逛“黄河大集”，寻新鲜海味，品浓浓年味

王一如

都說最高级的旅行，是像当地人一样生活，那最深刻的City Walk，必定是大集Walk。

赶集，是刻在中国人骨子里的生活习惯，也是最原始粗糙的“一站式购物”体验。

清冷的空气里，“烟火”袅袅升起，琳琅满目的时令蔬果、种类繁多的干货杂粮、地道新鲜的本地特产……人们听着五花八门的吆喝声，穿梭在大小摊位之间，东瞧瞧西看看，不亦乐乎——几乎没有人能够空手走出大集。

进了“腊月门”，一个个有着百年历史的黄河大集将浓浓年味铺陈开来，如一幅幅现代版《清明上河图》。来青岛，逛一逛“黄河大集”，寻新鲜海味，品浓浓年味，体验青岛的风土与人情！

有着100多年历史的沙子口大集，是青岛的第二大集市，也是距离市区最近的大集，有“逢五逢十逛大集，月缺三十延初一”的传统，农历逢五和逢十开集，本地市民喜欢赶早来这里“淘宝”，许多慕名而来的外地游客抱着体验当地民风的念头却一不小心“满载而归”。

进了“腊月门”，号称“岛城最全年货置办地”的沙子口大集，更是热闹非凡，吸引着人们前来采买，手工的衣帽鞋袜、自家产的肉蛋蔬果、手写的春联福字……尽管天气寒冷，但仍挡不住人们赶大集、凑热闹的热情。

沙子口大集临近码头，也因此，这处大集最大的特色就是各种“海货”：鲜鲅鱼、大头腥鱼、红头鱼、海蛎子、扇贝等活鲜，带着大海的清新湿凉，一个个摊位前围满了争相挑选的人，付款的提示音不绝于耳；大对虾、黄花鱼等冰鲜，又大又肥，整齐码放成一排排一盒盒，套上包装就是最有面子最有心意的“礼盒”；当然，最受瞩目的非“甜晒系”莫属——“甜晒”是经自然风干不放其他调味的海产品，沙子口自古就有晒鱼的传统，晾晒的海鱼干也成为沙子口一道美丽的民俗盛景，不仅种类繁多、品质更属上乘，表面干、里面嫩的甜晒鱼，吃起来口感劲道、味道咸鲜，别有一番风味。从小小的虾皮、海米到裙带海带、海蜇皮，再到甜晒鲅鱼、干面包鱼、干墨鱼、干鳗鳞鱼、干鼓眼鱼、干老板鱼等各种尺寸、各种品类的甜晒鱼，它们牢牢霸榜C位，几乎每一个来过沙子口大集的人，都会或多或少买一些回去，因为“不买点甜晒鱼等于没来沙子口大集”。

临走时，再“割”一块热乎乎、DuangDuang弹的海水豆腐，为这场满载幸福的大集Walk划一个句号，再美不过了。

在许多人眼里，赶大集，是寒冷冬天清早出门的一股动力，是调剂平常生活的一种乐趣，或许还是追忆时光的一场短梦。距今已有250年历史的王哥庄大集，就是这样一个神奇的“目的地”。

王哥庄大集农历逢四逢九开集，随着“腊月门”越来越近，大集也越来越热闹。一整排的摊位铺着、挂着、摆着金闪闪的“福”字、红彤彤的春联，一眼望去是说不尽的年味儿，青岛人餐桌上必不可少的海鲜、蔬菜、水果、肉食、炸货，也是琳琅满目、鳞次栉比，由于年味足、规模大、商品多、人气高，王哥庄大集已成为远近闻名的“百年民俗大集”，除了约1000个固定摊位，临时摊位也多达上万余个，品种少说也有2万余种。

逛王哥庄大集，绝对能将崂山特产“一网打尽”。崂山茶、王哥庄大馒头、崂山蘑菇、崂山拳头菜、虾酱等崂山土特产一应俱全，其中王哥庄大馒头绝对抢手。手工揉、铁锅蒸、崂山矿泉水和面的大馒头，采用的是传统工艺、独特配方，最终成就“王哥庄大馒头”这个金字招牌。热乎乎的大馒头带着诱人的麦香，那种劲道扎实的口感，以及碳水带来的满足感，是一种踏实的幸福。吃过的王哥庄大馒头的，无人不爱，无人不夸、无人不买。

黄河大集，像是一处处温暖的“港湾”，等待忙碌一年的人归来，重聚。

Exploring the Yellow River Market： Searching for Fresh Seafood， Tasting the Rich Flavor of Lunar New Year

They say the most authentic travel is living like a local， and the most profound city walk undoubtedly lies in strolling through its bustling markets.

Going to the market is ingrained in the Chinese way of life， it’s the most raw and primitive “one -stop shopping” experience.

In the chilly air， amidst the earthly hustle and bustle， there is an abundance of seasonal fruits and vegetables， an extensive range of dried goods and grains， and genuine local delicacies filling the scene... Rarely does anyone leave the market emp- ty-handed.

E x p l o r i n g L a o s h a n ， i m m e r s i n g yourself in the Shandong “Yellow River Market，” uncovering fresh seafood and savoring the vibrant flavors of the Lunar New Year！

Shazikou Market stands as Qingdao’s second-largest market， while Wanggezhuang Market boasts a rich histor y spanning 250 years. Their notable highlight lies in the diverse selection of seafood， akin to an exp e d i t i o n t h ro u g h a n “u n d e r wate r world，” offering an array of dried seafood and freshly caught fish and shrimp.