要想吃柿子吃得体面，还是得上巧克力脆柿

又到吃柿子的季节了，大家都吃了今年的第一口柿子了吗？没吃的话来看看师姐今天带来的脆柿哦。

市面上比较常看到的是软柿子，师姐每次撕皮吃果肉的时候都会弄得满手都是汁水，太狼狈了。今年发现了这款“巧克力脆柿”，立马来分享给你们！

脆柿不需要放软，直接削皮吃，还没有核。虽然软柿子不熟的时候也是硬的，但吃起来是涩的，而脆柿就不会涩。就像吃苹果、梨子那样，把皮削掉就行，口感是脆甜脆甜的，吃起来特别过瘾。

虽然名字中带有巧克力，但巧克力脆柿并没有巧克力味哦。外表还是黄里带红，只因含有一定的单宁，在成熟的时候逐渐转化为糖分，芯子里有像可可粉状的小黑点生成，因此被叫作巧克力脆柿。所以大家切开后看见黑点不要觉得是氧化了或者坏了，它就长这样。

这种柿子的果肉里，有很多纤维素和木质素，所以非常有韧性。咬起来脆而不硬，不酸涩。它产量不高，市面上不多见，师姐也是找了好久才找到这家评價不错的店。

这次推荐的巧克力脆柿长在云南保山，这里日照足、雨量充沛、土壤偏酸，特别适合柿子树生长。不打蜡不催熟，空气湿度大，培育出的果子甜度才高。长出来的巧克力脆柿维生素C含量高，还富含钙、铁等矿物质元素，以及丰富的果胶。被充足的阳光照射后的脆柿积累满满的糖分，一刀切开，冰糖心呈星星状绽放。高达19°的甜，一口咬下去糖分从中心向口腔四周散开，脆柿的甜，都凝聚在这儿了。

自然成熟的脆柿子，脆甜不涩、果肉金黄，皮薄、肉厚、没有核，吃起来方便，老人小孩吃着都合适。甚至很多国际上的高端甜点就经常用巧克力脆柿做原材料。由于是现摘现发，新鲜发货，刚收到的时候表皮颜色还会带点青，等放两天后表皮颜色就会逐渐变黄，那时吃起来更加香甜爽口哦。

有3斤、5斤和9斤装可选，单个重量150g～300g，个头比较大。每个果子都包了防撞保护膜的，收到后还请尽快食用，避免放久了出现不脆的情况，影响风味。喜欢吃的小可爱可以入5斤和9斤装的，算下来单价更划算哦！