油麻鸡在新疆伊犁育雏效果

何立雄 张元静 蒋龙 任志伟 李胜 邱国斌 范坤江 陈朝阳 吾山 陈新华

摘  要：油麻鸡是一个遗传性状稳定、生产性能优越的兼用型品种，是新疆发展土鸡饲养的首选品种。本文就油麻鸡在新疆伊犁地区示范饲养过程中的关键环节，育雏过程中采用的具体做法、措施以及取得的成效等进行了总结分析，希望能给读者提供一定的帮助。

关键词：油麻鸡；育雏；关键措施

中图分类号：S851.33 文献标志码：A 文章编号：1001-0769（2023）01-0025-04

新疆特有的肉蛋兼用型地方品种拜城油鸡[1]（2010年1月5日例入国家畜禽资源名录）具有抗病力强、食草性好、耐粗饲、耐寒、肉质细腻、营养丰富等特点；南宁良凤花鸡育种中心培育的快大型肉鸡品种良凤花麻鸡具有生长速度快、饲料报酬高、产肉性能高的特点。油麻鸡具有拜城油鸡和南宁良凤花鸡的优良性状，是经持续选育、后代适宜放牧饲养培育而成的兼用型新品种，在广大农村地区发展适度规模化饲养前景广阔，助推农村经济发展潜力巨大。

1  试验动物与试验场地

1.1 试验动物

雏鸡购自新疆金酉原生农牧有限公司，  1日龄健康雏鸡按规定完成所有出壳疫苗接种。2021年4月－2022年6月共完成6 500羽油麻鸡的育雏工作，其中2021年育雏3 000羽，2022年育雏3 500羽。

1.2 育雏场地及准备工作

育雏场地在第四师可克达拉市辖区的一家专业育雏场，采用高床育雏方式，集中饲养40 d。

在雏鸡进场前半个月，完成场地清理、消毒，高床的搭建，床网的铺设，饮水与饲料设备的安装，供暖设施的安装调试，整体设施的试运行，育雏舍保温性能的测试。进场前1周，育雏场所有设施、设备运转正常，场地消毒工作完成。进雏前1～2 d通风，备足雏鸡饲料。进雏前2 h准备好充足的凉开水待用，鸡舍内温度达到30 ℃。

2  育雏关键步骤

2.1 接雏

雏鸡出壳后10～24 h，禁食、禁水，充分排泄。运输途中要注意防暑、防冻、防爆晒，保持空气流通，严防“闷仓”死亡，谨防感冒、脱水。雏鸡到达后，清点数量，查看雏鸡活力、精神状态，每批鸡苗随机抽取50羽称重。2021年1日龄雏鸡的平均体重为34.4 g，2022年的平均体重为34.1 g。死鸡进行无害化处理。雏鸡采用隔栏饲养，1～7日龄雏鸡每个饲养单元为300～500羽。

2.2 雏鸡饮水与开食

运输期间如果雏鸡出现脱水应进行紧急人工补水，可在水中添加一定量的电解质。健康雏鸡入舍2 h后方可喂水，为减少应激，水的温度20～30 ℃，与鸡舍内的温度保持一致。饮水2 h后开食，育雏期遵循少量多次的饲喂原则，第一周每天饲喂5～6次，第二周每天饲喂4～5次，第三周后每天饲喂2～4次。饮水器的水面和料桶的料面应高出鸡背2 cm。

2.3 育雏期饲料的营养水平

油麻鸡饲料的营养水平应高于蛋鸡饲料的，低于肉鸡饲料的。本试验主要使用商品化泰坤肉杂鸡饲料。第一周至第六周平均日采食量分别为8.5 g/d、12.6 g/d、17.8 g/d、 24.0 g/d、32.7 g/d、43.0 g/d。

2.4 育雏期的育雏温度与光照

育雏期的育雏温度从入舍时的35 ℃逐天均匀下降，到第五周时降到21 ℃左右并维持稳定，谨防出现失温。本试验采用人工光源光照。育雏期的育雏温度、光照和饲养密度见表1。

2.5 育雏期疫苗接种情况

育雏期油麻鸡需要重点预防的病毒性疾病包括鸡马立克病、高致病性禽流感、鸡新城疫、鸡传染性法氏囊病、鸡传染性支气管炎、鸡痘等，主要通过接种疫苗进行预防（表2）；细菌性疾病则通过定期投喂药物和使用免疫调节增强剂进行预防。

3  育雏期疫病防治

在油麻鸡的规模化育雏过程中严格遵循“规模养殖、防重于治”的原则，规范开展疫苗免疫接种，科学添加保健药物，每日至少全群巡视3次，发现异常雏鸡及时治疗，调整饲养方案。2021年油麻鸡的育雏成活率达93.7％，2022年达95.7％，试验期间育雏平均成活率达94.8％（表3）。

4  育雏效果

在40日龄左右时进行分群，随机抽取50羽雏鸡（公母各半）称重。2021年41日龄公母雏平均体重分别为673.5 g和494.5 g；2022年40日龄公母雏平均体重分别为674.9 g和515.0 g，見表4。

5  结果与分析

伊犁地处天山西部、中亚内陆腹地，境内高山峻岭，平原和谷地广阔，具有特殊的“三山两谷”地貌，在大西洋暖湿气流和北冰洋气流共同作用下，不仅有丰富的降水，还阻挡了南下的冷空气，因此被称为“塞外江南”。本试验在4～5月实施，既满足发展土鸡饲养的实际需求，又满足雏鸡育雏期环境的要求，实现了油麻鸡首次引入即获得育雏成活率达94.8％的优异成绩。

油麻鸡的品种特点决定了它具有天性好动、喜欢飞跃、奔跑、耐寒等特性，育雏期饲养密度相对较低，整个育雏期温度比其他品种鸡略低，适应温度能力较强，高温育雏时间较短，脱温较快。油麻鸡F1代是改良后的“土鸡”杂交代，其抗逆性比其他肉鸡品种和蛋鸡品种强[2]，这在本试验中得到了验证。

1日龄油麻鸡的平均体重仅34 g左右，与三黄鸡等其他常见肉鸡品种相比低5～10 g，本试验通过提高饲养管理水平，加强疫病防控能力，激发了油麻鸡杂交品种优势，将初生重对畜禽饲养的成活率、增重、出栏时间长等不利影响降到了最低[3]。

通过两年的示范饲养，充分证明油麻鸡是一个适合标准化、规模化饲养的土鸡新品种。今后通过饲养范围的不断扩大、饲养水平的不断提高，该品种必将逐渐成为养殖和消费市场的主打高端土鸡品种。

参考文献

[1] 格明古丽·木哈台，王永，刘利林，等．拜城油鸡种质特性测定[J]．中国家禽，2013，35（22）：57-60．

[2] 袁立岗，石琴，蒲敬伟，等．油麻鸡在吐鲁番地区林下养殖的效果[J]．国外畜牧学（猪与禽），2020，40（1）：24-28．

[3] 林俊英．仔猪初生重对成活率的影响及其影响因素[J]．畜禽业，2018，29（5）：11-13．