跨越时空,重绘丝路人文地图

2024-03-24 04:06曾玺凡
放学后 2024年4期
关键词:面食罗马丝路

曾玺凡

丝绸之路,分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路。陆上丝绸之路起源于西汉,海上丝绸之路以广州为起点……寒假来临,放学君为大家推荐3部与丝绸之路有关的优秀纪录片,让我们一起跨越时空,重绘丝绸之路的人文地图吧。

《穿越海上丝绸之路》

纪录片《穿越海上丝绸之路》共8集,由曾执导北京奥运会、广州亚运会官方纪录片的顾筠担任总导演,从策划、调研到具体拍摄、后期制作历时近3年时间,先后在广州、泉州、洛阳等30个国内城市以及美国、法国、文莱等16个国家取景拍摄。

《寻路》《家承》《原乡》等8个篇章,立足国家“一带一路”的战略背景,以人物故事切入重大主题的表现方式,通过沿线国家的32个人物故事,不仅传递了汉唐以来跨越两千年海上丝绸之路厚重的历史文化信息,更通过大量正在发生的、饱含张力的当代故事,带领观众穿越时空,重新认识海上丝绸之路的人文精神,其资料之丰富、场景之壮美、故事之动人,都震撼人心。

总导演顾筠表示,2015年1月到2016年3月这一年多的时间里,为了跟踪拍摄这些人物故事,自己和摄制组走访了15个国家,40个城市。“几乎是拍摄完一个人物马上接着拍下一个人物,起飞下降近百次,我们跟着翟墨挑战海洋,跟着马达加斯加商人蔡国伟穿过一片鼠疫区。”他说,这一切,为的是捕捉到鲜活的故事,让观者对海上丝绸之路有更直观、更深刻的感受。

《面面大观——丝绸之路上的美食》

面食对于古代丝绸之路具有极其重要的影响和意义。纪录片《面面大观——丝绸之路上的美食》以丝绸之路的自然风光和风土人情为背景,沿丝路古道选取了西安、乌鲁木齐、吐鲁番等地的生活场景与人物故事,通过大量纪实性影像拍摄、多层次的叙事表达,真实记录了丝路沿线丰富的面食文化及所体现的传统精神和乡土情怀,在丝绸之路上人与面食的不解情缘中探寻文化的交流与融合。

众所周知,丝绸之路是古代中外经济、文化交流的国际通道,多元宗教、文化、生活方式交融交汇之路,但不为人知的是,这也是一条以小麦为食材异彩纷呈的面食之路和以面食为主多元饮食文化熠熠生辉的美食交流之路。看纪录片,观众将在来自英国的美食调查员大米的带领下,领略丝路风光,感受蕴藏在美食背后神奇的丝路文化和灿烂历史,并体验别具一格的国际表达。可以说,这部纪录片以影像的方式向人们展示了丝绸之路上一个个独特的面食活态博物馆。

《从长安到罗马》

这部纪录片在西安、罗马两地取景,采用“双城记”的平行视角,在中、意不同领域专家的带领下,对经贸、文化、社会、音乐、美术、建筑等领域进行多角度观察、思考。带我们走进古丝绸之路的起点和终点,让我们在历史和现实中穿越,感受时空的碰撞,看见东西方文明的兼容并蓄、交流互鉴。

《从长安到罗马》第一季共有50集,按照主题分为5个系列:文明密码、社会生活、千年艺苑、丝路商贸、军事探寻。在“千年艺苑”系列中,从音乐、舞蹈到歌剧,中国与意大利两国不同民族间的艺术看似各异,却在文明的交汇中,闪烁着相同的光辉。蓝色的海洋孕育出意大利民歌,黄土地造就了陕北民歌,他们共同汇集成人类民歌的海洋,是东西方心灵的合唱。

打破歷史、文化、时空的阻隔,以文史学家的实地探寻为独特的视角,该片在极具专业性、科普性的同时,也多了几分探寻趣味。而更具巧思的是,每集结构是一个“设问”“推理”“解谜”的环环相扣模式。一场妙趣横生的文明之旅,让位于丝路两端的长安、罗马,再度在画面中生动起来。

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