甘南州油菜生产现状及气象服务需求分析

毕 英 ， 赵兰芳 ， 王 涛

（1.甘南藏族自治州气象局，甘肃 甘南州 747000；2.甘南藏族自治州舟曲县气象局，甘肃 甘南州 746300）

甘南藏族自治州（以下简称“甘南州”）位于甘肃省西部，处在青藏高原与黄土高原过渡的甘、青、川三省结合部，地势西北高东南低，南部为岷迭山区，东部为丘陵山地，农牧兼营，西北部为广阔的草甸草原。甘南州气候温和，油菜是当地主要的经济作物之一，油菜种植产业对提高农民经济收入，提升当地居民生活水平，稳步推进高产、优质、特色、生态农业的发展具有重大意义[1]。甘南州委、州政府高度重视油菜产业，将油菜列为该州特色重点发展作物之一，气象部门应该积极服务本地油菜种植，利用气象科技，根据全省农业现代化和种植业结构调整的需求，提供精细化的专门气象服务。

1 甘南州油菜生产现状

甘南州为典型的大陆性季风气候，光照充足，热量不足，垂直差异大，降水相对较多。全州除舟曲、迭部县部分地区没有严寒期外，其余地区均长冬无夏，春秋短促，年均气温在1 ℃～12.7 ℃之间，地域差异较大，月均气温最大值出现在7月，最小值出现在1月；各地降水量差别很大，分布趋势大致以西南部的郎木寺向四周递减，降水量季节分配亦很不均匀，暖季多、冷季少，雨热同季的特征显著。全州年日照时数为1 800 h～2 600 h，分布趋势由东南向西北递增，日照时数的季节分布也不均匀，临潭、合作、碌曲、郎木寺多出现在冬季，玛曲、夏河、迭部多出现在春季，舟曲、卓尼多出现在夏季，秋季各地日照时数最少。甘南州充足的日照、温凉的气候、丰沛的降雨、较高的土壤肥力等独特的自然气候条件，为优质油菜的生长发育提供了优越条件。甘南州农作物播种面积常年在7万hm2左右，其中油菜种植面积占17%，约1.2万hm2，占油料作物种植总面积的97.2%，是甘南州大宗油料作物，所产油菜籽粒大、粒饱、千粒重高、品质好、发芽率高，因而甘南州成为常规油菜种子主要生产供种基地。用油菜籽加工的食用油油质醇香，天然无公害，深受人们青睐。

油菜是甘南州的主要经济作物，油菜产业已成为甘南州农民增产增效的一大支柱产业。但近年来气候变化加剧，极端天气事件频发，影响油菜稳定增产丰收的诸多因素变得更加不确定，其中气候因素对油菜种植的影响较大，即便是本州油菜也由于各地气候特点、播种季节和品种的不同，对影响关键生育期的气候因子要求有所不同[2]。

2 甘南州油菜种植气候条件分析

油菜适宜种植在温凉环境中，而且耐湿润、耐干旱，甘南州土壤大部分为通气性好的壤土，十分利于油菜生长[3]。甘南州油菜分为春播和冬播两种，双低油菜为春播。双低油菜从春播至成熟要经历五个关键时期，即春播发芽期、苗期、蕾薹期、开花期和角果成熟期，不同生育期对气象条件的要求有显著差异。

2.1 春播发芽期

油菜种子春播后在适宜条件下便会发芽生长，当本地气温稳定低于0 ℃时下种最为合适；0 ℃～5 ℃时下种则最终稳产概率较高，变化幅度不大；5 ℃～10℃时下种则最终稳产概率低，变化幅度略大；超过10 ℃下种则最终产量最低。适当提前春播时间可使油菜整体生长发育期延长，让其在低温环境下充分发育，避免油菜花期与本地高温天气及旱期重合，利于高产[4-5]。从甘南州气候条件来看，日平均气温≥0 ℃的平均初日在3月中旬，日平均气温≥5 ℃的平均初日在4月中上旬，因此在3月中下旬春播最佳，播种期平均降水量为10.2 cm～28.1 cm，可满足发芽期需水量。

2.2 苗期

对于甘南州双低油菜而言，主要生长时段为4月中下旬至5月下旬，苗期温度是决定生长发育状况的关键因素，适度的低温环境是有利的。油菜苗期的抗寒能力较强，在-7 ℃～-5 ℃阶段的低温是可以承受的。但苗期生长的适宜温度区间是10 ℃～12 ℃，下限温度则为5 ℃～6 ℃。油菜现蕾抽薹期的适宜温度是12 ℃～14 ℃，甘南州春季气温较低，苗期的平均温度为10.4 ℃～12.5 ℃，降水量则在52.2 mm～111.4 mm之间，整体气候条件适宜油菜苗期生长。

2.3 花期

花期意味着油菜的营养生长和生殖生长同步开展，甘南州双低油菜的主要生长期在5月下旬至6月下旬之间。油菜花期对气温的要求比较高，最适宜的温度区间为17 ℃～19 ℃，下限温度则为14 ℃～15 ℃。花期温度太高则会使该阶段缩短，降低花粉发芽率，不利于授粉开花，无效角果会增加。温度适宜才会使该阶段延长，油菜授粉顺利，花荚增加，结实率增加，保障增产。甘南州大部分地区的花期平均气温为13.7 ℃～15.9 ℃，降水量为88.2 mm～112.1 mm，日照时数为278.3 h～325.6 h。这表明甘南州大部分地区花期温度合适，降水充足，日照充裕，是双低油菜较为理想的种植区域。

2.4 角果成熟期

甘南州双低油菜从终花至角果成熟期，主要生长阶段在7月中上旬至8月中下旬。此阶段油菜角果发育，种子出现，植株内营养物质不断向种子输送积累，适宜的气候条件可使最终果实颗粒饱满，出油量高。这一时段天气需尽量以晴天为主。角果成熟期最适宜的温度区间为15 ℃～20 ℃，下限温度则为12℃。此期间甘南州平均气温为16.5 ℃～18.2 ℃，平均降水量为202.7 mm～278.3 mm，日照时数为417.3 h～490.2 h。光热水条件配合较好，干物质和油分能在油菜体内充分积累。

3 油菜生长期气象服务需求分析

农业气象服务是油菜生产保障工作中重要的一环，油菜的最终产量和质量都需要气象服务来保障。分析农业气象服务需求，制定科学合理的工作措施是贯穿油菜全育期的重要工作。为做好油菜生产气象服务工作，找准症结，切实提升气象服务能力水平，甘南州气象部门派遣各气象业务领域的骨干以及各气象服务站工作人员深入各乡镇开展气象服务需求调研工作，听取油菜种植户有关气象防灾减灾预报预警服务站点、气象数据共享、加密观测站点、畅通信息渠道等方面的意见[6]。

3.1 加强实时观测

农业气象服务内容涵盖气象要素观测、气象信息预警预报、信息传达和灾害评估、防灾减灾对策、农业气候资源开发利用、适用技术开发推广等。油菜的种植如上文所述，十分依赖气候条件，不同品种的油菜对温度、水分、光照的需求各有不同。因此，在油菜的不同生长阶段，需要气象部门相应做出提前的气候改变预测，提出相关措施，否则很可能因气候的突变导致油菜后期生长出现问题，降低产量和质量[7]。甘南州气象部门组织农业气象服务人员深入田间地头开展油菜种植物候观测，根据调查结果制定精细化的气象服务方案，指导种植户做好油菜春季田间管理。技术人员会根据调查结果，估算气温回暖速度及油菜花长势，并配合近期有无有效降水，判断土壤墒情，为农户做好田间水肥管理提出意见，提醒农户抓紧利用晴好天气施药预防病虫害。在不同阶段，农业气象服务人员根据油菜当前生长进度、调查结果及时开展更具针对性的气象服务，充分利用多种传播渠道向涉农单位、种植大户、气象信息员、合作社负责人和广大农民发布农业气象信息，不断提高农业气象服务多样性，扩大信息覆盖面，为油菜丰产提供气象保障。此外，气象部门在关键时期都会召开气象会商，在春播、秋收等关键时期制发专题预报，提出生产建议，建立多个区域观测站，让更加精准的气象服务助力农业蓬勃发展[8]。

3.2 气象防灾减灾服务

气象服务除了天气预报，还能为不同气象灾害天气下油菜生产措施的调整提供科学合理的意见，制定针对性较强的具体方案。油菜生产气象服务不能只聚焦于做出气象改变的预测，还必须能告知种植户在未来生产工作中将遇到气象方面什么样的负面影响，为油菜保产增产提出可操作性强的建议，可以说农业气象服务必定是一套完整的服务体系。甘南州冬油菜生长期间，常遇到雨雪天气，州气象部门在每轮降雪天气来临之前会组织农业气象服务人员分赴油菜种植基地、种植户家中，实地调查油菜长势，维修小农田气候观测站设备，并详细讲解低温雨雪天气对油菜生长造成的影响，为种植户和基地负责人送去专题天气预报，提示做好防御雪灾冻灾措施。油菜进入抽薹期时抗寒能力下降，遇0 ℃以下低温天气，就有受冻的危险。而且经历多轮降雪会导致部分油菜叶柄折断、部分生长较旺的油菜主茎折断。针对低温雨雪冰冻天气对农业生产的影响，州气象部门会提前发布《防御雪灾农气服务专题产品》《生态与农业气象情报》，通过手机短信、电话、电视、现场指导等方式建议油菜种植户重点防田间积水，注意清沟排水，减少渍涝；未施硼肥的抓紧施硼肥；当前早花的旺长油菜需及时摘苔，促进旁枝萌发；2月是油菜菌核病防治关键期，种植户宜选择始花前晴天喷药防病。

3.3 拓宽农业气象服务信息渠道

当前我国主要气象信息获取是依靠互联网实现的，甘南州农业气象服务部门也开通了网上服务的功能，以便于用户及时获取农业气象信息。针对甘南州大力发展油菜种植特色农业，州气象部门推出直通式气象服务，在多个村建立信息站，并与重点农业园区对接，通过电话、手机短信、微信等渠道为种植户提供气温、风向风力、灾难天气预警等服务，还协同农业部门提供田间操作及防灾减灾技术指导，为特色农业发展保驾护航[9]。

4 农业气象为农服务对策

4.1 抓准服务对象

油菜专项气象服务的对象是与油菜生产有关的农业生产者，气象服务工作人员应当时刻关注油菜种植户的利益，尽量让油菜种植生产有关工作在自然环境中处于可控状态。抓准服务对象时必须坚持以人为本的原则，从种植户的角度出发，完善多种气象信息获取渠道，为其提供精确的气象信息，同时推出多样化的气象服务产品。

4.2 构建完善的气象服务体系

农业气象服务是农业生产中的重要环节，只有把气象服务的工作做好、做到位才能为农业生产提供强有力的保障。联合农业部门构建一整套完善的气象服务机制，制定农业气象灾害防御机制，积极开展人工影响天气作业，加强灾害风险评估及灾情上报和补救措施，尽可能降低气象灾害对油菜生产的影响[10]。

4.3 提升农业气象服务者综合素养

随着人们对农产品要求的不断提升，农业生产对气象服务的质量要求也越来越高，农业气象服务工作对相关人员素质的要求也会越来越高，只有高素养的气象服务人员才能有效应对不断变化和增加的农业气象服务工作。因此，提高农业气象服务者的综合素养和业务水平是时代发展的必然趋势和要求。

5 结语

甘南州境内的光、温、水等气候条件可以满足油菜种植生产，但是油菜生长期会出现低温、干旱、冰雹等气象灾害，会对油菜正常生长发育造成不同程度的危害。因此，要充分利用地方有利的农业气候资源优势，选育抗逆性优良品种，适时播种，建立气象灾害防御机制，及时为农户提供精准气象预测、预报、预警信息，确保农户能提前有效防御，降低气象灾害的影响。同时，加强气象科技产品的推广，提升气象服务水平，合理指导农户科学种植，以实现油菜种植的最大经济效益。