探访菊花

Q：陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”，为什么我聊菊就蒙圈？

A ：聊菊会蒙圈，说明是真爱，说明你是真正的植物爱好者。需要注意的是，即使你对菊了解甚多，一旦有人捧菊求鉴定，还是委婉拒绝好，因为菊科世界就是一个无底深渊。作为被子植物中最大的科，菊科的家族成员多得匪夷所思。人类栽培的菊花，清代园艺学家陈淏子在《花镜》中记载的有154种，而现在已有七八千种。野生菊科植物更是多达三万多种，要弄清它们的分类、地位，对植物分类学家而言也是“醒不来的噩梦”。被子植物的大家族还有禾本科、蔷薇科、兰科和豆科，它们与菊科一起，被称作被子植物的“五大家族”。黄巢所说的“满城尽带黄金甲”，是菊花中的经典款——黄菊，也是我们最熟悉的菊花类型。

Q：中国作为菊的原产地，是如何形成自己的菊文化的？

A：菊，花之隐逸者也。谈论中国的菊文化，一定绕不过归隐田园的陶渊明。小小菊花能形成内涵丰富的文化现象，陶渊明的功绩不可替代。辛弃疾说：“自有渊明方有菊。”周敦颐说：“菊之爱，陶后鲜有闻。”曾巩也说：“直从陶令酷爱尚，始有我见心眼开。”这些笔墨都证明了陶渊明在中国菊文化中的独特地位。“菊”作为一种具有独特内涵的文化符号和审美意象，始于陶渊明。被无数文化人视为精神偶像的他让菊花有了精神，有了灵魂。我们现在所说的菊花是经长期人工选择培育的观赏花卉，而陶渊明当时采的应该是野生菊，可食可酿酒，亦可晒干了做枕头。

Q：都说送菊花很有讲究，那么菊花到底有哪些含义？

A：至少在先秦，咱们就知道菊可食。当然，菊也是很好的药材。后来，在文人骚客的反复解读中，菊被赋予了吉祥、长寿、高洁等含义。大家千万不要误会，中国古代绝对没有参加葬礼送菊花一说。这种习俗是“舶来品”。菊花进入欧洲后，可能是长得实在过于奇异，居然成了“妖花”，甚至有“菊花是女巫种在墓地的”之说法。后来，白菊、黄菊承担起了寄托哀思和表达缅怀的职责。所以送菊花的讲究就是……如果你送一束雏菊，别人会认为你是在赞其纯洁；若是送一束白菊，你就有可能被人拿着扫把轰出门。事实上，花店里常见的雏菊、瓜叶菊、非洲菊、矢车菊等，只是菊花的同科亲戚。你可以认为它们是菊，而非菊花。

花语录

老舍

《养花》

不过，尽管花草自己会奋斗，我若置之不理，任其自生自灭，它们多数还是会死了的。我得天天照管它們，像好朋友似的关切它们。……这是个乐趣，摸住门道，花草养活了，而且三年五载老活着、开花，多么有意思呀！