切花月季基质槽无土栽培技术

郭凤鸣 李丽辉 张开敏 蔡亚东 姚红松 盛雁娜 普海莲 牟子蛟

（1.玉溪市红塔区农业综合开发服务中心 云南玉溪 653100；2.玉溪市红塔区种子管理站 云南玉溪 653100；3.玉溪市红塔区经济作物工作站 云南玉溪 653100；4.玉溪市红塔区农业信息中心 云南玉溪 653100；5.玉溪市红塔区水产工作站 云南玉溪 653100）

玉溪市红塔区地处与南美洲的哥伦比亚、 厄瓜多尔、非洲的肯尼亚并称“世界三大鲜切花卉产区”的云南中部， 非常适宜切花月季周年种植和均衡生产。 2020年，云南省种植月季切花8 200 hm2，实现总产量76.8 亿枝，总产值59 亿元。近年来，随着国家生态环境保护力度的加大，花卉产业面临着向“绿色、环保、安全、生态、高效”发展的巨大挑战，而切花月季基质槽无土栽培技术因具有生态环保、节水节肥、省工省力、提质增效等特点[1]，成为云南省现代月季栽培的主推技术。 《云南省“十四五”高原特色现代农业发展规划》中提出，到2025年，全省鲜切花主产区无土栽培面积占比要达到30%以上的目标。 作为云南省鲜切花生产重点县的红塔区，在现有的286 hm2切花月季生产中，依托“一县一业”创建和花卉优势特色产业集群建设项目， 重点推广应用切花月季基质槽无土栽培技术， 有效促进了红塔区现代花卉产业提质增效，进一步拓宽了农民的增收渠道。

1 基质槽建设

按照高 25～35 cm、宽 35～60 cm 的规格制作栽培架，栽培架之间留70～110 cm 的走道。 在栽培架上安装内径宽 33～55 cm、深 25～35 cm 的“U”型种植槽，槽内铺土覆膜并拉平整， 槽底铺5～10 cm 厚， 粒径1 cm 大小的碎石[2]，根据种植槽长度，在种植槽两端设置 2°～5°的坡度，以利于排水。

2种植技术

2.1 准备基质

基质选用草碳、蛭石、珍珠岩（4∶3∶3）或椰糠、陶粒（1∶1）或草炭、蛭石、砂（1∶1∶1）配制[3]。 陶粒和砂在使用前过筛，用水清洗干净。 基质混合均匀后，用消毒剂和杀虫剂进行消毒杀虫。 根据月季不同品种的生长发育要求，将基质pH 调整到6.0～6.5。

2.2 安装灌溉系统

切花月季基质槽无土栽培采用水肥一体化灌溉系统，集中配肥、小水勤施、减少浪费。 根据设定的种植槽坡度，将主管安装在大棚外种植槽较高的一侧，每栋大棚内设1～2 条支管，在支管口安装闸阀，每条种植槽安装两条间距30～40 cm 的滴灌带，滴灌带的滴孔间距根据预定株距设定。 将滴灌带两端固定，滴孔向上安装在基质表面。

2.3种苗定植

种苗定植选择在晴天下午或阴天进行， 在定植前先将基质浇透水。种苗应选择长势均匀、健壮、整齐、无病虫、根系侧根和须根较多、生长良好的嫁接苗或扦插苗。 定植前用1%的硫酸铜或高锰酸钾溶液进行根部消毒。 定植密度每槽定植2 行， 株距20～25 cm，每亩种植6 500～7 000 株。定植深度以茎基第1个侧芽露出土面1.0～1.5 cm 为宜， 枝条方向靠外侧，便于通风透光。 定植后浇透底水，喷施杀菌剂。

3 生产管理

3.1 环境控制

种苗定植后15 d 内， 将温度控制在15℃以下，促进新根发生。 以后逐步升温，将温度控制在月季的最佳生长温度，即白天 22～28℃，夜间 14～17℃。同时，通过通风排湿、喷雾增湿等措施，将棚内湿度控制在60%～80%，为月季生长发育创造良好的环境条件。同时，可使用二氧化碳发生器增施CO2肥，提高切花产量和品质。

3.2 营养液配制

切花月季基质槽无土栽培所需的养分主要通过营养液供给，科学合理地配制、施用营养液是切花月季实现优质、安全、高产、高效生产的关键环节。 首先，对生产用水进行取样分析，测定pH、水温、含氧量、致病菌（微生物）、EC 值、Fe、N、P、K、Ca、Mg、Cl、Mn、Na、B、Zn、HCO3含量，作为配制营养液的基础数据。 其次，根据不同品种月季的需肥规律，结合水质测定结果得到的基础数据， 合理设定营养液中各种成分的配比，选择相应肥料配制营养液。 最后，使用的肥料必须先单独溶解后再混合，以免产生沉淀。 母液分 A、B、C 罐配制，其中，A 罐配制硝酸钙、硝酸钾、EDDHA-Fe-6、DTPA-Fe-11 溶液；B 罐配制硫酸铵、磷酸二氢钾、硫酸钾、硫酸镁溶液；C 罐配制硫酸锰、硫酸锌、硼砂、硫酸铜、钼酸钠溶液。 注意将营养液的EC 值调整到 1 600～1 800 μS/cm 之间，pH 调整到5.5～5.8 之间。

3.3 水肥管理

月季种苗定植当天浇透定根水， 定植1 周内根据植株根部基质的含水量情况适时浇水， 保持基质湿润。种苗生根成活后，本着“量小勤施、适时调整”的原则， 根据植株长势、气候、滴灌设施等情况， 在每天中午12:00 以前浇施营养液， 夏季每天浇施6～8 次，冬季每天浇施 4～5 次，每次浇液时间 2～5 min，对尾水进行回收处理及循环利用。 同时，定期测定尾水和植株叶片中的营养元素含量[4]，根据月季的生长发育状况、季节、气候变化适当调整营养液中各种养分的用量。

3.4日常管理

月季幼苗定植后， 应及时对下部长出的新枝进行摘心，控制新梢开花。 同时，清除花枝侧芽、腋芽及营养枝的腋芽，促进植株生长。 经过多次摘心，待茎基部萌生出直径0.5 cm 以上的枝条后， 留3～5 枝重点培育，并及时摘除主枝的花蕾，确保侧枝有充足的养分供给，尽快形成开花枝。 在日常管理中，及时对瘦弱、徒长枝条进行摘心、压枝，将其培育为营养枝。

3.5 修剪整形

切花月季生长1年后， 需要通过修剪整形调整株型、提高产量、控制花期。 修剪位置以枝条基部向上2～5个芽眼上方0.5 cm 处为宜，剪口芽朝外斜剪。如果植株长势良好，则剪除病虫枝、细弱枝、交错枝和枯枝，改善通风透光条件[5]。 如果植株过高，下部枝条过少，则将主枝剪短，剪去瘦弱枝、病虫枝，促进茎基部萌发健壮枝条。 如果需要调整花期，则根据品种特性、 气候变化及预计上花时间合理测算， 适时修剪。 同时，清除老、病叶片及植株残体。

3.6 搭架加固

根据月季品种特性和植株长势情况， 对茎杆比较柔软的月季植株，可在种植槽两端安装牢固的立柱，拉线加固植株，防止花茎弯曲、倒伏，提高产品质量。

4 病虫害防控

在切花月季全生育期本着 “预防为主、 综合防治”的原则，重点落实农业、物理、生物防控措施[6]。 同时，根据病虫害发生规律，针对严重为害月季生长的霜霉病、灰霉病、白粉病、红蜘蛛、蓟马、蚜虫等，在发病初期适时、适量采用低毒、高效、易降解、低残留的化学农药交替防治2~3 次，有效降低病虫危害损失，提高月季产品质量和产出效益[7]。

5 采收加工

花蕾呈现绿萼外翻、外瓣变松散时即可采收。 采花时根据枝条的生长情况确定剪口部位， 如果枝条粗壮，则留3～4个芽；如果花枝较短、叶片较长，则从花枝中部或中上部剪切。 采下的花枝要及时插入保鲜液保鲜，并尽快运入冷库预冷、包装、销售。