政 务

农业农村部发布《生猪屠宰质量管理规范》

9 月12 日，农业农村部发布《生猪屠宰质量管理规范》（以下简称《规范》），自2024 年1 月1 日起施行。《规范》是我国畜禽屠宰领域的首部质量管理规范，主要目的是为生猪屠宰质量管理提供基本准则和要求。《规范》制定的总体思路，可以概括为“三个突出”：一是突出全过程管理，强化从生猪进厂到产品出厂的全过程质量管理，筑牢质量安全防线；二是突出责任落实，将责任落实到人、到岗，真正压实相关企业质量安全主体责任；三是突出水平提升，明确生猪定点屠宰厂（场）功能布局、设施设备、生产工艺、操作管理等要求，促进解决生猪屠宰厂（场）低水平重复建设问题，加快行业转型升级。

农业农村部渔政保障中心联合抽查组到广州开展2023年水产养殖专项执法抽查

9 月7 日，农业农村部渔政保障中心和广东省农业农村厅组成的联合抽查组下沉广州市南沙区、番禺区开展2023年水产养殖专项执法抽查。联合抽查组强调，从事水产养殖生产和从事水产苗种生产和经营的单位或个人，当严格遵守法律法规，规范开展生产，确保水产品质量安全，推进水产养殖业高质量发展。一是要规范使用水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂的生产经营和进口行为，严禁生产经营假劣水产养殖用兽药，及时更新水产养殖用药明白纸。二是要依法在水域滩涂养殖证规定范围内从事养殖生产。三是要严格落实水产苗种生产许可制度、进出口制度、产地检疫制度。四是要建立真实完整的水产养殖用药记录、养殖生产记录和销售记录。

广东公布若干措施，支持发展现代化海洋牧场等新型农业经营主体

近日，广东省人民政府办公厅印发《广东省发展壮大农村经营主体若干措施》（以下简称《措施》）的通知，《措施》提出，支持发展现代化海洋牧场。支持企业使用现代化海洋牧场、深远海养殖等作为企业名称的行业表述，支持企业使用海域使用权、水域滩涂养殖使用权等作价出资，从事渔业增养殖、生态修复、休闲观光、物质保护、综合型海洋牧场等行业。建立完善专业、规范的现代化海洋牧场全产业链市场监管体系。细化完善推进我省现代化海洋牧场建设相关标准，为全省现代化海洋牧场建设提供重要的基础支撑。韶关：力争到2027 年建设2 万亩牛蛙养殖基地

8 月31 日，韶关市人民政府办公室发布《关于促进生蛙产业绿色高质量发展的实施意见》（以下简称《意见》）。《意见》提出，力争到2027 年，在全市建设2 万亩牛蛙养殖基地，实现年产量20 万吨，打造一批牛蛙养殖专业镇、专业村；建立国家级牛蛙种质资源库；打造“育繁推一体化”国家级牛蛙良种场；建设牛蛙冷链物流集散中心和年加工量约20 万吨的牛蛙预制菜衍生品加工基地。

行 业

粤沪饲料行业考察团赴云南考察学习

为了进一步了解和学习云南养殖饲料业发展经验，寻求新机遇、拓展新合作，加强沟通、增进友谊，推动两地畜牧饲料业协同发展，广东省饲料行业协会联合上海市饲料兽药行业协会于9 月10-16 日组团赴云南考察学习。粤沪考察团一行近40 人，先后走进昆明三正生物科技（集团）有限公司、天宝动物营养科技股份有限公司、温氏畜牧有限公司、大理海大和联和农牧集团云南联创基地考察交流，并在昆明召开了滇粤沪三地饲料行业座谈会，交流借鉴，携手前行。

2022 年全球147 家顶尖饲料企业产量超5.38 亿吨

近日，WATT 国际传媒发布全球顶尖饲料企业排行榜，榜单显示，2022 年全球147 家企业饲料总产量超过5.38 亿吨，占全球产量的43%，年产量均超过100 万吨。其中，中国上榜企业34 家，比2021 年增加2 家，分别是正大投资和河北玖兴食品；从WATT 国际传媒统计的数据来看，中国共有7 家企业饲料产量超1000 万吨，新希望、海大和牧原饲料产量均超2000 万吨，这三家也是全球饲料产量最大的企业；从增幅来看，澳华增幅最大，达66.67%，其次牧原也达到了52.56%，通威和温氏增幅也在30%以上；从降幅来看，最大的是特驱和正邦，降幅均超过一半，东方希望降幅也接近50%，布恩集团、铁骑力士集团以及加大集团降幅也超过了30%。

2023 年度全省饲料行业检化验员培训班顺利举办

9 月8 日，由广东省饲料行业协会举办的“2023 年度全省饲料行业检化验员培训班”在广州举办，就相关法律法规、品控、采样、检化验技能等内容进行宣贯培训。行业领导、资深专家以及企业代表等200 余人与会，企业参与度高，反响热烈。此次全省饲料行业检化验员培训班的顺利举办，有利于提升饲料企业品控、检化验人员技能，提高饲料企业原料、产品质量水平，促进我省饲料行业高质量发展。

2023 年8 月份全国饲料生产形势

9 月22 日，中国饲料工业协会发布了2023 年8 月份全国饲料生产形势。据样本企业数据测算，2023 年8 月，全国工业饲料产量2878 万吨，环比增长6.1%，同比增长5.9%。主要配合饲料、浓缩饲料产品出厂价格环比以涨为主，添加剂预混合饲料产品出厂价格环比以降为主。饲料企业生产的配合饲料中玉米用量占比为22.8%，同比下降8.0 个百分点；配合饲料和浓缩饲料中豆粕用量占比11.9%，同比下降4.0 个百分点。

中山一饲料厂未经批准使用转基因玉米，被罚10.1 万元

9 月14 日，农业农村部公布10 个2023 年全国农业综合行政执法“稳粮保供”典型案例。其中，2022 年9 月，广东省中山市农业农村局对中山市某饲料公司开展转基因抽检，发现从加工设备中抽取的进口玉米原料含有转基因成分，且该公司未取得农业转基因生物加工许可证。经立案查明，该批涉案转基因玉米共31.02 吨，已进入饲料生产环节，但尚未产出成品，没有违法所得。案发后，当事人对涉案转基因玉米全部进行了粉碎灭活处理。依据《农业转基因生物安全管理条例》第四十六条之规定，责令当事人停止加工农业转基因生物，并作出罚款10.1 万元的行政处罚。

新疆三文鱼喜获丰收天山南北养殖出海产品

9 月1 日，新疆尼勒克县的喜讯传遍了全国，令人瞩目的三文鱼养殖终于实现了丰收，预计今年将会实现3000 吨的量产。据悉，新疆三文鱼产品，不仅口感鲜美而且具有很高的营养价值，它们是在严格的质量监控下，经过严格的养殖和加工流程而生产出来的，质量可靠，安全卫生。目前，新疆产的三文鱼产品已经上架国内盒马鲜生、华润万家、永旺超市、京东生鲜等销售平台，同时出口俄罗斯、马来西亚、日本等国。

企 业

正大康地（梅州）生物科技有限公司投产

9 月12 日，正大康地（梅州）年产48 万吨饲料生产线投产仪式在广州南沙（平远）产业转移工业园举行。据了解，正大康地（梅州）生物科技有限公司是平远县第一家饲料企业，总投资约1.67 亿元，年产约48 万吨，预计达产后年产值达15 亿元、年税收1000 万元。

温氏股份、诚一水产等入选全国首批国家现代农业全产业链标准化示范基地创建单位名单

近日，农业农村部办公厅印发《关于公布第一批农业高质量发展标准化示范项目（国家现代农业全产业链标准化示范基地）创建单位名单的通知》（以下简称《通知》），公布了第一批178 个国家现代农业全产业链标准化示范基地创建单位名单，涉及畜禽产品、水产品、粮油、蔬菜、水果等5大类产品。此次获评结果中，广东省共有8 家单位入选，包括温氏食品集团股份有限公司、广州市诚一水产养殖有限公司等企业。

大北农子公司拟收购中国圣牧部分股权，交易金额3.93 亿港元

9 月15 日，大北农公告称，为实现公司在牧草种植、奶牛养殖等行业的纵向产业链布局，提升公司整体产业竞争力，间接全资子公司大北农环球投资香港有限公司拟按照0.7087 港元/股购买中国圣牧有机奶业有限公司6.62%的股权，股份数量为554.851.769 股，对应成交金额为3.93 亿港元。大北农方面表示，本次交易系产业链内纵向投资，中国圣牧系公司饲料业务的下游产业，通过本次交易能够实现与它的牧场形成上下游产业链业务协同，符合公司的发展战略，有利于公司未来发展，提升产业整体竞争力。

播恩集团生物产业园奠基

9 月20 日，播恩集团生物产业园、农业农村部饲料合成生物技术重点实验室和效能营养院士工作室奠基及揭牌仪式在赣州隆重举行，标志播恩集团生物产业园“5 基地1 样板”的建设工作正式拉开帷幕，集团的发展开启了新篇章。

京基智农首次发布股权激励计划大力推进降本增效

9 月12 日，京基智农发布了2023 年限制性股票激励计划（草案），拟向不超过171 人授予限制性股票总量不超过785 万股，占公司股本总额1.50%，授予价格为10.69 元/股。公司层面绩效考核指标为生猪销售量增长率、商品肥猪平均养殖成本，均系反映公司主营业务生猪养殖经营状况的指标，彰显公司满产满负、降本增效的长期发展信心。京基智农表示，这是公司首次发布股权激励计划，旨在通过建立健全公司长效激励机制，吸引和留住优秀人才，充分激发调动核心团队的工作热情和积极性，将公司利益、股东利益和员工利益有效结合，最大化实现多方价值共生共长。

粤海生物当选“水产养殖调水用品产业规范发展协作机制”副主任单位

9 月12 日，水产养殖调水用品产业规范发展协作机制（简称“协作机制”）成立大会在上海隆重举行。会上，湛江粤海水产生物有限公司（简称“粤海生物”）当选协作机制副主任单位，粤海集团副总裁兼粤海生物总经理曾明仔提名副主任委员。据介绍，协作机制是由全国水产技术推广总站和中国水产学会牵头组建的协作性、自律性的工作机制，其宗旨是强化行业自律，促进产业规范发展。

声 音

“从大周期视角来看，猪价处于下行周期，因此不看好明年上半年价格。但小周期视角猪价可能上行，今年猪价在目前的水平上还可能有一定上涨空间，但改变不了春节后猪价再次下跌的大趋势。明年屠宰企业入库托市动力可能比较弱，上半年供应压力大，可能会导致猪价有大跌风险。”

——农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力在第四届西南养猪大会上表示。

“预制菜的大航海时代已经到来，广东农业应该把握住RECP (区域全面经济伙伴关系协定)带来的发展机遇，发挥农产品加工技术、装备、智能化、信息化等优势，提高农产品加工业在RECP 的市场占有率。”

——广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所水产加工研究室主任张业辉在2023 年广东省水产预制菜产业大会上表示。

“中国工厂化养虾的发展日新月异，各种模式层出不穷，这代表了新的方向趋势，也代表了设施渔业的主流发展方向，工厂化养殖在对虾养殖的未来发展之路上将发挥着更加重要的作用。”

——国家虾蟹产业技术体系首席科学家、中山大学教授何建国在第二届中国工厂化养虾大会暨2023 对虾工业化养殖科技创新联盟年会上表示。

“中国养殖业正在发生重大转变，人民对健康安全的关注度提升到了前所未有的高度，消费观念的改变倒逼行业产业全面转变升级，由传统产业跨入技术与资本密集型企业的准入门槛。”

——澳华集团总裁周胜兵在中国小棚虾产业高质量发展峰会上表示。