业耕种设备，推进露地蔬菜栽种作业；研制农业机械设备记录蔬菜农药量，确保蔬菜的质量安全。

4.5 借助互联网提高农用机械设备的服务质量

通过大数据等资源，市场调研农用机械设备的服务质量，打造蔬菜农业机械专家系统，为基层农业生产人员提供更好的服务，借鉴其他行业融合互联网技术的发展形式，构建采购农用机械设备以及互联网服务平台。

5 结语

综上所述，露地蔬菜无害化栽培应挑选合适的种植区域，组织各农户培训学习相关知识，拥有独立种植的能力，还要注重预防治理病虫灾害，运用新兴的技术手段，提升蔬菜机械化种植水平，促进农业生产朝机械化的方向发展。