白羽肉鸡笼养研究现状及发展趋势

王未然

（诸城外贸有限责任公司，山东 诸城 262200）

近年来，白羽肉鸡笼养在我国发展迅速，有效节约了土地资源，改善了养殖环境条件，提高了养殖生产效率。相关主管部门需深入分析白羽肉鸡笼养现状及发展趋势，以促进养鸡产业的进一步发展。

1 白羽肉鸡的笼养现状

1.1 白羽肉鸡笼养类型白羽肉鸡笼养与蛋鸡笼养较为相似，鸡笼种类较多，不同类型鸡笼存在着较大差异，鸡笼挑选过程中，应充分考虑养殖场的养殖规模及养殖方式。根据鸡笼排列形式的不同，白羽肉鸡笼养方式可分为阶梯式笼养以及层叠式笼养两种。阶梯式笼养多数为三层，有些养殖场为四层。在养殖初期，通常采取阶梯式笼养。层叠式笼养是对阶梯式笼养的一个改进，主要以层状方式对鸡笼进行水平排列。层叠式笼养具备更高的单位面积饲养量，同时可有效提升土地利用效率，提高养殖场劳动生产效率。层叠式笼养设备一般包括三层或四层，在履带作用下对每一层清粪，由专门的传送带完成肉鸡出栏。

1.2 设备及工艺白羽肉鸡的生长速度较快，出栏时体重较大，对鸡笼的质量要求较高。由于笼养蛋鸡代谢旺盛，会随粪便排出大量的有毒有害物质，不利于白羽肉鸡对的生长发育。要严格监控鸡舍的环境状况和空气质量，需借助自动化机械设备。在肉鸡立体笼养中，鸡笼是核心设备，需要有科学合理的结构设计，以便于饲养管理，笼具设备是核心设备，需具备合理结构以便于饲养管理；一般采取优质钢材制作笼网及支架，采取热浸锌工艺加工成套设备；在鸡笼两侧需做好加密设计工作，避免雏鸡串笼；笼底材料一般选择竹片或者优质塑料，以减缓笼与肉鸡间的摩擦，保证肉鸡胸部具备较为整齐的羽毛。

采用自动喂料机为笼养白羽肉鸡上料，采用料塔贮存饲料，可防止饲料霉变。在笼养条件下，若肉鸡生长速度较快，极容易吐水，导致料槽内饲料发生板结，对出料口正常出料造成影响，需要对料槽内板结饲料或霉变饲料及时清理。

因笼养方式养殖密度较大，需为鸡群提供充足并且质量合格的饮水。一般采取乳头式供水装置。结合肉鸡不同生长阶段做好饮水系统压力以及水线高度的调整工作。

阶梯式笼养一般利用人工清粪或利用地面刮粪板清粪。层叠式笼养方式一般利用履带式清粪系统清粪。

笼养鸡养殖密度较大，鸡舍内会产生大量的H2S以及NH3，因而需做好相关通风换气工作。若鸡舍内为密闭环境，需配备纵向负压通风设备以达到通风目的，但是需要注意对鸡舍密闭性严格把控。避免因密闭效果不佳影响气流，使圈舍内出现通风死角，进而使通风效率受到严重影响。在通风设备安装过程中，需对鸡舍内空气流量准确计算，合理布局，选择功率适宜的风机，并保证为其配备充足的数量，保证鸡舍内换气需求得到满足。

笼养肉鸡的温度控制尤为重要，需维持鸡舍内稳定的温度，保证其均匀一致，同时需有效协调温度、湿度以及通风。若鸡舍两端肉鸡行为差异较大，则表面鸡舍存在通气不足问题。笼养鸡舍内上层以及下层通常存在较大温差，在夏季，其温差大约为2℃，而冬季则可达到5℃。因此，冬季可在底层置入个头较大肉鸡，上层置入个头较小肉鸡，也可将底层养殖密度适当增加。在白羽肉鸡笼养过程中，不宜采用地面洒水方式提升圈舍内湿度，这是由于在托盘的遮挡作用下，上层湿度很难有效提升，但是下层常存在湿度过高的问题，导致细菌滋生或出现发霉问题。应采取喷雾器加湿方式。

采取笼养方式时，尤其需要控制光照均匀度，在灯泡布局过程中，需保证其上下交错、纵横交错。在同一列，分别选择三个不同的高度设置灯泡，需注意最下方灯泡仍需高于地面1.5m。

在鸡场内，需结合养殖规模及用电需求配备功率适宜的发电机组，同时配备备用发电设备。

2 发展趋势

在我国畜牧业发展过程中，畜禽养殖规模化以及标准化已成为一个重要趋势。笼养肉鸡可有效节约土地资源及能源；在养殖过程中，各种先进的自动化设备的使用，可显著提升养殖场内劳动生产效率；笼养方式可有效降低肉鸡与粪便的接触概率，避免发生球虫病，使肉鸡得以健康生长，保证肉鸡产品的质量。相关部门间需加强交流以及协作，不断提升自主创新能力，对笼养技术工艺不断改进，以提升养殖生产效率，节约设备投资成本，为肉鸡产业的持续健康发展奠定基础。