新平县有机肥替代氮肥对烤烟产量和品质影响

汤家红，尹志涛，丁小琳，苏 龙，李鑫贤，王凡凡

（1.新平县平甸乡农业农村综合服务中心，云南 新平 653499；2.新平县农业农村局土壤肥料工作站，云南 新平 653499）

新平县常年种植烤烟面积保持在0.53 万hm2以上，是新平县主要的经济作物，由于长年累月过度依赖化肥种植烤烟，土壤结构板结、有机质减少、理化性状变差，严重影响烟叶内在品质。生猪粪污无害化处理沼液达到还田标准后施用于烟地，通过有机无机配方施肥技术模式，改善土壤理化性质、改良土壤结构，提高烤烟品质，促进烤烟产业可持续健康发展。

1 材料与方法

1.1 课题来源及试验时间地点

课题来源于云南省农业农村厅、云南省财政厅下达绿色种养循环农业试点工作内容要求。试验于2022年4 月26 日—2022 年9 月28 日在新平县平甸乡桃孔村塘房小组杨桂兰承租地块进行，海拔1708 m，坐标北纬24.103913°，东经101.973757°。

1.2 供试土壤

试验田地势平坦，排灌方便，土壤疏松、肥力中上等。土壤类型：水稻土—淹育型—紫色土性—紫胶泥田。试验田上一年前茬作物为玉米，冬闲地块。

1.3 供试肥料

硝酸铵：金沙江牌，云南云天化股份有限公司生产（含N≥36%）。普通过磷酸钙：龙潭牌，玉溪磷肥厂生产（含P2O5≥16%）。农业用硫酸钾：罗布泊牌，国投新疆罗布泊钾盐有限公司生产（含K2O≥50%）。复合肥：禾得利牌（云南烟草专用肥），云南云之叶生物科技有限公司生产（N ∶P2O5∶K2O = 12 ∶6 ∶24）。生猪粪肥：好氧发酵后生猪粪污沼液，有机质含量2.5%，全氮∶全磷∶全钾= 0.4% ∶0.6% ∶0.1%（检验报告FL 2021-12-104）。

1.4 供试作物

烤烟，品种为云烟121。

1.5 试验设计

试验小区采用随机区组排列，共4 个处理3 次重复，区组内土壤、地形等条件保持相对一致。处理1（CK）：常规施肥，基肥普钙300 kg·hm-2，追肥硝酸铵262.5 kg·hm-2、硫酸钾495 kg·hm-2、复合肥975 kg·hm-2；处理2：化肥优化施肥（为测土配方推荐用量），基肥普钙450 kg·hm-2，追肥硝酸铵312.6 kg·hm-2、硫酸钾450 kg·hm-2、复合肥825 kg·hm-2；处理3：替代15% N 有机无机配施（比处理1 的N 用量减15%），基肥普钙450 kg·hm-2，追肥硝酸铵223.6 kg·hm-2、硫酸钾450 kg·hm-2、复合肥825 kg·hm-2、沼液8000 kg·hm-2；处理4：替代30% N 有机无机配施（比处理1的N 用量减30%），基肥普钙450 kg·hm-2，追肥硝酸铵134.7 kg·hm-2、硫酸钾450 kg·hm-2、复合肥825 kg·hm-2、沼液16000 kg·hm-2。

小区规格：试验小区长× 宽= 5 m × 4 m，小区面积20 m2，小区之间沟宽30 cm、沟深30 cm。

定植规格：株行距55 cm × 110 cm，每个小区定植烟苗33 株（行向与小区长方一致），折合定植16500株·hm-2。

表1 各处理全生育期施肥情况

1.6 施肥方法

普钙做基肥在理墒后均匀撒施于墒面，其它化肥作追肥，分3 次施用（1 次提苗，2 次培土），有机无机配施的沼液同期分3 次浇施。

1.7 试验观察记载

1.7.1 田间管理记载

定植：4 月26 日。收获：7 月12 日。灌溉：4 月26日瓢浇定根水；4 月28 日瓢浇活苗水。施肥：4 月25日按区分施16%普钙作底肥；4 月29 日按区分施硝酸铵+沼液作提苗肥；5 月10 日按区第1 次追肥复合肥+1/3 沼液；6 月2 日按区第2 次追肥50%硫酸钾+1/3 沼液。

用药：4 月26 日用10% 高效氯氟氰菊酯乳油150 mL·hm-2对水喷啉，防治地老虎等地下害虫；5月2 日用75%甲霜·锰锌3 kg·hm-2对水喷淋，防治根茎类病害；5 月22 日用70%吡虫啉水分散剂90 g·hm-2和33%春雷·喹啉铜悬浮剂135 g·hm-2对水喷雾，防治叶斑病及蚜虫等；5 月30 日用70%吡虫啉水分散剂45 g·hm-2和12%甲维·虫螨腈悬浮剂450 mL·hm-2对水喷雾，防治蚜虫、菜青虫等；6 月16日用80%代森锰锌可湿性粉剂0.75 kg·hm-2和33%春雷·喹啉铜0.6 kg·hm-2对水喷雾，防治叶斑类病害。各药剂对水量均为750 kg·hm-2。

1.7.2 病虫害发生情况调查

在烤烟整个生育期间，有小地老虎、蚜虫、烟青虫等害虫危害；发生病害有病毒病、黑胫病、根黑腐病、炭疽病、野火病、青枯病、气候性斑点病、赤星病等。经药剂防治后，对产量及品质基本无影响。

2 结果与分析

2.1 不同处理对烤烟生育期及生物学性状的影响

从表2 可见，各处理对烤烟不同部位叶片生长的影响有差异，处理4（施16000 kg·hm-2沼液替代30%氮）产量虽低于常规施肥处理1，但综合单价最高，为32.01 元·kg-1，其次是处理3，综合单价为31.99 元·kg-1，表明施用沼液提升了烟叶品质。

表2 不同处理烤烟交售等级及记载

2.2 各处理产量方差分析

从表3 可见，处理3（施8000 kg·hm-2沼液替代15%氮）时，产量比处理1（常规施肥）增55 kg·hm-2、比处理2（优化施肥）增15 kg·hm-2。经方差分析，不同施肥处理对烤烟产量的影响有显著差异。经多重比较，用最小显著极差法（LSR-SSR）分析各处理的产量差异，处理1 与处理2、3、4 之间无显著差异；处理2 与处理3 之间无显著差异；处理3 与处理4 之间差异达极显著水平；处理2 与处理4 之间差异达显著水平。

表3 不同处理小区产量及多重比较

2.3 不同处理对烤烟经济效益的影响

从表4 可见，处理3（有机无机配施生猪粪污沼液替代15%氮）产量2235 kg·hm-2，产值71418.3 元·hm-2，效益纯收入30138.3 元·hm-2，位次第1。处理2（化肥优化施肥）产量2220 kg·hm-2，产值70624.95 元·hm-2，效益纯收入29179.95 元·hm-2，位次第2。处理4（有机无机配施生猪粪污沼液替代30%氮），产量2145 kg·hm-2，产值68665.05 元·hm-2，效益纯收入27550.05 元·hm-2，位次第3。处理1（常规施肥）产量2180 kg·hm-2，产值69312.6 元·hm-2，效益纯收入26997.6 元·hm-2，位次第4。

表4 不同处理效益

2.4 试验前后土样分析测试结果

从表5 可见，施用沼液的小区其有机质、pH 值、阳离子交换量等土壤理化性状指标有提升，表明土壤肥力、团粒结构等均有改善。

表5 试验前后的土壤理化性状

3 结论

试验结果表明，施用生猪粪污沼液有机无机配施技术模式，可以有效改善土壤理化性质、改良土壤结构，对烤烟的产量及品质提升效果显著，在烤烟大田生产推广应用前景较好，对于促进烤烟产业可持续健康发展具有重要现实意义。今后需加强不同区域、不同海拔、不同土壤类型、不同粪肥种类及用量的应用监测，探索适宜推广应用的技术模式。