畜牧兽医专业教学改革探析

方磊涵

（商丘职业技术学院 河南 商丘 476100）

随着我国畜牧业逐渐发展壮大，畜牧业需要大量畜牧兽医技术人才，职业院校开设畜牧兽医专业是培养畜牧兽医技术人才的主要途径，而畜牧兽医专业传统教学模式已经不能满足畜牧兽医职业岗位的要求，畜牧兽医专业教学质量和学生综合素质不能完全满足现代畜牧业发展的需要，学生在毕业之后不能较好胜任畜牧兽医工作。因而需对教学理念进行优化，对教育资源进行整合，从而有效推进畜牧兽医专业的教学改革。

1 畜牧兽医专业教学现状分析

1.1 学生现状。受到传统观念影响，畜牧兽医专业社会地位不高，无法得到家长与学生的重视。畜牧兽医专业对于专业技能的要求十分高，学生不仅需要具备丰富的专业理论知识，还需要具有很强的实操能力。但当前学生整体素质偏低，文化基础水平薄弱，求知欲低，接受能力较弱，且教学设备与实训条件无法满足学生对于现代畜牧业的认知需求，学生业务能力不足，无法很好胜任社会岗位和满足社会需求。

1.2 师资现状。专业课老师除了需要丰富的专业理论知识，还要需要具备较高的实际操作技能。但是，目前的畜牧兽医专业老师大部分来自于农科院校，毕业就去任教，存在专业理论知识丰富但社会实践经验较缺乏的问题，老师自身实操能力较弱，无法对学生实操教学进行有效指导，且部分老师教学时思想懈怠，影响教学质量。此外，因专业重视程度不足，在教学设备上存在落后陈旧、短缺等问题，学生实操受限，所学理论知识无法有效得到巩固与提升。

2 畜牧兽医专业教学改革的背景和意义

2.1 发展前景展望。畜牧业是我国农业重要组成部分，关乎我国生产发展和人民生活，近年来，禽畜疫病高发，如禽流感、口蹄疫等，对现代畜牧业造成十分严重的危害。因此，畜牧业的快速发展离不开畜牧兽医，畜牧兽医专业技术是现代畜牧业的关键生产力。畜禽养殖既要有先进养殖技术，也要掌握畜禽疾病防治、生长发育等专业技术。因此，畜牧兽医专业具有广阔的发展前景。

2.2 教学改革意义。现有的畜牧兽医专业教学模式存在不足之处，如不合理的课程设置、不明确的教学目标、陈旧落后的教材内容等，使得专业内容脱离社会岗位需求。若不更新教学内容，不学习新疾病知识，不对新疾病治疗方法进行研究，将使畜牧兽医专业很难发展壮大，直接影响学生就业、创业。通过对理论知识、实操训练等方面开展教学改革，以加强学生综合素质并提升专业技能，奠定学生的就业、创业能力。

3 畜牧兽医专业教学存在问题

3.1 教材版本老旧、设备落后。畜牧兽医专业教材版本老旧、知识落后，脱离社会发展和市场需求，学生无法了解目前畜牧行业发展现状与需求，造成所学知识无法应用。同时，教学理念陈旧、教学方法老套，学生偏重学习专业理论知识，实践技术掌握不全面且滞后于当前社会所用专业技术。因畜牧兽医专业不受重视，学校对于项目的经费投入少，实训无专业场地，设备老旧，与社会上的高科技设备相差较大，所学技能对于步入社会岗位作用不大。

3.2 教学方式单一，重理论轻技能。多数学校存在教学模式单一问题，普遍是老师进行讲解和操作示范，学生进行观摩学习，校内缺乏实践场地与标本，学生实操机会较少，不利于学生提升实操能力。理论课与实践课比例严重不平衡，使得学生多是“纸上谈兵”。学校传统教学重视理论知识，学习测评仅对理论知识进行测评，忽略实操考核。实习安排不合理，以简单实验操作代替实践教学，不提供企业实习机会，自身能力得不到提升。

4 畜牧兽医专业教学改革对策

4.1 优化教材内容，提升教学质量。在教材的选择上，优选教学理论较新、教学实际意义大、符合当前技术发展和教学培养目标的教材，或者选最新的国家规划教材。同时，老师在教学过程中将理论教学与实践教学有效结合，根据当下畜禽流行疾病，及时对教学内容进行调整，将教材理论知识与目前流行疾病的原因、治疗方法结合。

4.2 改进教学方式，加强实践教学。改进传统教学方式，引导学生积极融入课堂，结合案例与实践操作，生动有趣地进行授课，提高学生的学习效率。学校应定期邀请畜牧行业成功人士与技术人才，分享行业发展方向与现状，使学生了解当前技术手段，明确学习目标与所需技能，与时俱进，掌握未来发展前景。

4.3 加强综合教育，提供社会实践机会。加强综合教育，组织学生参加有关课题讨论，带领学生参加专业技术推广会，及时掌握行业的发展方向。进行校企联合，多给学生提供企业实践机会，把企业作为第二课堂，使学生将所学知识与技能运用到实际生产中，经过养殖场的实地工作，达到毕业就能上岗的目标。