苦瓜新品种引进试验初报

陈宇琴 朱世银 叶国琼 杨静康 王 灿 李 翔 武孔敏

（云南省昭通市农业科学院，云南 昭通 657000）

苦瓜（Momordica charantiaL.）为葫芦科苦瓜属植物，因其果实味苦而得名，具有清热、解毒、利尿、除湿、消肿等作用［1-2］，深受消费者喜爱。苦瓜原产于东印度热带地区，在我国广东、广西、福建、台湾、湖南、四川等地均有种植。苦瓜在我国北方地区试种成功后，多作为夏秋淡季蔬菜品种进行推广种植。苦瓜在云南昭通地区仅有零星种植，栽培面积小，栽培品种单一。为满足当地的消费需求，提高种植效益，我们于2022 年从上海市农业科学院园艺研究所引进4个苦瓜新品种开展了品种比较试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试苦瓜品种有绿脆1号、青脆1号、青脆2号和玉美人，均由上海市农业科学院园艺研究所提供。

1.2 试验方法

采用50 孔穴盘和基质育苗。2022 年3 月24 日播种，每个品种播300 穴。播种后温度较低，各参试苦瓜品种于播种后20 d（4 月13 日）开始出苗，播种后33 d（4 月26 日）定植。定植前整地筑畦，畦长7.6 m，畦宽0.7 m。定植株行距80 cm×140 cm，每畦栽10株，每个品种栽4畦、共40株，折每667 m2栽625株。7月6日～9月5日采收，共采收10次。

1.3 调查统计方法

齐苗后调查各参试苦瓜品种的出苗率；生长发育期间调查各参试苦瓜品种的雌花始花期、雄花始花期、始收期、末收期、采收天数、植株长势、抗病性等植株性状；采收后调查各参试苦瓜品种的瓜形、瓜色、光泽度、瓜围径、瓜长、单株结瓜数、单瓜质量等果实性状，并统计小区总产量，折算每667 m2产量。

2 结果与分析

2.1 各参试苦瓜品种的出苗率及生育期

各参试苦瓜品种的出苗率及生育期见表1。

表1 各参试苦瓜品种的出苗率及生育期

由表1 可知，各参试苦瓜品种的出苗率均在75%以上，绿脆1 号的出苗率最高（82.67%），其次为青脆1号（78.67%）、玉美人（78.33%）、青脆2号（75.33%）；绿脆1号、青脆1号和青脆2号的雌花始花期和雄花始花期较早，玉美人开花稍晚，但雌花、雄花同时开放；各参试苦瓜品种均于7月6日开始采收、9月5日采收结束，其间共采收10次，采收期61 d。

2.2 各参试苦瓜品种的植株和果实性状

各参试苦瓜品种的植株和果实性状见表2。

表2 各参试苦瓜品种的植株和果实性状

由表2 可知，各参试苦瓜品种抗病能力强，田间长势较好；绿脆1 号和青脆2 号的果实为长纺锤形，青脆1号为棒形，玉美人为纺锤形；绿脆1号的瓜皮颜色为深绿色，青脆1号、青脆2号和玉美人的瓜皮颜色为白绿色；各参试苦瓜品种的果实光泽度和商品性均好；玉美人的瓜围径最大（21.57 cm），其次为青脆2 号（16.20 cm）和青脆1 号（13.67 cm），绿脆1 号的瓜围径最小（10.07 cm）；青脆2 号的果实最长（30.17 cm），其次为绿脆1 号（27.83 cm）和青脆1 号（26.50 cm），玉美人的果实最短（18.67 cm）；青脆2 号的单瓜质量最大（250.4 g），绿脆1号、青脆1号和玉美人的单瓜质量差异不大，为230 g左右。

2.3 各参试苦瓜品种的产量和经济效益

各参试苦瓜品种的产量和经济效益见表3。

表3 各参试苦瓜品种的产量和经济效益

由表3可知，绿脆1号的平均单株采瓜最多（16.2个）、小区产量最高（151.3 kg），其次为玉美人（平均单株采瓜15.6 个、小区产量145.3 kg），再次为青脆1 号（平均单株采瓜13.5 个、小区产量127.9 kg），青脆2 号的平均单株采瓜最少（12.6 个）、小区产量最低（126.5 kg）；绿脆1 号每667 m2产量、产值、纯收益最高（分别为2 364 kg、18 912元、17 062元），其次为玉美人（分别为2 270 kg、18 160元、16 310元），青脆1号和青脆2号差别不大，每667 m2产量分别为1 998 kg和1 976 kg、产值分别为15 984元和15 808元、纯收益分别为14 134元和13 958元。总体来看，4个参试苦瓜品种的产量均较高，种植效益较好。

3 小结

试验结果表明，绿脆1 号、青脆1 号、青脆2 号、玉美人苦瓜的田间表现均较好，表现为植株长势强、抗病性好、低温条件下出苗率较高，虽然瓜形各异，但果实的商品性较好，产量和种植效益较高，且符合云南昭通地区的消费习惯，适合在昭通地区推广种植。