喝牛奶防肠癌

美国哈佛大学医学院的科学家分析显示，增加牛奶和钙的摄入量可降低患结肠直肠癌的风险。

研究人员进行的几个关于补充钙与结肠直肠癌关系的临床试验都显示，钙能降低结肠直肠癌的风险。他们进行的这项研究调查了534536个实验对象，其中4992名调查对象在实验过程中的6～16年间发展为结肠直肠癌。研究者进行了有关食物的问卷调查收集和信息分析，结果表明远端结肠和直肠发生癌症的风险随牛奶摄入量的增加而降低。

研究人员指出，钙摄入总量较高能使结肠直肠癌的风险明显下降，这种反向关系不分男女；但是钙的摄入量对结肠直肠癌风险的降低作用有一定的极限，并非摄入的钙越多越好，每天摄入钙的量最好控制在1000毫克以内。