调运肉牛应激反应的防控方法

徐创美

（内蒙古阿拉善左旗动物疫病预防控制中心，内蒙古 阿拉善 750300）

应激反应综合症是指牛体受到外部各种刺激所产生的特异性应答反应。当应激原刺激的时间较长、强度较大时，可致使牛体内内部环境发生变化而表现的各种临床症状。每当牲畜受到外部刺激、改变生活环境时，往往容易引发应激反应。本文以2022 年某养殖场调运肉牛所产生应激反应、流行病学调查、治疗情况为例，重点介绍调运肉牛产生应激反应的防控方法。

1 基本情况

2022 年6 月，内蒙古阿拉善左旗巴彦浩特镇红石头嘎查李某自天津港调回乌拉圭所产的海福特小母牛200 头（该批次牛共有13985 头，由李某与其他临近的养殖场共同调入，李某调入为200 头）。该批次牛体重大约在240～260 kg。抵达目的地落地24 h 后饮水，投喂的饲草料主要成分为青贮玉米秸秆、苜蓿草、玉米、肉牛预混料（占比为5%）。在“T.M.R”日粮机中搅拌2 h 后添加到食槽中，由牛群自由采食。每日精饲料控制在1 kg 左右。粗饲料未限量。

在第7 天后，调运回来的牛开始陆陆续续发病，症状表现明显的有9 头，绝大部分有腹泻症状，粪便呈淡黄色。听诊肺音粗厉，胸肋按压疼痛躲闪。体温升高40～41 ℃。流黄色鼻涕，眼角有白色的分泌物。5 头牛喘息严重，口腔内有泡沫状分泌物，腹式呼吸明显。排黑色带血稀便，食欲废绝。每日只喝少量常水。精神萎靡不振，被毛粗乱。

2 流行病学调查

经询问天津港进出口公司，该批次肉牛是从南美洲的乌拉圭出发，经水路运至天津港（大约在海上漂流2 个月）。到港后又隔离45 d，所处环境极为恶劣。牛每日呈饥饿状态，在泥泞中站立。牛体表布满坚硬的粪球，类似严重感染牛结节皮肤病，牛体质虚弱。海关检疫证显示：该批次牛约有0.2%的牛地方流行性白血病呈阳性，0.03%的牛病毒性腹泻呈阳性。在天津港隔离期间，有约0.1%的牛因肺炎死亡，0.04%的牛因心肌炎死亡，0.02%的牛因心肌炎和肺炎混合感染死亡。具体如下：

表1 调运肉牛途中（抵达海关）发病情况统计表

表2 调运肉牛途中（海关隔离期间）死亡情况统计表

3 初步诊断

依据上述临床症状，流行病学调查情况和海关检疫证显示，支原体泊金卡检测呈阳性等相关条件，综合考虑到牛体体质虚弱、抵抗力下降，自然界存在的致病菌如巴氏杆菌、支原体、肺炎球菌、克雷伯氏菌达到了致病条件，导致牛产生各种病理反应。即这批牛患“肉牛运输应激综合症”。按照中兽医理论分析为脾胃虚弱，肝气淤滞。

4 治疗措施

4.1 治疗方案针对病牛的具体情况，分两组采取不同的治疗方案。

第一组：体重约为240 kg 的病牛4 头。

（1）肌肉注射。早上20%氟苯尼考20 mL+核苷酸免疫增效剂A 型20 mL。1 次/d。下午肌肉注射盐酸多西环素20～30 mL。

（2）服自拟中药真胃汤。青皮、陈皮、枳壳各30 g，砂仁、，白蔻（白豆蔻）、连翘各25 g，泽泻、车前子各40 g，莱菔子80 g，白术、茯苓、厚朴各25 g，神曲60 g，山楂40 g，焦槟榔45 g，甘草20 g。碾末开水冲泡候温灌服每头牛250 g。

第二组：选病情较重的肉牛5 头。

（1）静脉输液：一是0.9%氯化钠500mL+林可霉素大观霉素可溶粉10g。二是5%葡萄糖250 mL+Vc50 mL。三是水乌钙合剂500 mL。

（2）肌注：浓缩型多西环素5mL+氟苯尼考5 mL。

（3）口服：参苓白术散200g，健脾散200g，1 次/d。

4.2 对症治疗要对不同牛个体临床症状的差异，采取相应的对症疗法。

（1）对张口喘气、呼吸困难的牛，先保命为主。分别注射呋塞米20 mL，地塞米松磷酸钠10 mL，樟脑磺酸钠10 mL。其原理为呋塞米可解决胸腔积液、肺部水肿和积液问题。地塞米松磷酸钠可促进呼吸道炎性分泌物的吸收，有助于增强牛机体新陈代谢的功能及抗休克作用。而樟脑磺酸钠主要功能是强心，促进心肺小循环，避免因心衰而死亡。

（2）对弓腰、行动缓慢的牛，以保肝护肾为目的，灌服中成兽药“肝肾康”。

4.3 诊疗心得近年来，随着地方经济的发展，牲畜调运频繁。由于畜主因为缺乏必备的应对和治疗的知识、经验以及基本技术，导致这种情况在本地常有发生。2022 年1 月，内蒙古阿拉善左旗巴彦浩特镇某牛场自甘肃省武威地区调入280kg 左右西门塔尔小公牛600 头，因未采取抗应激措施，落地后陆续感染支原体胸膜肺炎、巴氏杆菌病、病毒性腹泻等，导致死亡60 余头。除应激反应综合症外，还出现了低温综合症、感染风寒风湿等症状。

4.3.1 低温综合症的疗法 由于饲养管理不当、气候环境因素、营养代谢、病原感染、内毒素作用及退烧药运用不当等多种原因影响，发生了家畜低温综合症治疗方法如下。

（1）肌肉注射：根据体重大小情况，取0.1%的盐酸肾上腺素注射2～10 mL，肌肉注射1～2 次/d，连续注射3 d。

（2） 颈部肌肉注射10%的樟脑磺酸钠5～10 mL，还可使用尼克刹米注射液，1 次/d。

（3）输注液体：即能量合剂，包括50%葡萄糖100～200 mL，辅酶A 1000～2000 U，三磷酸腺苷2000～4000 U，VB6300～500 mg，Vc2～5 g。液体输注时最好加热至38 ℃左右。

（4）灌服红糖水+能量制剂。

（5）中药疗法：党参25 g、黄芪25 g、肉桂25 g、附子25 g、干姜15 g、甘草15 g，碾末后加适量白酒灌服。

4.3.2 “火烧战船”疗法 现在农牧区懂针灸、会针灸的兽医越来越少了。而有些家畜患风湿、风寒等症，则需要中兽医针灸等疗法来提高疗效。传统的中兽医所用的“火烧战船”疗法简便易会。

（1）准备陈醋，将家畜的胯部，或后肢部位大面积打湿；

（2）在打湿的部位盖上麻袋，将麻袋用陈醋（或用水稀释后的混合液代替）完全打湿；

（3）用95%酒精喷洒于麻袋上点燃，火大时喷洒陈醋（或用水稀释后的混合液），火小时喷洒酒精，持续大约20min 左右；

（4）之后用棉被趁着火旺盛的时候盖在牛身上，大约在5～6 h 后，需要完全去除体表附着物；

（5）同时要采取对症疗法，比如输液疗法、中药口服等多种方法并举。

4.3.3 水乌钙临床用法心得 水乌钙疗法即用水杨酸钠注射液、乌洛托品注射液、氯化钙注射液按不同比例混合后，再给病畜进行静脉注射的一种治疗方法。该方法有非常好的疗效。

（1）适应症。水乌钙疗法在兽医临床上作为一种辅助疗法，可常用于治疗呼吸道、消化道、泌尿生殖系统、中枢神经系统、运动器官的炎症。尤其是对胸膜炎与肺炎、上呼吸道感染、喉炎、心包炎、心内膜炎、咽炎、食道炎、腹膜炎、肾炎、创伤、瘫痪、手术后感染，以及四肢疾病等常见病疗效很好。

（2）剂量配比。一般来说，水乌钙疗法是，取10%水杨酸钠注射液50～200mL，10%氧化钙注射液50～150mL，与5%葡萄糖盐水500mL 混合静脉滴注，1 次/d，连用3 d。

（3）对症调整药物含量。对体温高、风湿类的病症、感染性疾病可以加大水杨酸钠的调配比重。

对泌尿系统的感染、中毒病、神经系统类的疾病，则要加大乌洛托品用量。

对体温低、产后瘫痪、过敏性疾病、出血性疾病，则要加大氯化钙的用量。

（4）需要注意事项。输钙剂时，要慎用樟脑磺酸钠，否则可能造成心肌梗死。

5 疗 效

通过上述治疗，3 d 后绝大部分病牛病情好转，开始逐步恢复食欲，牛鼻镜出现少量水珠，粪便变稠且颜色由深褐色转浅。6～7 d 后，9 头发病牛全部治愈。投喂易消化的压片玉米+“悦用悦好”（主要成分有枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌）+麸皮，粗饲料主要以3 cm 长的易消化青干草、苜蓿为主。综合治愈率达到100%。

6 讨论与小结

通过对该批次牛的流行病学调查、临床治疗等综合分析，产生应激综合症的主要原因与应对措施如下：

6.1 前期准备

6.1.1 提早申报检疫。在准备调运家畜时，要提早向当地的动物卫生监督部门申报检疫，详细掌握拟调运家畜的免疫情况、布病等检测情况，并经当地官方兽医进行现场检疫并出具检疫证，对装载的工具进行彻底消毒，方可运输。

6.1.2 合理选择出行日期。要关注出行期间的自然气候状况。尽量选择良好的气候条件下进行运载。

6.1.3 提早做好预防工作。该批次牛装车时，未注射抗应激药物（如泰拉霉素、头孢喹肟混悬液、长效土霉素或支原体疫苗、巴氏杆菌苗），牛落地后，表现为机体抵抗力十分脆弱，极易感染细菌性、支原体、病毒等各类致病菌，导致并发症产生应激反应。

6.2 牛上车前准备工作

6.2.1 牛禁止进食草料。

6.2.2 检查牛个体健康状况。

6.3 运输途中避免急刹车、急拐弯，运输途中定时停车检查牛的安全健康状况。运输途中一般不进行饲喂饮水。

6.4 落地准备

6.4.1 提早准备隔离场所。在调运的家畜即将抵达目的地前，要提前准备隔离场所。到达目的地后不可直接与目的地原有的家畜混群。一般大畜需隔离45 d，小畜需隔离15 d 后，方可混群饲养。

6.4.2 及时进行落地报检。到达目的地后，要及时向当地动物卫生监督部门进行落地报检，向当地官方兽医出具相应的检疫证明等资料，接受官方兽医的监督检查。

6.4.3 及时进行相应的技术处理。以该批次肉牛调运为例，要做好如下相应的技术处理。（1）及时补充抗应激药物。该牛场外调牛进入场地后，饮水中未加入电解多维、黄芪多糖等抗应激药物。（2）适度补充健胃药物。饲料中未加入健胃中药制剂、益生菌，缓解酸中毒的小苏打投放量不够。（3）合理掌握精饲料投喂量。精饲料投放量一般为每头牛每日3 kg，否则不利于肠胃吸收。应当由少到多，逐步适应。（4）把握好粗饲料粉碎程度。粗饲料必须保持在3 cm 左右的长度，以利于反刍消化。而该牛场调运的牛投放的粗饲料搅拌时间过长，草料大多呈粉末状。在饲养15 d 左右后，60%的牛开始腹泻，体踵部位红肿，显示酸中毒现象。落地牛应在饮水中加入抗应激药物，在休息8 h 后给予少量饮水。切忌暴饮暴食，否则极易导致真胃积水，引发真胃炎。饲草料要搭配合理，饲喂量适当，以便及早恢复体能。