氮肥运筹对强筋小麦镇麦18产量及干物质生产的影响

陈琛　刘家俊　邓垚　郭瑞　姚维成　申雪懿　温明星　龚红兵　姚克兵　李东升

摘要： 為了探索适宜淮南地区强筋小麦干物质生产的氮肥运筹，本研究以红皮强筋小麦镇麦18为试验材料开展二因素裂区试验。主因素为施氮量，设置低氮N₁（210 kg/hm²）、中氮N₂（240 kg/hm²）、高氮N₃（270 kg/hm²） 3个水平。副因素为施氮比例，设置R₁（基肥∶分蘖肥∶拔节肥∶穗肥=5∶1∶2∶2）、R₂（基肥∶分蘖肥∶拔节肥∶穗肥=3∶1∶3∶3） 2个水平，分析不同施氮量和施氮比例组合对镇麦18产量及其构成因素、单茎和群体干物质生产量、各器官干物质生产量及经济系数的影响。结果表明：相同施氮量下，中施氮水平时，R₁施氮比例可显著提高成熟期生物产量，中低施氮水平时，R₁施氮比例可显著提高经济产量；R₁施氮比例下，成熟期生物产量及经济产量随施氮量的增加先增加后降低，以中施氮水平时最高。总体上，N₂R₁组合经济产量较其他组合高8.75%～76.62%，是最适宜江苏淮南麦区红皮强筋小麦的氮肥运筹。

关键词： 小麦；施氮量；施氮比例；产量；干物质生产

中图分类号： S512.1⁺2 文献标识码： A 文章编号： 1000-4440（2023）02-0368-09

Effects of nitrogen fertilizer management on yield and dry matter production of the strong gluten wheat Zhenmai 18

CHEN Chen， LIU Jia-jun， DENG Yao， GUO Rui， YAO Wei-cheng， SHEN Xue-yi， WEN Ming-xing，GONG Hong-bing， YAO Ke-bing， LI Dong-sheng

（Zhenjiang Institute of Agricultural Sciences in Hilly Area of Jiangsu Province， Zhenjiang 212400， China）

Abstract： In order to explore the nitrogen fertilizer application suitable for dry matter production of strong-gluten wheat in the southern region of Huaihe River in Jiangsu， this study conducted a two-factor split plot experiment using Zhenmai 18， a strong gluten wheat with red skin， as the experimental material. The main factor was nitrogen application rate， and three levels were set： low nitrogen N₁（210 kg/hm²）， medium nitrogen N₂（240 kg/hm²）， and high nitrogen N₃（270 kg/hm²）. The secondary factor was the ratio of nitrogen application， and two levels of R₁（ basal fertilizer∶tillering fertilizer∶jointing fertilizer∶panicle fertilizer=5∶1∶2∶2 ） and R₂（ basal fertilizer∶tillering fertilizer∶jointing fertilizer∶panicle fertilizer=3∶1∶3∶3 ） were set. The effects of different nitrogen application rates and nitrogen application ratio combinations on yield and its components， dry matter production per stem and population， dry matter production of various organs and economic coefficient of Zhenmai 18 were analyzed. Under the same nitrogen application rate， R₁could significantly increase the biological yield at the mature stage at the medium nitrogen application level， and R₁could significantly increase the economic yield at the low and medium nitrogen application levels. When the ratio of nitrogen application was R₁， the biological yield and economic yield at maturity increased first and then decreased with the increase of nitrogen application rate， and the highest was at medium nitrogen application level. In general， the economic yield under N₂R₁treatment was 8.75%-76.62% higher than that under other treatments， and N₂R₁was the most suitable nitrogen application method for red-skin strong-gluten wheat in Huainan wheat area of Jiangsu province.

Key words： wheat;nitrogen application rate；ratio of nitrogen application；yield；dry matter production

小麦是中国的主要粮食作物之一，近40%的人以面粉为主食，能否实现小麦的高产和稳产直接关系到中国的粮食安全^[1-2]。红皮强筋小麦是中国南方地区重要的优质小麦资源，以淮南地区首个红皮强筋小麦镇麦168为代表，镇麦系列小麦种植面积目前已接近淮南地区小麦总种植面积的1/3，提高强筋小麦产量对提升淮南地区小麦总产量与麦农收益均有重要现实意义。生产上大多采用增施氮肥促高产，但氮肥施用量和施用比例不合理、不平衡的现象严重制约着小麦产量的进一步提高，施氮技术已成为栽培学研究的重点。氮素是小麦生长所需的重要营养元素之一，施氮总量以及基肥追肥施用比例都对小麦产量的形成具有关键作用^[3-6]。合理的氮肥运筹，可以提高小麦叶片的叶绿素含量，改善叶片光合性能，促进营养物质的转运，加快干物质的积累，推动产量的增加和品质的提升^[7-9]。研究结果表明，在一定范围内，小麦产量会随着施氮量的增加而提高，但施氮量超过临界值后便会下降，因此适量施氮更有利于促进小麦的生长发育，收获高产^[10-13]。小麦生长过程中，多次施用氮肥的效果要比单次施用的效果好，其中在拔节、孕穗期等关键时期增加追肥能更好地满足小麦生长的养分需求，显著提高产量^[14-19]。崔秀珍等^[20]认为基追比为5∶5时能获得最佳穗数、穗粒数和产量，魏建伟等^[21]則认为小麦的氮肥最适基追比为3∶7，也有学者认为基追比4∶6能够获得最大的光合效益进而促进产量增加^[22]。目前，关于小麦的氮肥施用量和基肥追肥施用比例已经有许多报道，但结论不一，且针对淮南红皮强筋小麦氮肥运筹方式的报道较少。本研究以优质红皮强筋小麦品种镇麦18为试验材料，通过设置不同施氮量和基肥追肥比例组合，分析不同处理间产量、干物质积累量以及经济系数的差异，探索不同氮肥运筹对小麦产量形成的影响，以期为淮南区红皮强筋小麦高产栽培技术提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 供试地点与材料

本研究于2018-2019年在镇江市农业科技创新中心试验基地（31°57′57.95″N，119°18′5.83″E）进行，小麦全生育期月均温与月降水量见图1。试验前茬作物为水稻，土壤类型为板浆白土，0～20 cm耕层土壤（风干样）有机质16.4 g/kg，土壤全氮1.13 g/kg，碱解氮81.3 mg/kg，速效磷33.2 mg/kg，速效钾70.4 mg/kg。试验品种为优质红皮强筋常规小麦品种镇麦18。

1.2 试验设计

试验采用二因素裂区设计，主因素为施氮量，设N₁（210 kg/hm²纯氮）、N₂（240 kg/hm²纯氮）和N₃（270 kg/hm²纯氮）3个处理；副因素为氮肥基施追施比例，设R₁（基肥∶分蘖肥∶拔节肥∶穗肥=5∶1∶2∶2）和R₂（基肥∶分蘖肥∶拔节肥∶穗肥=3∶1∶3∶3）2个处理，每组合重复3次，共18个小区。于2018年11月5日播种镇麦18，按照基本苗1 hm²2.25×10⁶株进行人工条播，行距为26.7 cm，每小区面积为13.34 m²。磷肥（P₂O₅）5 kg、钾肥（K₂O） 3 kg基施。其他栽培管理同一般大田生产。

1.3 测定项目与方法

1.3.1 生育期的记载 在小麦生长发育过程中分别记载各组合小区小麦的扬花和成熟日期。

1.3.2 基本苗和有效穗数的测定 出苗后对每组合小区进行间苗、定苗，统计小区基本苗。成熟期调查有效穗数。

1.3.3 干物质质量的测定 在普查穗数（茎蘖数）的基础上，拔节期、扬花期和成熟期每个重复取代表性植株30株，拔节期测定整株干物质质量，扬花期和成熟期分别测定茎鞘（茎秆和叶鞘）、叶、穗干质量。测定方法为105 ℃杀青30 min，80 ℃烘至恒质量（72 h左右）后称质量。

1.3.4 产量及产量构成调查 收获前调查有效穗数，成熟期每小区连续取样30株，测定每穗粒数、结实小穗数、千粒质量，并计算产量。

1.4 数据处理和统计分析

扬花后生物产量比例表示从扬花期至成熟期的生物产量占全生育期生物产量的比例；经济系数表示单位面积籽粒产量与单位面积生物产量的比值。用Excel进行数据处理和图、表绘制，用SPSS 19.0统计软件进行统计分析，采用Duncans法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 氮肥运筹对产量的影响

由图2可知，随着施氮量的增加，R₁施氮比例下产量呈先上升后下降趋势，N₁R₁组合产量较N₂R₁、N₃R₁组合分别降低12.78%、11.24%；R₂施氮比例下产量呈上升趋势，N₁R₂组合产量较N₂R₂和N₃R₂组合分别降低10.95%、11.92%。施氮量相同时，N₁R₁组合较N₁R₂组合产量提高1.92%，N₂R₁组合较N₂R₂组合产量提高4.06%，N₃R₁组合较N₃R₂组合产量提高1.14%，以N₂R₁组合产量最高，N₁R₂组合产量最低。方差分析结果表明，不同施氮量间（F_N=557.33^**）、不同施氮比例间（F_R=131.82^***）和不同施氮量×施氮比例间（F_N×R=511.89^**）产量均差异极显著。且相同施氮量下，中低施氮水平时，R₁施氮比例的产量高于R₂施氮比例的产量。

2.2 氮肥运筹对产量构成因素的影响

由表1可知，随着施氮量的增加，R₁和R₂施氮比例下的有效穗数均呈上升趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合有效穗数较N₂R₁和N₃R₁组合分别降低5.44%、5.73%；R2施氮比例下，N₁R₂组合有效穗较N₂R₂和N₃R₂组合分别降低4.17%、8.41%。施氮量相同时，N₁R₁组合有效穗数较N₁R₂组合高6.67%，N₂R₁组合较N₂R₂组合高8.10%，N₃R₁组合较N₃R₂组合高3.64%。可见，增加施氮总量、增加氮肥基施用量有助于有效穗的提高。方差分析结果表明，各组合间有效穗数差异均未达显著水平。

随着施氮量的增加，R₁和R₂施氮比例下的每穗粒数均呈先上升后下降趋势，R₁施氮比例下， N₁R₁组合每穗粒数较N₂R₁和N₃R₁组合分别降低7.19%、6.13%；R₂施氮比例下，N₁R₂组合每穗粒数较N₂R₂和N₃R₂组合分别降低6.15%、5.25%。施氮量相同时，N₁R₁组合每穗粒数较N₁R₂组合降低2.29%，N₂R₁组合较N₂R₂组合降低1.20%，N₃R₁组合较N₃R₂组合降低1.37%。可见，适当增加施氮總量有助于每穗粒数的提高，而提高氮肥基施用量则会导致每穗粒数下降。方差分析结果表明，各组合间每穗粒数差异均未达显著水平。

随着施氮量的增加，R₁和R₂施氮比例下的千粒质量均分别呈先上升后下降趋势，R₁施氮比例下，R₁N₁组合千粒质量较R₁N₂和R₁N₃组合分别降低3.00%、2.10%；R₂施氮比例下，N₁R₂组合个粒质量较N₂R₂和N₃R₂组合分别降低3.40%、1.38%。施氮量相同时，N₁R₁组合千粒质量较N₁R₂组合降低1.40%，N₂R₁组合较N₂R₂组合降低1.81%，N₃R₁组合较N₃R₂组合降低0.68%。可见，适当增加施氮总量有助于千粒质量的提高，而提高氮肥基施用量会导致千粒质量下降。方差分析结果表明，各组合间千粒质量差异均未达显著水平。

2.3 氮肥运筹对不同时期单茎干物质积累量的影响

2.3.1 拔节期单茎干物质积累量的差异 不同处理组合下拔节期单茎干物质积累量的差异如图3所示。随着施氮量的增加，R₁、R₂施氮比例下拔节期单茎干物质积累量均呈先上升后下降的趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合单茎干物质积累量较N₂R₁组合降低13.85%，较N₃R₁组合提高10.20%；R₂施氮比例下，N₁R₂组合单茎干物质积累量较N₂R₂组合降低22.48%，较N₃R₂组合提高12.05%。施氮量相同时，N₁R₁组合单茎干物质积累量较N₁R₂组合降低13.56%，N₂R₁组合较N₂R₂组合降低22.21%，N₃R₁组合较N₃R₂组合降低12.11%。以N₂R₂组合单茎干物质积累量最高，N₃R₁组合单茎干物质积累量最低。相同施氮量时，表现为R₂施氮比例下单茎干物质积累量均高于R₁施氮比例下单茎干物质积累量。表明N₂R₂组合有利于促进单茎干物质的积累。方差分析结果表明，各组合间单茎干物质积累量差异均未达显著水平。

2.3.2 成熟期单茎各器官干物质积累量的差异 由表2可知，随着施氮量的增加，R₁施氮比例下的成熟期单茎茎鞘质量呈先上升后下降的趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合单茎茎鞘质量较N₂R₁组合降低10.13%，较N₃R₁组合提高3.65%；R₂施氮比例下，N₁R₂组合单茎茎鞘质量较N₂R₂组合降低11.66%，较N₃R₂组合降低20.88%。相同施氮量条件下，N₁R₁组合单茎茎鞘质量较N₁R₂组合降低1.39%，N₂R₁组合较N₂R₂组合降低3.07%，N₃R₁组合较N₃R₂组合降低24.73%。N₃R₂组合单茎茎鞘质量最高，N₃R₁組合单茎茎鞘质量最低。方差分析结果表明，各组合间成熟期单茎茎鞘质量差异均未达显著水平。

随着施氮量的增加，R₁和R₂施氮比例下的成熟期单茎叶质量均呈先上升后下降的趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合单茎叶质量较N₂R₁组合降低28.00%，较N₃R₁组合提高9.09%；R₂施氮比例下，N₁R₂组合单茎叶质量较N₂R₂组合降低19.05%，较N₃R₂组合降低15.00%。施氮量相同时，N₁R₁组合单茎叶质量较N₁R₂组合提高5.88%，N₂R₁组合较N₂R₂组合提高19.05%，N₃R₁组合较N₃R₂组合降低17.50%。N₂R₁组合单茎叶质量最高，N₃R₁组合最低。方差分析结果表明，各组合间成熟期单茎叶质量差异均未达显著水平。

随着施氮量的增加，R₁施氮比例下的成熟期单茎穗质量呈先上升后下降的趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合单茎穗质量较N₂R₁降低14.92%，较N₃R₁组合降低12.99%。R₂施氮比例下，成熟期单茎穗质量随着施氮量的增加呈上升趋势，N₁R₂组合单茎穗质量较N₂R₂组合降低12.79%，较N₃R₂组合降低14.29%。施氮量相同时，N₁R₁组合单茎穗质量较N₁R₂组合高2.67%，N₂R₁组合较N₂R₂组合提高5.23%，N₃R₁组合较N₃R₂组合提高1.14%。N₂R₁组合单茎穗质量最高，N₁R₂组合最低。方差分析结果表明，各组合间成熟期单茎穗质量差异均未达显著水平。

2.4 氮肥运筹对群体各器官干物质积累量的影响

2.4.1 扬花期群体各器官干物质积累量的差异 由表3可知，随着施氮量的增加，R₁和R₂施氮比例下的扬花期茎鞘干物质积累量均呈先上升后下降趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合茎鞘干物质积累量较N₂R₁组合显著降低1.86%，较N₃R₁组合提高3.22%。R₂施氮比例下，N₁R₂组合茎鞘干物质积累量较N₂R₂组合显著降低6.07%，较N₃R₂组合降低2.46%。施氮量相同时，N₁R₁组合茎鞘干物质积累量较N₁R₂组合显著降低4.30%，N₂R₁组合较N₂R₂组合显著降低8.40%，N₃R₁组合较N₃R₂组合显著降低9.56%。N₂R₂组合茎鞘干物质积累最高，方差分析结果表明，显著高于其他组合。

随着施氮量的增加，R₁施氮比例下的扬花期叶干物质积累量均呈先下降后上升趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合叶干物质积累量较N₂R₁组合提高4.20%，较N₃R₁组合降低0.19%。R₂施氮比例下，扬花期叶干物质积累量随施氮量的增加呈先上升后下降趋势，N₁R₂组合叶干物质积累量较N₂R₂组合显著降低18.15%，较N₃R₂组合显著降低13.44%。施氮量相同时，N₁R₁组合叶干物质积累量较N₁R₂组合提高5.63%，N₂R₁组合较N₂R₂组合显著降低17.03%，N₃R₁组合较N₃R₂组合显著降低8.40%。N₂R₂组合叶干物质积累量最高，方差分析结果表明，显著高于其他组合。

随着施氮量的增加，R₁和R₂施氮比例下的扬花期穗干物质积累量均呈先上升后下降趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合穗干物质积累量较N₂R₁组合显著降低14.93%，较N₃R₁组合降低9.35%。R₂施氮比例下，扬花期穗干物质积累量随施氮量的增加呈先上升后下降趋势，N₁R₂组合穗干物质积累量较N₂R₂组合显著降低15.06%，较N₃R₂组合显著降低13.74%。施氮量相同时，N₁R₁组合穗干物质积累量较N₁R₂组合提高0.90%，N₂R₁组合较N₂R₂组合提高0.75%，N₃R₁组合较N₃R₂组合降低3.99%。N₂R₁组合穗干物质积累量最高，N₁R₂组合最低。方差分析结果表明，不同施氮量间、不同施氮量×施氮比例间扬花期穗干物质积累量差异均达显著水平，而不同施氮比例间差异不显著。

2.4.2 成熟期群体各器官干物质积累量的差异 由表4可知，随着施氮量的增加，R₁施氮比例下的成熟期莖鞘干物质积累量呈先上升后下降趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合茎鞘干物质积累量较N₂R₁组合降低10.27%，较N₃R₁组合提高3.54%。R₂施氮比例下，成熟期茎鞘干物质积累量随着施氮量的增加呈上升趋势，N₁R₂组合茎鞘干物质积累量较N₂R₂组合显著降低11.49%，较N₃R₂组合显著降低21.01%。施氮量相同时，N₁R₁组合茎鞘干物质积累量较N₁R₂组合降低1.61%，N₂R₁组合较N₂R₂组合降低2.94%，N₃R₁组合较N₃R₂组合显著降低24.94%。N₃R₂组合茎鞘干物质积累量最高，N₃R₁组合最低。方差分析结果表明，N₃R₂组合茎鞘干物质积累量显著高于其他组合。。

随着施氮量的增加，R₁和R₂施氮比例下的成熟期叶干物质积累量均呈先上升后下降趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合叶干物质积累量较N₂R₁组合显著降低27.94%，较N₃R₁组合显著提高10.44%。R₂施氮比例下，N₁R₂组合叶干物质积累量较N₂R₂组合显著降低18.36%，较N₃R₂组合降低14.12%。施氮量相同时，N₁R₁组合叶干物质积累量较N₁R₂组合提高4.95%，N₂R₁组合较N₂R₂组合显著提高18.92%，N₃R₁组合较N₃R₂组合显著降低18.39%。N₂R₁组合叶干物质积累量最高，N₃R₁组合最低。

由表4可知，随着施氮量的增加，R₁施氮比例下的成熟期穗干物质积累量呈先上升后下降趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合穗干物质积累量较N₂R₁组合降低14.86%，较N₃R₁组合降低13.35%。R₂施氮比例下，成熟期穗干物质积累量随着施氮量的增加呈上升趋势，N₁R₂组合穗干物质积累量较N₂R₂组合降低13.11%，较N₃R₂组合降低14.42%。施氮量相同时，N₁R₁组合较N₁R₂组合提高2.79%，N₂R₁组合较N₂R₂组合提高4.91%，N₃R₁组合较N₃R₂组合提高1.52%。N₂R₁组合穗干物质积累量最高，N₁R₂组合最低。

2.5 氮肥运筹对群体干物质生产量和经济系数的影响

2.5.1 群体干物质生产量的差异 由表5可知，随着施氮量的增加，R₁和R₂施氮比例下拔节期生物产量均呈先上升后下降趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合拔节期生物产量较N₂R₁组合降低9.39%，较N₃R₁組合降低0.02%。R₂施氮比例下，N₁R₂组合拔节期生物产量较N₂R₂组合显著降低9.17%，较N₃R₂组合显著提高15.91%。施氮量相同时，N₁R₁组合较N₁R₂组合显著降低16.27%，N₂R₁组合较N₂R₂组合显著降低16.07%，N₃R₁组合较N₃R₂组合降低2.93%。N₂R₂组合拔节期生物产量最高，N₁R₁组合最低。方差分析结果表明，N₂R₂组合拔节期生物产量显著高于其他组合。

随着施氮量的增加，R₁和R₂施氮比例下的扬花期生物产量均呈先上升后下降趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合扬花期生物产量较N₂R₁组合显著降低2.30%，较N₃R₁组合提高0.63%。R₂施氮比例下，N₁R₂组合扬花期生物产量较N₂R₂组合显著降低10.32%，较N₃R₂组合显著降低6.70%。施氮量相同时，N₁R₁组合扬花期生物产量较N₁R₂组合降低1.35%，N₂R₁组合较N₂R₂组合显著降低9.45%，N₃R₁组合较N₃R₂组合显著降低8.54%。N₂R₂组合扬花期生物产量最高，N₃R₁组合最低。方差分析结果表明，N₂R₂组合扬花期生物产量显著高于其他组合。

随着施氮量的增加，R₁施氮比例下的成熟期生物产量呈先上升后下降趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合成熟期生物产量较N₂R₁组合显著降低14.69%，较N₃R₁组合显著降低4.44%。R₂施氮比例下，成熟期生物产量随着施氮量的增加呈上升趋势。N₁R₂组合成熟期生物产量较N₂R₂组合显著降低13.00%，较N₃R₂组合显著降低17.42%。施氮量相同时，N₁R₁组合成熟期生物产量较N₁R₂组合提高1.09%，N₂R₁组合较N₂R₂组合显著提高3.09%，N₃R₁组合较N₃R₂组合显著降低12.64%。N₃R₂组合成熟期生物产量最高，N₁R₂组合最低。

随着施氮量的增加，R₁施氮比例下的扬花后生物产量比例呈先上升后下降趋势。R₁施氮比例下，N₁R₁组合扬花后生物产量比例较N₂R₁组合降低10.73%，较N₃R₁组合降低10.32%。R₂施氮比例下，扬花后生物产量比例随着施氮量的增加呈先下降后上升趋势。N₁R₂组合扬花后生物产量比例较N₂R₂组合提高7.24%，较N₃R₂组合提高4.21%。施氮量相同时，N₁R₁組合扬花后生物产量比例较N₁R₂组合提高3.30%，N₂R₁组合较N₂R₂组合提高24.09%，N₃R₁组合较N₃R₂组合提高20.03%。N₂R₁组合扬花后生物产量比例最高，N₂R₂组合最低。方差分析结果表明，不同组合间差异均未达显著水平。

2.5.2 经济系数的差异 不同施氮量与不同施氮比例组合的经济系数如图4所示。随着施氮量的增加，R₁施氮比例下经济系数呈上升趋势，N₁R₁组合经济系数较N₂R₁组合降低0.21%，较N₃R₁组合降低9.32%。随着施氮量的增加，R₂施氮比例下经济系数呈先上升后下降趋势，N₁R₂组合经济系数较N₂R₂组合降低0.13%，较N₃R₂组合提高3.63%。施氮量相同时，N₁R₁组合经济系数较N₁R₂组合高1.68%，N₂R₁组合经济系数较N₂R₂组合高1.76%，N₃R₁组合经济系数较N₃R₂组合高16.21%，其中以N₃R₁组合经济系数最高，N₃R₂组合经济系数最低。相同施氮量条件下，经济系数均表现为R₁施氮比例高于R₂施氮比例。方差分析结果表明，不同施氮量间、不同施氮比例间和不同施氮量×施氮比例间经济系数差异均未达显著水平。

3 讨论

3.1 氮肥运筹对产量及其构成因素的影响

合理的氮肥运筹对小麦产量的提高具有积极影响^[23-25]。已有研究结果表明，适当的增加施氮量能显著增加小麦的有效穗数、穗粒数、千粒质量，产量也相应提高^[26-28]。但关于施氮量、施氮比例及其组合对小麦产量的调控，前人的研究结果差异较大。吴进东等^[29]认为，氮肥施用时期适当后移能有效提高小麦的穗粒数、千粒质量和产量，基追比3∶7最为合适；刘红胜等^[30]则认为5∶5的基追比在各种种植密度下都能获得最高产量，是最佳的基追比；冯变娥等^[31]发现，基追比7∶3的施肥模式下能显著增加有效穗数、穗粒数和千粒质量，实际产量最高。本研究中，随着施氮量的增加，小麦的有效穗数有增加趋势，穗粒数、千粒质量和产量都呈现先上升后下降的趋势。在施氮比例方面，本研究结果表明，施氮量相同时，R₁施肥比例下的产量均高于R₂施肥比例，表明氮肥施用适当前移有利于提高产量。综合来看，240 kg/hm²纯氮的施氮量并配合基肥∶分蘖肥∶拔节肥∶穗肥=5∶1∶2∶2的施氮比例是镇麦18高产栽培的氮肥运筹。

3.2 氮肥运筹对不同时期干物质生产量和经济系数的影响

小麦的干物质生产和分配是小麦产量形成的基础，而氮肥运筹对这个过程具有重要的调控作用^［32-34］。已有学者认为，在一定范围内随着施氮量的增加，会提高小麦叶片、茎鞘的干物质生产量，同时营养器官中储存的干物质向籽粒的转运量会显著增加，有利于籽粒灌浆充实和高产^[35-37]。除施氮量外，不同时期的氮肥施用比例同样会影响小麦干物质的生产和分配。有研究结果^[7]表明，多施拔节肥能有效提高花前干物质的积累量和花后干物质的转运能力，为高产提供物质基础。孙婷等^[38]认为，氮肥采用基肥∶拔节肥∶孕穗肥=4∶4∶2的施肥模式，在适宜的施氮量下能提高氮素向籽粒的转运效率，促进籽粒干物质的积累。本研究结果表明，施氮能增加小麦单茎各器官的干物质生产量，进而提高群体的干物质积累，促进产量形成，但施氮量过多反而会使干物质生产量下降，中氮水平（240 kg/hm²纯氮）是最佳施氮量。在氮肥基追比方面，氮肥施用前移，拔节期单茎的干物质积累量增加，保障了开花灌浆前充足的干物质储备，推动了扬花后干物质向籽粒的转运和分配，使得成熟期单茎和群体都具有较高的穗质量，促进最终产量的实现。从经济系数上看，中低氮处理下不同追施比例间的经济系数差异不大，高氮条件下R₁施氮比例的经济系数高于R₂施氮比例，这可能是由于后期追肥量多导致了一定程度的徒长。从群体调控角度而言，尽管成熟期生物产量N₂R₂2R₁3R₂，但产量以N₂R₁组合最高，表明N₃R₂组合在氮肥的利用效率（氮素籽粒生产效率）和谷草比均较N₂R₁组合低。综合来看，总施氮量为240 kg/hm²的情况下，采用基肥∶分蘖肥∶拔节肥∶穗肥=5∶1∶2∶2的施氮比例能够有效调控镇麦18群体大小，并有利于保障花前充足的干物质储备、促进花后干物质向籽粒转移，更容易获得高产。

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（责任编辑：成纾寒）