掼蛋，走出“老家”后

应琛

“饭前不掼蛋，等于没吃饭；饭后不掼蛋，等于白吃”“掼蛋打得好，说明有头脑；掼蛋打得精，说明思路清”……

如果要评选一项近年来最火的扑克游戏，掼蛋（又称“掼牌”）恐怕当仁不让，它不仅成为了许多地方最流行的大众娱乐，还在民间流传了不少以上这样的顺口溜。据不完全统计，仅在江苏和安徽两省就有超过2000万人经常参加各类掼蛋活动，全国掼蛋爱好者更是高达1.4亿人。

2023年到2024年这一年间，被看作是掼蛋的破圈之年，屡次登上了新闻头条——第一次上了春晚，第一次举办了全国性大赛，第一次被知名媒体评选为年度游戏……今年年初，上海市掼蛋运动协会成立的新闻，更是在社交媒体上引起一波热议。

一张桌、两副牌，约上三五好友，在方寸之间的牌桌上，灵活组合着手中的扑克牌，感受组合牌型的巧妙，掼蛋早已不是从前的掼蛋了，不仅成为一种益智类棋牌竞技运动，也是拉近彼此距离的重要载体。

掼蛋有多种纸牌游戏的影子，玩法和规则上面，更像是“80分”和“斗地主”的结合。

老少咸宜的社交利器

“请收下这份超详细的掼蛋指南。”今年春节期间，在银行上班的小鹏将一份长达16页的PDF分享进了他和朋友的四人微信群，“我们过两天要出去玩，想着晚上能打打牌。但群里还有两个朋友不怎么会打，发给他们看看学起来”。

身为南京人的小鹏很早就会打掼蛋了。他告诉《新民周刊》记者，逢年过节或家庭聚会聚餐前基本都会打。但这两年，他明显感到上海打掼蛋的氛围也逐渐浓烈起来。

在2023年全国掼牌（掼蛋）公开赛总决赛上，单霞丽（左二）和队友获得混双比赛第五名。图片提供/上海棋院

“我们单位今年还成立了掼蛋兴趣小组，有时利用午休，有时在下班后就举行活动。”小鹏说，虽然是刚成立了小组，但加入的同事已经有几十人，而且活动举办的频率远超很多已经存在了一两年的小组，“因为比较容易组织，时间也相对灵活，大家积极性都挺高的”。

据资料记载，掼蛋起源于江苏淮安，历史可以追溯到上世纪60年代。当时，在淮安南闸镇（今为漕运镇），扑克是人们的主要娛乐工具，流传着“小鬼牌”“跑得快”等各种打法。

相传有四位村民，经常一起打牌，他们创造性地把几种打法融合起来，发明了新的牌型，也就是今天的掼蛋了。如今，其中三位老人已经去世，只有一名老人还健在。从全国各地来淮安的牌友，有人还会专门去漕运镇拜访这位老人。

到了上世纪八九十年代，在融入了“80分”的打法后，掼蛋的打牌规则基本成型，开始从乡村走向全市，进而走向江苏全省。进入新世纪后，掼蛋也渐渐传入了安徽、北京、海南等全国其他省市。

由此可见，掼蛋起源于民间，从诞生起就带着浓郁的“草根”气息。“诚然这两年，掼蛋确实替代德州扑克，成为金融、创投等领域人士的娱乐新宠。但说掼蛋只流行于金融圈，是搞小圈子，这些都是对它的误解。”上海棋院总教练单霞丽在接受《新民周刊》采访时表示，“掼蛋有多种纸牌游戏的影子，玩法和规则上面，更像是‘80分和‘斗地主的结合。”

相较于象棋和围棋需要童子功，掼蛋则是非常容易上手，两副扑克牌，四个人就可以开展。“我们上海的传统牌类游戏大怪路子，需要6个人，别看只是多两个人，有时候组织的难度就更大一些。”单霞丽表示，相互“扔炸弹”很有娱乐性，奠定了其广泛的群众基础。而红桃级牌可以“逢人配”，每局输赢之后要“贡牌”“还牌”等掼蛋特色玩法，更是增加了游戏的变化与难度，提高了趣味性。

国家体育总局棋牌运动管理中心主任朱国平也曾表示，掼蛋是劳动人民在日常生产生活中总结和创造的产物，具有很强的娱乐性、参与性、观赏性和竞技性，“简单易学，老少咸宜，愉悦身心，深受大众喜爱”。

据了解，掼蛋分为抓牌、组牌、打牌三个阶段。如果抓牌只能听天由命，那如何将手上的牌进行组合，就很考验人的水平了，到底是组成顺子，还是组成连对，不同的人有不同的选择。到了打牌阶段，就更加千变万化了，要根据其他人的出牌情况动态调整。

掼牌凭借极高的社交属性，如今正不断渗入各类社交场景中。单霞丽认为，掼牌还是一种拉近彼此距离、传播中华优秀传统文化的重要载体。

作为群众基础雄厚的项目，掼牌的商机也在显现。各类掼牌赛事如今雨后春笋般涌现；打开网购平台，掼牌专用扑克牌、发牌器等衍生品也销量不错；一些地方还尝试举办大型掼牌赛事，意图以赛事拉动消费、激活旅游产业。

从小牌桌“掼”到智运会

在民间流行的同时，掼蛋也渐渐开始登上官方的“厅堂”。

2023年10月26日，作为国家体育总局主办、以智力运动项目为主的全国性运动会，第五届全国智力运动会（以下简称“五智会”）在合肥开幕，中国象棋、国际象棋、围棋、五子棋等比赛项目一一展开。在滨湖国际会展中心，掼牌（掼蛋）全明星表演赛同时在上演。而在一周前，作为五智会表演项目，掼牌（掼蛋）比赛已经在江苏淮安举行，吸引了近两百名选手争夺金牌。

虽然还不是“正式成员”，但掼蛋已经跻身全国智力运动会的赛场。因此，2023年被看作是掼蛋发展史上一个重要的里程碑。

据了解，掼蛋在民间发展迅猛，引起了国家体育总局的注意。2022年，为回应社会希望对掼蛋项目规范管理的呼声，国家体育总局棋牌运动管理中心对掼蛋进行调研，认为其符合新项目认定的相关精神，决定以“竞技掼蛋”的项目名称，按照最终成为正式体育运动项目的目标试点开展，开始对该项目进行规范和引导。

记者注意到，体育总局棋牌中心此前已相继发布了《竞技掼蛋扑克竞赛规则（试行）》《掼牌（掼蛋）赛事办赛指南（试行）》《掼牌（掼蛋）赛事参赛指引（试行）》《掼牌（掼蛋）赛事活动管理办法（试行）》《掼牌（掼蛋）裁判员管理办法（试行）》《掼牌（掼蛋）赛事活动行为规范》等多项掼牌（掼蛋）竞赛规范。

在官方的定义里，掼蛋是四人参与、两两结对、以两副扑克牌为竞赛工具进行的智力竞技项目。比赛运动员按照逆时针方向依次抓牌和打牌，以运动员打完手中全手牌的先后决定升级，以升级数的多少决定胜负。

国家体育总局棋牌运动管理中心主任朱国平在接受采访时曾表示，通过五智会表演项目掼牌（掼蛋）比赛，希望向更多人传递棋牌文化的魅力，让更多人了解和喜爱掼牌（掼蛋）这项具有深厚底蕴的智力运动。

“既然成了一项正式的比赛项目，那一定是得规则先行。”单霞丽强调道。于是智运会赛场上的掼蛋现场和日常人声喧哗、笑笑闹闹的场景完全不同，不仅十分安静，结对的队友之间还竖起了桥牌桌上常见的挡板，每张牌桌旁都有一台录像设备，甚至每轮所有牌桌拿到的都是同一副牌——那是事先经过计算机预制形成的牌组，能尽量避免因手气好坏造成的“不公平”。

2023年9月3日全国掼牌公开赛上海站比赛现场。图片提供/上海棋院

“肯定是要杜绝运气成分，‘玩出水平的。”单霞丽建议，今后掼蛋是否也能借鉴桥牌的规则，打复式团队赛，“就是从现在的2对2变成4对4，保证每队都可以拿到同一副牌东西家和南北家的牌。最后就看哪支队伍赢得多，输得少。那么这个牌打起来就更有竞技性，更体现水平，也更公平”。

客观来讲，这两年随着掼蛋走向全国并愈发火爆，各地的掼蛋规则出现了许多“自选动作”，从长远看并不利于项目的整体发展。单霞丽认为，一项运动流行的“种子”，便是规则的统一，民间的草根赛事唯有统一的规则，才能跻身正式竞技项目，从而走上更宽广的道路。

此外，淮安是汉代开国名将韩信和《西游记》作者吴承恩的故乡。在不少淮安人看来，掼蛋有战略，也有战术，蕴含着中国传统的军事思想，一副牌在手，就如手握军马，决胜疆场。同时，掼蛋有着千变万化的奇妙组合，需要协同作战、合作共赢的智慧。

对此，单霞丽也颇为认同，“掼蛋的技术含量其实是很大的”。掼蛋考验打牌人的记忆力、判断力、分析力，还有搭档间的合作精神，要求双方搭档在行动中建立联系。“因为它是以走头家为胜利条件，那如果自己的牌走不了的话，就要配合队友争头家。如果两个人都走不了，那就要观察对手里谁比较弱，联手将他拿下……”单霞丽说，俗话说“远交近攻”，这些都是掼蛋的技巧。

至于掼蛋能否会成为下一届全国智力运动会的“正式成员”，单霞丽表示，如果发展得好，那是极有可能的。

进一步普及和提高

從组织制定竞赛规范，到举办全国裁判员培训班，再到筹划举办全国公开赛，有关部门多措并举，为掼蛋运动推广夯实基础，也让掼蛋迎来了难得的发展机遇。

说到掼蛋在上海的开展，本土电视频道五星体育或许最有发言权。在上海，无论你是否爱好棋牌，相信都听说过《弈棋耍大牌》这档节目。这一由五星体育制作的国内首档益智类棋牌电视直播节目已经开播了10多年，据悉每天18点档，有超100万人守在电视机前收看。

2017年，掼蛋成为国家体育总局推荐的“趣味智力运动项目”，并得到迅速发展走红成为社交新宠儿，向来有着“棋牌基因”的五星体育由此和掼蛋“牵手”，在去年9月推出了自有IP赛事“五星掼牌王”。赛事一经推出，立刻吸引到诸多企业与品牌负责人、商学院学员等高净值人群热情参与。此后，该赛事在线下连办5场，收获了牌友们高涨的热情和广泛关注。

赛事成功，五星体育顺水推舟——今年春节前，频道将原本《弈棋耍大牌》节目，以掼蛋为“主角”推出了几期内容，希望由此为广大市民打造更好的益智平台，然而却没有收获预期中的反响。原时段收视率明显下降，几次尝试这样的情况并未好转，频道无奈调整了播出档期。

比赛火，节目冷，多少证明了掼蛋这一运动，真正下沉到申城大众身边还尚需时日。

“目前，上海最流行的牌类游戏还是大怪路子和欢乐三打一。”单霞丽话锋一转，但上海掼蛋的群众基础其实还是很好的，“当然，要和掼蛋的发起地江苏比，还存在着一定差距”。

近年来，在上海市棋牌运动管理中心、上海市休闲棋牌协会大力推动下，很多传统休闲棋牌得到进一步发展和恢复，像象棋泰斗胡荣华就曾亲力亲为推广休闲棋牌，还参与制定了大怪路子、欢乐三打一等民间扑克游戏的竞技规则。

去年全国掼牌（掼蛋）公开赛第一站在上海举办之时，上海就专门组织了2023年上海市掼牌（掼蛋）裁判员培训班，全市共100余名学员参加了该次培训，并通过考试取得了裁判员证书。

在今年初首届由国家体育总局棋牌运动管理中心主办的全国掼牌（掼蛋）公开赛总决赛上，上海队最终获得男双和女双两个项目的亚军。单霞丽，既是教练也是运动员，在混双比赛中获得第五名。

单霞丽表示，这次代表上海参加全国总决赛的6名运动员当中，有高校老师，也有两名安徽商会的企业家，“我的搭档是一名大学教授。大家整体发挥都非常好，男双竞争最为激烈，水平最高，我们能拿到亚军尤其不易”。

掼蛋考验打牌人的记忆力、判断力、分析力，还有搭档间的合作精神，要求双方搭档在行动中建立联系。

随着今年1月27日上海市掼蛋运动协会成立，这项新兴的智力运动项目势必会在上海得到进一步的普及和提高。此前，江苏、贵州、海南、北京等省市都已经成立了省级掼蛋单项协会。单霞丽表示，如今上海市掼蛋运动协会的成立可谓水到渠成。

据悉，未来协会将进一步建立健全服务管理制度、人才培养体系，通过加强与各界掼蛋运动组织的联系和交往，推动上海掼蛋运动的发展。

比如，为了保证赛事的公平公正和制度化，掼蛋裁判员培训正在不断开展中。上海方面组织各类培训和考试，经国家体育总局审核后，向完成培训并通过考试的掼蛋裁判员派发三级裁判证。

上海掼蛋裁判员培训班。图片提供/上海棋院

又如，在人才培养方面，单霞丽建议，可以从打大怪路子，或下象棋、打桥牌的选手里挑选一些进行培养，“这样或许能事半功倍。因为象棋和围棋是整个智力运动的母项，牌理、棋理都是相通的。从这些人里面选出来去改项的话，进步会比较快”。

在此基础上，上海还有望开创一个先河，推动掼蛋赛事的升级。就像围棋有初段到九段的等级，中国象棋也有特级大师、大师等五个专业级别，掼蛋在未来也要按照类似标准规范化。据透露，上海正在筹备掼蛋考级制度的制定。