金乡县蒜田优势杂草群落演替及化学防除技术

李月梅 李颖 李慧

山东金乡常年种植大蒜4 万hm2， 辐射带动周边地区种植面积超过13.33 万hm2， 是享誉国内外的“大蒜之乡”“世界蒜都”。 因地膜大蒜生育期长，膜下温度高、湿度大，适于杂草种子萌发的时间长，生长量大，杂草为害重，蒜田杂草化学防除一直是大蒜栽培中的重点难点之一。从20 世纪80年代开始使用乙草胺、甲草胺等除草剂以来，由于长期单一使用同类除草剂， 蒜田杂草种类发生了较大变化，抗药杂草种群不断发展，造成除草剂用量加大、土壤残留增加，大蒜田化学除草问题日渐突出[1～3]。因此， 作者对近30年蒜田优势杂草种类变化进行回顾， 对当前蒜田主要优势杂草种类进行调查，就化学除草技术进行探讨和总结，以期为今后有效控制蒜田杂草为害提供参考依据。

1 蒜田优势杂草群落演替

造成蒜田杂草种类演替的原因是多方面的，如种植制度、轮作方式、土壤耕作、土壤肥力等，但除草剂的选择性是造成蒜田杂草演替的主要原因，起着决定性的作用[1～3]。 演变历史主要经历以下4 个时期。

1.1 20 世纪80年代初期

应用地膜覆盖或露地栽培阶段，蒜田主要杂草有禾本科杂草马唐、狗牙根、狗尾草、牛筋草、看麦娘、稗等，以及阔叶杂草播娘蒿、小蓟、荠菜、苍耳等。

1.2 20 世纪80年代后期至90年代末期

大蒜地膜覆盖面积已达100%， 全面推广了甲草胺、乙草胺等酰胺类除草剂，禾本科杂草为害和发生程度显著下降， 阔叶杂草荠菜上升为主要杂草，小旋花、小蓟等根生杂草在个别地块有发生。 由于除草剂品种的单一使用，部分杂草发展迅速且日趋严重，如繁缕、婆婆纳、蚤缀等石竹科杂草开始上升为害。 除草剂除酰胺类品种外，二甲戊灵、乙氧氟草醚等及其混配制剂开始进入市场。

1.3 21 世纪前10年

阔叶杂草荠菜形成了明显优势种群， 繁缕、牛繁缕、婆婆纳等全县发生面积、发生程度逐年增加，部分地块拉拉藤上升为优势种群，个别地块香附子呈点片聚集发生。 蒜田杂草另一个突出的变化是，以灰藜为代表的年后萌发的杂草对大蒜的为害加重，这类杂草还有马齿苋、鳢肠、萹蓄、铁苋菜等。 除草剂品种结构也发生了根本变化，酰胺类除草剂乙草胺、甲草胺、异丙甲草胺等使用量下降，二甲戊灵、噁草酮、乙氧氟草醚的使用大幅上升，使用量占除草剂使用面积的75%以上。

1.4 21 世纪近10年

生产上荠菜仍是所有蒜田主要优势杂草，繁缕、牛繁缕、婆婆纳这3 种杂草，由于多年推广二甲戊类除草剂，总体为害程度控制在杂草生态经济阈值以下[4]，拉拉藤由于噁草酮的使用，多数地块数量也呈下降趋势，但在部分地块，以抗性繁缕为代表的抗药杂草种群不断发展。 小蓟、小旋花、香附子现已成为许多地块的恶性杂草，而这3 种杂草目前所有蒜田封闭性除草剂都不能有效防治。 另一个显著变化， 随着麦种的频繁调运等携带传入的野燕麦、节节麦、雀麦等禾本科杂草逐年增多，在部分和小麦轮作的大蒜田上升为优势种群。 除草剂方面，生产中仍以二甲戊灵、噁草酮、乙氧氟草醚，及其复配剂为主，吡氟酰草胺开始在生产中得到大面积推广应用，甲草胺、精异丙甲草胺使用量有所回升。

2 蒜田优势杂草群落现状

据近年田间调查，蒜田杂草有22 科、60 余种[5，6]，生产中常见的分别是禾本科的牛筋草、 狗牙根、野燕麦、节节麦、雀麦、马唐、狗尾草、看麦娘、硬草，莎草科的香附子，石竹科的繁缕、牛繁缕，十字花科的荠菜、播娘蒿，玄参科的婆婆纳，旋花科的小旋花，大戟科的泽漆、铁苋菜，菊科的刺儿菜、泥胡菜、苦苣菜，茜草科的拉拉藤，藜科的灰绿藜，苋科的马齿苋等杂草种类。 当前生产上荠菜、繁缕、拉拉藤、婆婆纳、苦苣菜、小旋花、铁苋菜、灰藜、小蓟、香附子成为相对多度的蒜田优势杂草种群，野燕麦、节节麦在部分和小麦轮作的蒜田上升为优势杂草种群。以荠菜为优势种构成多种群落， 主要群落有：荠菜——猪殃殃——苦苣菜——小蓟， 荠菜——繁缕——婆婆纳——小旋花——香附子， 荠菜——拉拉藤——灰藜——小蓟——野燕麦——节节麦等。

3 大蒜田主要除草剂

3.1 大蒜田除草剂主要单剂品种

大蒜田间使用的除草剂种类繁多，效果也各有千秋， 目前常用的大蒜田除草剂单剂可分为酰胺类、二硝基苯胺类、二苯醚类等除草剂，以及其他品种土壤处理除草剂。 酰胺类除草剂主要有乙草胺、甲草胺、异丙甲草胺，二硝基苯胺类的有二甲戊灵，二苯醚类的乙氧氟草醚，其他品种土壤处理除草剂主要有噁草酮、吡氟酰草胺等。

①乙草胺 乙草胺对马唐、狗尾草、牛筋草等一年生禾本科杂草有特别好的效果，对藜科、苋科、蓼科等阔叶杂草也有一定的防治效果，但效果比对禾本科杂草差，对多年生杂草无效。乙草胺最早于1984年在大蒜田推广应用，20 世纪90年代使用量最大， 由于乙草胺的选择性，长期单一使用，繁缕、牛繁缕、蚤缀、拉拉藤等上升为优势杂草， 加之50%乙草胺用在大蒜田每667 m2的用量不能超过200 mL，否则会发生隐性药害，21 世纪初开始，用量已大幅度减少，目前仅在一些三元复配除草剂中使用。

②甲草胺 甲草胺对防除稗草、马唐、狗尾草等一年生禾本科杂草和阔叶杂草效果良好。 20 世纪90年代初，甲草胺曾在金乡县大面积推广使用，因其除草活性不如乙草胺，后被淘汰。但甲草胺对野燕麦、节节麦、雀麦等禾本科杂草有较高活性，隐形药害轻于乙草胺，近10 多年，由于在小麦大蒜轮作田，及稻田后茬蒜以野燕麦、节节麦、雀麦为主的禾本科杂草上升为优势种群，甲草胺的使用量有所回升。

③异丙甲草胺 异丙甲草胺对稗、马唐、狗尾草等一年生杂草，及马齿苋、苋、藜等阔叶性杂草具有防除作用，对禾本科杂草的效果要远远好于阔叶类杂草，主要原因为禾本科杂草幼芽吸收异丙甲草胺的能力比阔叶杂草强。生产上异丙甲草胺一直很少单独使用，在个别复配剂中偶见，近年来使用量有所回升，原因和甲草胺类似，由于其对野燕麦、节节麦、雀麦有较好的封杀效果，被用于上述禾本科杂草较多的稻田后茬蒜及小麦大蒜轮作田。

④乙氧氟草醚 为选择性、 触杀型除草剂，可防除大蒜田多种一年生禾本科及阔叶杂草，对荠菜特效，对繁缕、牛繁缕、拉拉藤效果差。 1991年起，江苏省农业科学院植保所推广了果尔 （乙氧氟草醚），因其对主要优势杂草荠菜具有较好的防效，生产上很快得到大面积推广应用。 需要注意的是：使用乙氧氟草醚在大蒜田除草，最好在大蒜播后芽前施用，在大蒜1 叶1 心至2 叶期施药，易造成大蒜叶片灼伤、发白干枯或心叶折断，一般7 天左右可恢复正常生长，对中后期生长无碍。

⑤二甲戊灵 二甲戊灵不仅对许多单子叶杂草有良好防除效果， 而且对阔叶杂草同样有效，特别是对繁缕、牛繁缕，以及蚤缀等石竹科杂草有较好防效。从1996年开始在当地试验推广“施田补”，1998年山东华阳农药厂“33%菜草通”开始上市，陆续有更多的厂家生产二甲戊灵，二甲戊灵至今一直是蒜田除草剂中的当家品种之一。

⑥噁草酮 噁草酮杀草谱广，一般的稗、莎草及阔叶草都能防除。 对荠菜、拉拉藤、小旋花特效，对繁缕防效差。 噁草酮在当地使用最早可追溯到20 世纪90年代当地生产的“蒜清二号”和江苏南通化工厂生产的“抑草宁”，因其对拉拉藤、荠菜、小旋花等蒜田优势杂草具有较好防效，而且对大蒜安全，近年来使用量有增无减。噁草酮多与乙草胺、乙氧氟草醚、二甲戊灵等混用，可扩大杀草谱、降低成本、提高药效。

⑦吡氟酰草胺 吡氟酰草胺是近10年在蒜田新增的一种除草剂，可防除蒜田猪殃殃、繁缕、鸭跖草、野豌豆、播娘蒿等大多数一年生阔叶杂草。 吡氟酰草胺具有以下特点：杀草谱广；可防除拉拉藤、繁缕、小旋花等恶性杂草；在土壤中药效期长，药效稳定；可与其他除草剂混配。 吡氟酰草胺在蒜田一般以每667 m2不超过20 g（有效成分）为宜，过量使用对大蒜有明显药害，而且对部分下茬作物也不太安全。

蒜套杂草——抗性繁缕

3.2 大蒜田除草剂主要混剂配方介绍

①乙氧氟草醚+二甲戊灵 代表品种：34%斩尽草乳油， 配比用量：4%乙氧氟草醚+30%二甲戊灵，推荐用量：200 mL/667 m2。 防除对象：可有效防除多种一年生禾本科和阔叶杂草，对荠菜、繁缕、牛繁缕、婆婆纳、牛筋草、马唐等防效突出。 乙氧氟草醚为触杀型除草剂，作物播后芽前施药后遇雨可能会出现斑点性药害，一般情况下随着生长逐渐恢复。

②乙草胺+噁草酮 代表品种：37.5%抑草宁乳油，配比用量：30%乙草胺+7.5%噁草酮，推荐用量：200 mL/667 m2。 防除对象：可有效防除多种一年生禾本科和阔叶杂草，对牛筋草、看麦娘、稗草、拉拉藤等防效突出。

③乙草胺+乙氧氟草醚 代表品种：42%旱草灵乳油， 配比用量：34%乙草胺+8%乙氧氟草醚，推荐用量：200 mL/667 m2。 防除对象：乙草胺对禾本科杂草活性较高，对阔叶杂草的防效相对较差，特别是对马齿苋、铁苋菜效果更差，乙氧氟草醚对阔叶杂草的效果更突出，二者混用可扩大杀草谱，对荠菜、马齿苋、铁苋菜等的防效有所提高，对多种杂草的防效有显著增效作用。

④二甲戊灵+噁草酮 代表品种：39%誉封乳油， 配比用量：33%乙草胺二甲戊灵+6%噁草酮，推荐用量：300 mL/667 m2。防除对象：二者混用可扩大杀草谱， 不但可有效防治禾本科杂草， 对荠菜、繁缕、牛繁缕等阔叶杂草也有较好的防效。

⑤乙氧氟草醚+乙草胺+二甲戊灵 代表品种：44%荠菜繁缕净乳油， 配比用量：4%乙氧氟草醚+30%乙草胺+10%二甲戊灵，推荐用量：200 ～250 mL/667 m2。防除对象：三元复配杀草谱更广，不但可有效防治禾本科杂草，对荠菜、繁缕、牛繁缕、马齿苋等阔叶杂草也有较好的防效。

⑥乙氧氟草醚+异丙甲草胺+二甲戊灵 代表品种：50%吉列杀乳油， 配比用量：5%乙氧氟草醚+30%异丙甲草胺+15%二甲戊灵，推荐用量：200～250 mL/667 m2。防除对象：三元复配杀草谱更广，不但可有效防治牛筋草、马唐、野燕麦等禾本科杂草，对荠菜、繁缕、牛繁缕等阔叶杂草也有较好的防效。

4 大蒜田除草剂应用技术

目前，大蒜田基本为土壤化学除草，也是当前和今后一段时间的主要除草措施。 熟悉大蒜田除草剂产品特性，针对地块间不同杂草群落，选用对作物安全、对环境友好的除草剂及其混配制剂，并按技术规范，适量合理使用。 应用技术要把握好以下4 点。

4.1 对草用药

根据地块间的不同杂草群落，选准适宜的除草剂，能收到事半功倍的效果。

①以荠菜、拉拉藤、小旋花等阔叶杂草为主的大蒜田 可选用含噁草酮的复配剂， 如667 m2用37.5%抑草宁乳油125～150 mL+25%噁草酮乳油100 mL 对水30～50 kg 进行防治。

②以荠菜、繁缕（特别是抗性繁缕）等阔叶杂草为主的大蒜田 可选用二甲戊灵的复配剂，如667 m2用34%斩尽草乳油200 mL+50%吡氟酰草胺水分散粒剂30～40 g 对水30～50 kg 进行防治。

③以荠菜、繁缕、拉拉藤、小旋花等多种杂草混生的地块 可用含二甲戊灵和噁草酮的复配剂，如667 m2用39%誉封乳油250～300 mL+50%吡氟酰草胺水分散粒剂30～40 g 对水30～50 kg 进行防治。

④以野燕麦、节节麦、雀麦等禾本科杂草为主的小麦大蒜轮作田 可在选用上述配方的基础上，每667 m2加96%精异丙甲草胺乳油80～100 mL 或48%甲草胺乳油250～300 mL 对水30～50 kg 进行防治。

4.2 适期用药

蒜田施用除草剂掌握在播种浇地后大蒜立针期前、杂草尚未出土前的无风或微风天气用药。 山东金乡县适宜的大蒜播种期在国庆节后，平均气温稳定在13～18℃， 除草剂发挥作用的有效平均气温不低于10℃。晚茬蒜，平均气温低于10℃时，会影响除草剂效果[7]。

4.3 适量用药

用药量大，不仅浪费，而且对大蒜不安全；用药量小，杀不死草，给生产留下隐患。 即便是同种药剂，不同地区间的用药量也有较大差别，以44%戊·氧·乙草胺乳油的667 m2用量为例，广东、广西等南方地区为100 mL，山东、河南为200 mL，江苏邳州达到400 mL。 综合考虑，南方用药量小，主要是因为气温偏高，雨水充足，蒜田排水不畅，立针后用药，很易产生药害。 山东、河南用药量适中，主要是因为播种浇水后2～3 天用药，药后覆膜，温度、湿度有利于发挥药效。 江苏邳州蒜田用药量高，主要是因为黏土地吸附除草剂，播种后不浇水用药墒情欠佳和连续多年应用同类药已产生抗性。

4.4 科学施药

播前整地要细要平，无植物残茬、无大土块，利于药液均匀分布。咸水、浑水吸附除草剂降低药效，要用清水、淡水对药。667 m2对水量，浇水后喷药不低于30 kg，未浇水用药至少40 kg，如对水量偏少，不利于地表形成有效除草膜，影响其效果。 黏土地、有机质含量高的蒜地用药量要高一些， 反之减少。上茬耕作粗放的大蒜地，因杂草基数偏大，用药量适当提高。 选择喷施除草剂的专用扇形喷头，能有效解决漏喷、重喷，减少施药不匀等问题。