农民专业合作社对特色农产品品牌建设的作用

王石军

摘要：农民专业合作社模式的有效应用对于提升区域经济水平，帮助农民创造更高的经济效益具有重要的现实意义，可以显著推动当地农业发展。我国农业持续发展，马铃薯品牌建设受到高度重视，但是我国在马铃薯品牌建设方面存在诸多不足，需要加强对这一方面的研究，提升马铃薯品牌建设的水平。通过深入分析曲靖市陆良县的小百户镇马铃薯品牌建设存在的问题，探究农民专业合作社对特色马铃薯品牌建设的作用，促进马铃薯品牌设计的不断发展。

关键词：农民专业合作社；农产品品牌；建设策略

曲靖市陆良县的小百户镇是秋冬马铃薯核心种植区，每年7月份开始种植，11月开始采挖，是当地群众增收致富的主导产业，也是小百户镇的主导产业。曲靖市陆良县的农业经历数年的发展，相应的生产模式和培养机制已经步入了发展的黄金时期。农业发展必须解决与供给侧的有关问题，而基础设施的构建则会受到品牌知名度和竞争力等方面的制约，因此，如何整合基础设施，提高马铃薯质量，建设马铃薯品牌，是实现小百户镇乡村振兴战略的关键。在社会主义新农村建设的指导思想下，马铃薯品牌的发展具有重大意义。在农村地区实施乡村振兴战略，既是实现小康社会、实现社会主义现代化的根本任务，也是解决“三农”问题的切入点。在把乡村振兴政策上升到国家政策的进程中，更是把乡村振兴作为重要角色，推动农业绿色发展，打造优质的马铃薯品牌，以提高农村的经济实力。如何在农民专业合作社对促进小百户镇马铃薯品牌的建设和发展，必须对此进行深入的研究。

1 农民专业合作社的相关概述

农民专业合作社主要是以家庭为主体承包经营，其申请成员需达到5名以上，进而根据个人情况进行分工合作，将农村特色如农作物，对其进行加工、生产、营销来获得经济收益。在合作社工作期间，相关工作人员均会合理分配相应成本及资源，一旦工作中出现纰漏需共同承担相应责任。其主要是马铃薯为主，通过营销来对外销售农作物，将盈利按照合理分配方式返还给相应农民。农民专业合作社和以往的集体经济相比，合作社的盈利收入主要归农民所有，并非盈利场所，该社存在的关键是提高农村经济及农民生活质量，这也是农村经济发展的独特方式。农民专业合作社合作的农产品有很多种类，其中主要以马铃薯种植为主的合作比较多，它带动了当地农村经济作物的增长，政府需要对其进行简单的引导和帮扶，为合作社提供宽松的政策，先进的理念。现代合作社为了拓展销售渠道，利用现代网络营销模式，开展电子商务销售，从而扩大了销售数量，达到经济增加的效果。

2 农民专业合作社对特色农产品品牌建设的作用

长期以来，小百户镇农产品品牌发展缓慢，农产品品牌在市场范围内的知名度和美誉度有限，在农产品的产前、产中和产后环节缺乏质量可追溯体系的支撑。农产品种植方式沿袭传统的农产品种植，在使用过程中只注重经济效益，品牌产品科技含量偏低，大部分农产品缺少加工、包装与宣传，这就导致农产品的品牌价值未能充分体现。在特色农产品品牌建设的过程中，农村合作社发挥着十分重要的作用，农民专业合作社根据自身实际在系统平台上展示自己的优势和特色商品，包括合作社规模、产品產地、产品特色、运输条件等，通过系统平台的展示和推广，不仅扩大农产品的知名度，还能启发消费者新的需求和改变其消费习惯。

农村合作社要发挥出更多作用，同时带来更多的附加价值，还需注重自身的品牌建设工作。可结合当地的马铃薯以及当地的特点，打造自身的品牌。在农产品销售的过程中，利用新媒体技术在互联网平台上进行广泛的宣传，让更多的人了解到当地的特色农产品，在未来发展过程中获得较好的经济效益。尤其是在新农村背景下，结合互联网技术及相应的信息平台进行长期的发展，更加符合现阶段的发展目标。

3 曲靖市陆良县小百户镇马铃薯品牌建设中存在的问题

3.1 品牌建设主体意识薄弱，缺乏整体性规划

曲靖市陆良县小百户镇马铃薯品牌的构建与第二、第三产业产品的品牌建设具有差异。马铃薯具有较低的差异性和相对分散的特征，目前以地区公用品牌为主。所以，对地区的品牌进行全面的策划是非常必要的。小百户镇目前还没有建立起专门的职能部门来为品牌经营提供有效的服务和引导；由于缺乏政府的品牌意识，农户更注重短期效益，而注重规模、产量和销售。政府和农户之间难以形成共识“重生产、轻经营”“附加值低”是制约小百户镇马铃薯发展的主要障碍。而品牌建设主体在种植、植保、品种等科研技术更新、产品标准化体系建设、仓储、冷链物流设备等供应链体系不健全，难以形成稳定的产品质量，难以实现品牌建设。

3.2 马铃薯的品牌等级低，加工工艺不规范

马铃薯的商标产品都是初级粗加工产品，保存了原有的原貌，科学技术水平也比较低下。马铃薯的生产和加工工艺受自然环境的制约，加工、运输、保鲜等方面缺少相应的科学管理，马铃薯的平整度和深度加工和开发也没有及时跟进，这就造成了马铃薯的附加价值低，不能够体现马铃薯的品牌优势，在激烈的市场环境中很难形成竞争力。若遇上市价波动，难以抵御市场环境的压力，出现积压、滞销等现象，对农民的收入造成了直接的影响。而马铃薯生产工艺还处在初级阶段，技术壁垒较低，易被同行仿效、复制，难以形成市场竞争力。

马铃薯的生产、加工、运输等环节极易受外部因素的影响，除少数大型产业、合作社和部分地区乡镇采用订单式生产，生产出符合相关标准的产品，马铃薯生产工艺还没有标准化，从而造成马铃薯的品质不稳定，使消费者的购买行为受到一定的影响，进一步对马铃薯的品牌造成负面影响。

3.3 品牌经营观念不成熟，市场推广效期短

由于种种原因，品牌建设在初期阶段都会注重品牌注册，而不会在后期的运营上进行投资。小百户镇把马铃薯的品牌建设看成是一种“政绩工程”，这种项目在短时期内就会陷入停滞，不会产生持久的影响。由于传统的品牌营销手段单一，大多依靠政府门户网站的马铃薯品牌栏目，缺乏足够的品牌知名度，难以建立健全“线上线下”的营销体系，无法适应时代的发展趋势。

3.4 特色农产品品牌自身建设不足

对地方政府和农企而言，农业品牌是新兴事物，是一项比较新的命题，在品牌建设过程中也缺少成熟且可借鉴的经验。许多农企经营人员在概念上、内涵上缺乏对于品牌知识的系统化、成熟化认知结构。农产品品牌建设上仍处在发展的初级阶段，缺少品牌附加值和社会效益。

3.5 无法展现品牌的特点

农产品品牌设计中应坚持好认好读的原则，否则将影响到品牌的传播效果，且品牌推广的成本也将大大增加。通过简单易读的品牌能够进一步提升品牌的传播效果，比如“鲁花”花生油具有好认好读的特点，且能够表现出产品的色彩、性质和产地等信息，使得品牌自身的魅力得以展现。

4 优化农民专业合作社对特色农产品品牌建设策略

4.1 壮大合作社的发展规模

首先，应充分发挥市场监管部门的重要作用，市场监管部门在管理食用产品的溯源时，应加大风险防控与质量管理力度，从而促进农民专业合作社的规范化管理。在注册地理商标时，应将规模较大的农民专业合作社作为优先考虑对象，有助于有机马铃薯、无公害马铃薯以及绿色产品实现地理标志认证。此外，还应积极组织农民专业合作社对自身发展体系进行科学完善，并由政府相关部门进行协调指导，从而营造优良的发展环境。

其次，应充分发挥行业主管部门的重要价值。行业主管部门应结合农民专业合作社发展中的困境，科学制定解决措施。如，对农资采购渠道、农资弄供应渠道以及农资销售渠道进行稳定；促进小百户镇马铃薯特色产业的融合发展等。

4.2 拓宽马铃薯销售市场

马铃薯区域品牌的发展与其销售的市场有着密切的关系，销售的市场越大其发展的空间也越大，因小百户镇马铃薯品牌的发展应当注重马铃薯销售市场的拓展，农民专业合作社要对互联网予以充分利用，一方面，可以利用互联网加大区域品牌的宣传工作，比如说，通过短视频、微博、微信等网络平台来进行马铃薯品牌的宣传，让更多不同地区的人都能够对小百户镇的马铃薯区域品牌有所了解，扩大品牌的销售市场。另一方面，小百户镇马铃薯也可以采取线上线下结合的销售模式，在淘宝、京东、抖音等不同的网络平台都可以进行马铃薯的直接销售，这样既能够给予消费者更多的优惠，避免假冒的品牌，也能够有效增加马铃薯的销售量，不仅马铃薯品牌形象和影响力的全面提升，也能够为小百户镇地区的农业发展奠定基础。

4.3 加强马铃薯质量安全建设

消费群体的稳定和拓展与产品的质量相挂钩，只有产品的质量达标才能够吸引到更多的客户，也能够赢得更多的回头客。对此，小百户镇农村合作社还应当加强马铃薯质量安全建设，农村合作社要加大种植户马铃薯的质量监管力度，不仅要对马铃薯的品牌入驻管理予以加强，避免品牌增加，但看不到竞争力提升的现象；同时还要加强后续的监督管理，一定要保证马铃薯生产过程中的纯绿色质量，这样才能够为马铃薯品牌的发展奠定基础。

4.4 提高马铃薯品牌知名度，完善标准化生产体系

要想打造马铃薯品牌，必须要有实力的品牌策划机构，农村合作社可以根据本地的文化和产品特征，充分发掘其自身的价值，并设计出具有地方特色的马铃薯品牌。具体来说，就是要对品牌名称、商标、包装等进行设计，并在品牌创建后向有关部门进行商标注册，从而获得知识产权的保护。马铃薯标准化生产体系的建设，是指根据国际标准、国家标准、行业标准和生产需求，制订马铃薯的技术、工艺和标准，并对马铃薯的分级分类标准进行修订，要构建与国内马铃薯生产实际、与国际接轨的标准化生产制度，强化农户品牌意识，确保马铃薯品质。

4.5 提高特色农产品的传播性

特色农产品品牌设计的主要目的就是满足产品销售的需要，增加产品的销售量，帮助农民获取最大化的经济效益。农产品品牌是面向大众的，只有保证品牌的传播效果，才能够以最少的推广成本完成品牌推广的预期目标，帮助农民获取更高的效益。具体来讲，在农产品品牌设计中，必须保证品牌好认好读，给人带来朗朗上口的感觉，能够加深消费者对产品的印象。比如“干一杯”“老干妈”等等，都是消费者比较熟悉的品牌，可以让消费者记得更久，提高产品的市场竞争力。同时，在农产品品牌设计中，必须控制好品牌的字数，单个字的品牌很难表达意义，两个字的品牌容易走向雷同，而三个字的品牌与四个字的品牌是最为适合的选择，可以表达完整清晰的意义，体现品牌的独特性。

4.6 打造高质量马铃薯供给基地，实现产业链升级

随着消费水平的不断提高，消費者对马铃薯品质提出了更高的要求。在我国农业生产发展的今天，人们也越来越乐于为高品质的马铃薯品牌买单。因此通过小百户镇农村合作社发展马铃薯产业基地，是实现农村经济转型、实现农村经济发展的必然要求。农民专业合作社应建立高品质的马铃薯供给基地，建立马铃薯品质可追溯系统，对提高马铃薯的市场竞争力和产业品牌的持续发展具有重要意义。另外，小百户镇马铃薯品牌建设不仅关系到马铃薯的生产，还关系到营销、消费。因此，马铃薯品牌建设必须突破传统的品牌定位，以品牌为核心，整合优势资源，扩大马铃薯精深加工和消费市场，突破第一、第二、第三产业壁垒，形成一条完整的产业链，提高产品的附加值，从而形成现代化产业。

曲靖市陆良县的小百户镇是马铃薯发展环境最佳的区域之一，但是在区域品牌的发展过程中还存在品牌意识、品牌推广以及品牌质量等诸多方面的问题。对此，小百户镇农村合作社在推动马铃薯区域品牌发展的过程中，应当注重提高品牌意识，拓宽马铃薯销售市场，同时加强马铃薯质量安全建设。这样才能够树立良好的品牌形象，增加区域品牌的核心竞争力，进而便有利于推动小百户镇马铃薯品牌的有效发展。

5 结语

农村合作社对培育特色农产品品牌的建设有着重要价值，应选择恰当的方法加强农产品区域品牌的培育，进而将农产品区域品牌的价值有效发挥出来。提高农产品质量安全，将品牌价值与影响力有效增强，为农业可持续发展奠定坚实基础，促进乡村振兴的实现。

参考文献

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