小林黄姜1号是从浙江临平特色小黄姜品种小林红爪姜中选育的生姜新品种。
该品种生长势强,株高约90厘米,分枝能力强,单株分蘖数10~15个。姜块肥厚、呈块状,长约28厘米、宽约15厘米,姜球数多,排列紧密,姜皮、肉皆为黄色,肉质细嫩,辛香味浓,姜辣素含量16.45克/公斤,挥发油含量0.7%,粗纤维含量1.2%。从播种至采收需209天左右,单株根茎重约1.2公斤,以孙姜及玄曾姜为主,每亩产量2200公斤左右。高抗姜瘟病,中抗姜白星病,适合在浙江地区栽培。
农村百事通2023年1期
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