渭南阳光玫瑰葡萄引种表现与栽培要点

孟创鸽 刘小媛

葡萄品种阳光玫瑰又叫夏音马斯卡特、耀眼玫瑰，为“Akitsu”和“Hakunan”的欧美杂交品种，原产于日本。该品种果肉硬脆多汁，具有玫瑰香气，色泽亮绿，耐贮藏，抗病性强。陕西省渭南市于2011年引进该品种，并形成了符合本土发展的规模化、标准化种植管理模式。我们总结了该品种在渭南的引种表现以及标准化管理技术要点，供生产者参考。

1 引种园概况

引种园位于陕西省渭南市临渭区下邽镇四组南侧，属暖温带半湿润半干旱季风气候，四季分明，光照充足，年均温13.6℃，年均降雨量600mm，年日照时数2200～2500小时，年无霜期199～255天，年均积温4509℃。引种园土壤属壤土，有机质含量2.83%，土质中性偏碱。阳光玫瑰葡萄采取简易避雨设施栽培，建园3年，面积7亩，采用“Y”字架，沟灌。

2 引种表现

2.1 植物学特性 幼苗期长势中庸，盛果期长势逐渐旺盛，新梢生长较旺，节间较长，定植当年可成形。幼叶黄绿色，叶片上下表面密布白色茸毛，易畸形，新梢梢尖淡紫色；成龄叶片深绿色，叶背布满茸毛，叶片掌状，大而厚，多为3裂，叶片不平展。叶脉浅绿色，粗壮隆起，叶柄长。两性花，每结果枝组一般在第4节上着生1个花序；第2花序在第5～6节上着生。

2.2 物候期 在陕西渭南4月5日萌芽，5月中旬为始花期，1周左右进入盛花期。7月下旬果实开始成熟，8月底完全成熟。从萌芽到果实成熟146天，属中晚熟品种。10月上旬开始落叶。

2.3 果实经济性状 果穗圆锥形，平均单穗质量600g。果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，单粒质量8～12g，果粉少，果皮中等厚，果肉较硬，鲜脆多汁，具玫瑰香味，可溶性固形物含量20%左右。表皮摩擦易产生果锈，采收后较抗挤压，耐贮运。经果穗整形、无核膨大、疏花疏果等处理，果实品质较优良。

2.4 生长结果习性 植株长势中庸，芽眼萌发率高，结果能力较强，花芽分化好且稳定。果穗中等长（16.7cm），穗宽9.3cm，果梗与果粒分离难易程度中等，每穗果粒一般在40粒左右。建园第4年平均株产量16kg。生产中建议将株产量控制在20kg以内，将亩产量控制在1500kg以内。

2.5 抗病性 抗病性较强，幼果期易发生日灼。高感病毒病，新植苗病毒病植株出现小叶现象，生长迟缓。幼芽和嫩梢不耐低温，低于0℃易发生冻害。遇低温新叶易出现病毒病症状，叶片皱缩变小，部分副梢新叶也有病毒病症状。雨水过多易轻微裂果。采摘晚易感果锈病。对白腐病、霜霉病和白粉病抗性较强，但不抗炭疽病。

3 栽培管理技术要点

3.1 园地建设及苗木选择处理

1）园地建设。果园应远离污染源，选在交通便利、地势平坦且背风向阳的沙壤土或壤土地块，土壤pH6.5～8为宜，土壤有机质含量1.5%以上，具有良好的灌溉条件和排水系统，四周建乔木防风林。

2）苗木选择。以无损伤、长势好，不携带病菌的抗砧3号、3309为砧木的一级嫁接苗为宜。苗木主干基部剪口直径大于0.6cm，上部有3个以上饱满芽，侧根修剪后长度20cm以上，具有较多须根。

3）苗木处理。定植前，将苗木根系在清水中浸泡2小时，后用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍和40%辛硫磷乳油1000倍混合液浸泡2小时。

4）开沟定植。春季在3月中旬到4月初定植，秋季在9月下旬至10月下旬定植。栽植前沿栽植行挖定植沟，沟宽80～100cm、深60～80cm。挖出的土与10000kg/亩腐熟羊粪、1000kg/亩生物有机肥和100kg/亩土壤调理剂混匀。将根系裹泥浆舒展后植入，嫁接口高出地面约10cm，防止接穗部分生根。填土浇水后起垄，起垄高度15～20cm，宽度160～200cm，之后在地表覆盖黑色地布。单位面积定植株数依砧木、土壤和架式而定。生产园推广“V”形水平架（或小棚架），定植株行距2m×3m，亩栽111株。

3.2 整形修剪 苗木定植后，新梢长到5cm时抹除弱芽，选留1个壮芽培养新梢作为结果母蔓。新梢长度达50cm时，在距离幼苗10cm处插杆，绑缚新梢。

1）“T”字架整形。幼苗高度达到1.5m时，摘心，并保留2个长势均匀的副梢作为主蔓，形成“T”形架，其他副梢留3叶摘心。主蔓沿架两边牵引，每延伸80～100cm留2叶摘心1次；新梢长度达到1.5m、爬满棚架时，对主蔓上萌发的副梢进行“4-3-2”摘心蹲芽，抹除二次副梢。

2）“H”字架整形。幼苗高度达到1.5m时摘心，并保留2个长势均匀的副梢作为主蔓延伸，形成“H”形架。其上副梢按“4-3-2-1”摘心蹲芽，培养成结果母枝，其他副梢在距离主干1.5m处留3叶摘心。摘心后在新梢顶部各留2个二次副梢作为主蔓，并进行“6-6-6”摘心蹲芽。

3）苗木修剪。冬季对苗木主枝进行中长梢修剪，对芽眼饱满且木质化程度高的结果母枝进行短梢修剪，剪留量控制在6～8个/m2。径粗小于0.8cm的枝梢、病虫梢全部剪除。

夏季在萌芽后10～15天抹芽，保留健壮芽。在花序有力的健壮新梢上，每隔20～25cm定1个结果枝，抹去其他枝条，每亩新梢量控制在2200～2800条为宜。新梢长度达到25cm以上时绑缚固定。在果穗上部第3片叶面积达到正常叶片面积1/3时摘心，开花前后留6～8片叶再次摘心。花穗以上两个副梢留3～4片叶绝后摘心，每结果枝留20片叶以上，顶部保留1～2个副枝并留3～4片叶反复摘心，抹除其余副梢。

3.3 花果管理

1）疏花整形。花前1周疏除双穗、过小、过多和发育不良的花序，1枝留1穗，去除花序上的分支和副穗。花前3天至初花期进行花序整形，长度4～7cm为宜，去除其余分枝。

2）无核保果。盛花后2天内，用25mg/kg GA3、2mg/kgCPPU以及3000倍液50%咯菌腈和展着剂的混合液蘸穗或喷穗，开花不整齐的须分批处理。

3）膨果疏果。无核化处理后12～15天，用25mg/kgGA3、2mg/kgCPPU和展着剂的混合液蘸穗或喷穗。膨果后疏果，每穗留果50～60粒，剪去畸形果和小果。

4）果穗套袋。疏粒完成后，待果粒逐渐软化时，选择29cm×36cm规格的专用绿色或蓝色葡萄果袋，选择晴好天气套袋，注意避开中午高温时段。

3.4 土肥水管理

3.4.1 果园土壤管理 果园行间采用旋耕机行中耕，前期耕深10cm左右，后期耕深5cm左右，及时除草松土。在葡萄着色期，行间铺盖白色地膜促进着色增糖。

3.4.2 施肥管理

1）根部施肥。①萌芽肥。3月中下旬，以氮肥为主，在距离主干30～40cm处开沟施肥后填埋。亩施畜禽粪便3～5t、尿素20～30kg、复合肥20～30kg，加硼砂1kg，以利于促进花芽分化，新梢健壮生长。②花前肥。开花前10～15天，在距离主干30～40cm处开沟施肥后填埋。亩施复合肥50～70kg，对弱老树应加大施肥量。③膨果肥。落花后10～15天，亩施尿素和过磷酸钙各30kg，加硫酸钾20kg，或复合肥80～120kg、尿素20kg和硫酸钾10kg，施肥后适当灌溉。④着色肥。果实开始上色时，以磷钾肥为主，亩施磷酸二氢钾50～70kg。⑤采后肥。果实采收后5～10天，亩施有机肥3000～5000kg，与40kg复合肥、100kg饼肥混合施入。

2）叶面追肥。开花前后，叶面喷施硼、锌肥各2次；坐果后，每10天1次，喷氨基酸钙2～3次。每隔10天喷1次，喷氨基磷钾肥2～3次。果实膨大期和着色期，叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾水溶液，能够促进枝蔓成熟，有利于花芽分化。

3.4.3 水分管理 萌芽期、保花保果期和膨果期，以及每次施肥后都要及时灌水。果实成熟期保持适度干旱，提高果实含糖量。开花期和浆果采收前20天左右控制灌水量，避免落果和裂果。落叶前全园进行大水漫灌。

3.5 病虫害防治 主要病害有灰霉病、白粉病、炭疽病等，主要虫害有绿盲蝽、蚜虫、介壳虫等。病虫害防治遵循“预防为主，综合防治”原则，农业防治为基础，物理防治、生物防治和化学防治相结合。

3.5.1 物理及生物防治 夏剪时剪除过多的枝条和叶片，提高果园通透性，减少病害发生；冬剪时剪除病枝、病果并刮除老树皮，清理园内枯枝落叶，消除园内病菌。同时可通过悬挂黄蓝板、杀虫灯等方式杀灭害虫。

3.5.2 化学防治

1）萌芽前1个月，全园喷布3～5波美度石硫合剂清园。

2）花序分离期，主要防治灰霉病和穗轴褐枯病，可选用50%保倍福美双1500倍液、50%乙烯菌核利500倍液、80%福美双1000～1200倍液等保护性杀菌剂，70%甲基硫菌灵800倍液、50%多菌灵500～600倍液、10%多抗霉素600倍液等内吸性杀菌剂。

3）开花前，主要防治霜霉病、灰霉病、穗轴褐枯病、蓟马、介壳虫等，可用药剂有40%嘧霉胺800～1000倍液、40%施佳乐1200倍液、50%速克灵1500倍液等，配合啶虫脒、螺虫乙酯等防治相应的虫害。

4）谢花后，主要用97%抑霉唑4000倍液、3%多抗霉素200倍液等内吸性药剂防治灰霉病，同时用甲维盐、哒螨灵等药剂防治红蜘蛛、斜纹夜蛾等虫害。

5）果实孕育期，重点预防霜霉病、炭疽病和白腐病，主要用1︰0.5～1︰200波尔多液、80%烯酰吗啉3000倍液、百泰（5%吡唑醚菌酯+55%代森联）1000倍液，以及25%阿米西达3000液、10%世高4000倍液、5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐10000倍液等药剂防治。

6）采收后至落叶前，主要防治霜霉病和锈病，可选用20%三唑酮3000倍液、10%世高800倍液、5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐8000倍液等防治，同时人工检查虫卵并及时清除。

3.6 果实采收 8月中下旬至9月上旬，果实充分成熟，含糖量达到18%以上，果面呈光亮黄绿色，具有浓郁的玫瑰香味，即可采收。采收过程要轻拿轻放，避免损伤果实。注意避开中午高温时段。

4 引种小结

经引种观察，阳光玫瑰适应能力强，稳产丰产，玫瑰香味浓郁，商品性好，风味极佳，在渭南产区综合表现良好，深受生产者和消费者喜爱，具有良好的推广前景，对于老葡萄园品种更新和新果园品种配置具有重要意义。