高粱新品种宜糯红8 号及绿色栽培技术

张 林 万仲武 殷 勇 应 恒 张德银 郭 威 龚永昌 周俊辉

（1 四川省宜宾市农业科学院，宜宾 644000；2 四川省宜宾市农业农村局，宜宾 644000；3 四川天安农业科技有限公司，宜宾 644200）

高 粱（Sorghumbicolor（L.）Moench）是我国种植面积仅次于玉米、小麦、水稻、大麦的第五大谷类作物，也是中国酿造白酒的优质原料，五粮液、茅台、泸州老窖、郎酒、汾酒等众多名酒的主要原料均是高粱[1]。随着我国农业种植结构的不断调整，糯红高粱在我国西南地区种植面积逐年增加，已成为该地区农民增收、企业增效的重要经济作物。宜宾地处四川盆地南部，平坝地块少，深丘陵地较多，土壤黏性强且宜机化差，偶尔年份出现极端天气等不利因素，阻碍了当地高粱产业的稳定持续发展。

结合该地区生态特点和市场需求，宜宾市农业科学院高粱研究所经多年育种攻关，培育出具有广适、高产、优质且抗性强的常规高粱新品种宜糯红8号。2013 年以宜宾市农业科学院选育的优质高产高粱新品种宜糯红2 号为母本、川南地区常规高粱品种青壳洋高粱为父本进行杂交组配，构建了3500个以上的单株遗传分离群体；F2～F7进行优选单穗收获并异地加代，同时在四川正季开展产量性状和病害抗性鉴定评价；2017 年获得优良稳定品系F8，编号为17288C；2019-2020 年参加高粱新品种自主多点生态性试验，产量表现优异；2022 年通过农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号：GPD 高粱（2022）510036。为了更好地发挥宜糯红8 号的品种产量优势，完善良种良法技术配套，提高种植效益，宜宾市农业科学院结合生产实际需求，提出以开沟起垄、种子包衣、育苗移栽、合理施肥、绿色防控为核心的绿色栽培生产技术。

1 主要特征特性

1.1 植物学特性宜糯红8 号春播生育期为123d，比对照品种青壳洋高粱晚熟1d。株高286.30cm，穗长37.50cm，穗粒重60.34g，千粒重16.59g。芽鞘紫红色，幼苗绿色，穗伞形，散穗，粒壳、籽粒均为红褐色，胚乳糯质。

1.2 品质经农业农村部谷物及制品质量监督检查测试中心（哈尔滨）检测：干籽粒总淀粉含量75.02%，其中支链淀粉占99.00%。粗蛋白含量8.35%，粗脂肪含量4.37%，单宁含量1.67%。

1.3 抗性经宜宾市农业科学院病害抗性鉴定，叶病抗性等级为1 级（无明显病害）；2 年接种丝黑穗病，平均发病率0.65%，田间自然发病率为0，丝黑穗病抗性等级为高抗（HR）。

2 产量表现及效益

2.1 区域试验产量表现2019 年参加高粱新品种自主多点生态性试验，宜糯红8 号每667m2平均产量338.24kg，比对照青壳洋高粱增产10.07%；2020年续试，平均产量377.32kg，比对照青壳洋高粱增产10.83%；2 年平均产量357.78kg，比对照青壳洋高粱增产10.45%。2 年共10 个试点，全部增产。

2.2 示范推广情况2022-2023 年宜糯红8 号在宜宾市江安县、南溪区、长宁县和自贡市沿滩区开展品种示范，每667m2平均产量375.60kg，核心示范面积43.3 余hm2，辐射带动面积173.3 余hm2，应用效果良好，助农增收效果显著。

2.3 提质增效情况

2.3.1 育苗环节在宜糯红8 号的示范推广中，采用种子包衣拌种和育苗移栽技术，可灵活调整高粱移栽窗口期，每667m2可节约苗期管理成本150～200 元。

2.3.2 田间管理环节结合田间开沟起垄，确定适宜播期和种植密度，规范种植模式，有效解决了因川南地区每年6-8 月高温、高湿、多雨气候特点而造成的高粱田间积水、烂根僵苗、病虫害发生严重的问题，提高了高粱的产量和品质，每667m2均节本增收200～300 元。

3 绿色栽培技术要点

3.1 起垄要点结合川南地区土壤特点，翻耕后及时平整土地，做到地平和墒足。要求将厢面整平、整细，开好边沟和十字沟，以利于排水防渍。起垄时要做到垄面宽90～100cm，垄高20cm 左右，垄间距20cm，起垄时间在高粱幼苗移栽前1～2d 完成。采用起垄宽窄行种植模式，垄面种双行双株，垄面行距40cm，垄间行距60cm，窝距33～40cm。

3.2 种子处理每667m2播种量为0.25～0.50kg。播前2～3d 进行晒种，选用低毒和病虫兼防的高粱种衣剂，如25%噻虫·咯·霜灵悬浮种衣剂（先正达，迈舒平拌种剂）进行种子包衣拌种并自然晾干。

3.3 适宜播期和种植密度根据宜糯红8 号的特征特性，结合该品种推广区域生态气候特点，建议冬闲地适宜播期为3 月10-20 日，油菜地适宜播期为4 月20-30 日。种植密度净作控制在6000～6500 株/667m2，套作控制在5000～5500 株/667m2为宜[2]。

3.4 育苗与移栽

3.4.1 制作育秧盘、苗床将细碎沙壤土和育苗基质按照1∶1 比例加水混匀，手握成散团即可，之后装入规格为105 穴的育秧盘中，平整苗床，放置育秧盘。

3.4.2 适时播种采用人工或机械方式装填育苗基质并开展播种作业，每穴播精选种子3～4 粒。覆土掩盖，施足清粪水。播种后用地膜拱架覆盖，保温保湿。

3.4.3 苗床管理播种至出苗前注意保温保湿，保持床土湿润不露白，播种后如膜内温度超过35℃，即可揭膜通风降温，3 叶1 心后根据气候状况适时揭膜炼苗，使用腐熟清粪水提苗并进行匀密补缺处理，除去病苗、弱苗和杂苗。

3.4.4 移栽管理当均温稳定通过15℃后即可抢晴移栽，移栽苗龄不超过30d、叶龄不超过5 叶。移栽前1～2d 喷施生物杀虫剂防治芒蝇。移栽最适苗龄为3～4 叶，以10：00 前或16：00 后带土带药移栽为宜。移栽后将药剂（溴氰菊酯、氯氟氰菊酯等）兑入清粪水中，施足定根水并防治地下害虫。剩余幼苗放回苗床备用[3]。

3.4.5 田间管理及时查田补苗是保证全苗的一项重要措施。为确保幼苗生育整齐一致，对补苗应偏施肥水，加强管理。水分管理 在垄作栽培模式下，当表土发白且土壤相对含水量低于60%时需及时浇水保湿。土壤相对含水量高于80%时，垄作栽培模式可提前缓解田间排水压力。科学施肥 因地制宜，根据当地土壤条件合理施用有机肥和化肥，以保证高粱正常生长。一般每667m2施腐熟农家有机肥2000～3000kg 和过磷酸钙15～25kg 作基肥，有机肥需结合耕耙均匀撒施，磷肥则在移栽时窝边施用；高粱移栽成活后施用清粪水或追施尿素5～8kg 兑水提苗；在高粱拔节期追施测土配方肥40～50kg。

3.5 绿色防控

3.5.1 主要病虫害高粱主要病害有丝黑穗病、炭疽病、纹枯病、大斑病、小斑病；主要虫害有土蚕、蝼蛄、蛞蝓、芒蝇、草地贪夜蛾、蚜虫、桃蛀螟等。

3.5.2 防治原则坚持“绿色植保、公共植保、科学植保”方针，以绿色防控技术为主，化学农药应急防控为辅。

3.5.3 防治技术优先采用生态调控、物理诱杀防控及生物防控3 种绿色防控技术进行防治，及时选用高效、低毒、低残留和对环境友好的化学农药，采取专业化统防统治方式开展防控工作。全生育期禁止使用国家、省禁限用农药和有机磷、有机氮、无机铜农药防治高粱病虫害。用4.5%氯氰菊酯乳油剂兑水灌窝防治地下害虫；敌百虫制成诱剂或25g/L溴氰菊酯乳油剂喷施防治高粱芒蝇；10%吡虫啉可湿性粉剂或20%噻虫嗪水分散粒剂喷雾防治蚜虫；5.7%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油或40%氯虫·噻虫嗪（福戈）喷雾防治螟虫。发病初期用5%井冈霉素喷施高粱基部防治纹枯病；高粱抽穗期用30%苯甲·丙环唑（爱苗），或80%甲基硫菌灵悬浮剂，或70%甲基托布津可湿性粉剂，或咪鲜胺水乳剂喷雾预防炭疽病和大斑病等真菌病害[4]。

3.6 适时收获高粱蜡熟末期为收割期，应在籽粒呈红褐色、穗下部籽粒灌浆饱满时抢晴天收获，并及时脱粒、晾晒，待籽粒含水量达到10%～12%时进行低温贮藏[5]。

4 适宜区域及注意事项

4.1 适宜区域宜糯红8 号适宜在四川平坝丘陵高粱种植生态区推广应用。

4.2 注意事项田间起垄的时间应在移栽前1～2d完成，以保持土壤墒情；高粱移栽后及时带药浇定根水，提高移栽成活率。在高粱生长期间对有机磷农药异常敏感，禁止施用此类农药，同时防止在种植区域周边喷施。