桃花依旧笑春风(外一篇)

2006-07-31 08:19刘向忠
六盘山 2006年4期
关键词:蕨菜腥味背篓

刘向忠

又是一年春来到。

又是一年桃花开。

不知在北中国其它地方的春天,最早盛开的花是什么?而在宁南,在六盘山下,当小草悄悄生长的时候,当小麦苗慢慢泛绿的时候,当天地间还是荒凉景象的时候,一树一树的桃花就开始绽放了。在大自然中格外醒目、新鲜和诱人。

桃花和杏花一样,但它们不同于其它树的花。桃树和杏树先在枝条上生长出花蕾,在春风春雨的抚摸和亲吻中,花蕾开放、凋落后,才开始生长叶芽和叶片。这使得桃花在荒山秃岭间,在春寒料峭的风中,别有一番景致和韵味。

桃花盛开,是春天的心事,是春天奉献给人们的精美礼物。

桃花盛开,是满山遍野的新娘,让大山这位超拔、坚毅、沉默的汉子潸然泪下,楚楚动人。桃花盛开,也是我生命中诗意的绽放,灵魂中颤动的意象。

粉红粉红的桃花在山上开放着。

纯白纯白的桃花在山上开放着。

平淡平淡的桃花在山上开放着。

属于我的桃花在山上开放着。

一个人去看桃花。天色阴沉。但满山桃花照亮了山坡,照亮了天地,照亮了我寂寞无助的心。

山上没有人影。只有一树又一树繁繁的密密的盛开的桃花。

我坐下来,坐在空寂的石台阶上,心神不宁地看着桃花,含情脉脉地看着桃花,心事重重地看着桃花,茫然无措地看着桃花。

一阵风一阵风吹过,桃花轻轻颤动着,她的密秘深藏不露。只现出清秀、娇美的面容和淡淡的、浅浅的笑意,不知是点头还是摇头。我的身体也摇摆着,思绪飘浮不定,心中的酸楚和忧伤就在脸上写着,心中的焦急和盼望就在眸子里流露着,不知何时才像这山上的桃花一样在风中自然地开放,自在地开放,愉快地开放,美丽地开放,一心一意地开放。

我知道,许多时候,桃花为山开放着,为树开放着,为草开放着;桃花为风开放着,为云开放着,为天开放着,桃花为喜爱她的人开放着,为发现她的人开放着,为感动她的人开放着。

一年只有一个春天,一年中只开放一次桃花。因此,一年又一年山上开放的桃花是那样让我惊喜,让我爱恋,让我激动,让我感动,让我感觉到美好。

满山桃花热烈地开放着,不约而同地开放着,欢天喜地地开放着,非常友好地开放着。

和煦的阳光照耀着天地,照耀着山坡,照耀着桃花,也照耀着匆匆而来匆匆而去的我。

这是一个风和日丽的中午,我就站在山下一树树白雪一样彩云一样白雾一样的桃花面前。如痴如醉地看着桃花,焦虑无比地看着桃花,激情似火地看着桃花,忐忑不安地看着桃花。

这是一个难忘的剪影。这是一个山上桃花繁盛开放的中午。一个人脸红心跳,一动不动的和桃花对视,他知道满树桃花喜欢他的行动,他知道满树桃花看着他慌乱的眼神,他知道满树桃花懂得他的烦心事,他知道满树桃花有很多话要向他倾诉。

春来春又去。桃花盛开又凋谢。

我一次又一次无可奈何地站在窗前,在黄昏来临之前看着山上的桃花;一次又一次在路上匆匆忙忙地、身不由己地远远望着山上的桃花。

这个春天,我终于没有和山上开放的桃花一起度过一些更美好的时光,没有和山上开放的桃花一起留下一些更感人的故事,但山上开放的桃花给我无比失望的生命一个重大的启示和警示:好花不常开。好景不常在。时机不常有。美好的东西更难得。

山上桃花,我会永远记住你。

山上桃花,我会永远感谢你。

采蕨菜

离开故乡在外地生活多年了,但故乡田野上一些野菜和野菜的味道与老家的父老乡亲一样,让人终生铭记。

现在说说蕨菜。不知为什么,故乡的人叫“打蕨菜”。常见的称谓是“采蕨菜”。确切的说,就该是“折蕨莱”。像折断树枝一样,把生长在土地上的嫩蕨菜从根部折断。

端午节前后,水丰草茂,正是采蕨菜的好时候。

故乡的小村庄就坐落在大山的近旁。这也应了“靠山吃山”的谚语。

我们采蕨菜的那年月,山上山下蕨菜很多,到处都是。—个上午或一下午,我们每人便能在大山里采一小背篓水灵鲜嫩的蕨菜,足足有二、三十斤重。现在想来也后怕,在那一尺多高的杂草丛中采蕨菜,怎么就不怕蛇和其他动物。在山坡上,杂草稠密的地方,往往生长着嫩嫩的蕨菜。有的一尺多高,小拇指粗,看到那鲜嫩微绿的茎杆,即将绽开叶子的弯曲的叶苞,不能不让人产生喜欢和可爱的情愫。

采蕨菜的时候,要时时记着:每来一棵蕨菜,要把折断的部分在脚下泥土上蹭一蹭,以防止蕨菜很快变老;采蕨菜的时候,还要格外小心,不要让蕨菜挨到脸上或脖子上,因为蕨菜上附有小小的茸毛,挨到肌肤上会让人发痒。

采一背篓蕨菜回来,母亲一棵棵折去蕨菜老的部分,然后倒进滚烫的开水锅中煮,煮熟之后,把蕨菜捞出来,再放进一大盆清水中。漂在清水中的蕨菜泛出碧绿碧绿的颜色,浓浓的腥味飘荡在厨房里。过一些时间,再换上两三次清水,煮熟的蕨菜的腥味就淡了。母亲留下能吃一两天的,把其余的蕨菜切成段,放进大—些的盘子里,置与阳光下暴晒,晒干后的蕨菜紧缩,颜色完全变成了黧黑。母亲把晒干后的蕨菜收起来,以便秋天和冬天泡软之后食用。过不了几天,我们又会从大山中采一背篓蕨菜来……

这样的时光过了几年。从一个夏天开始,临近的村庄有人收购蕨菜,价格一年比一年高。村里一些妇女和孩子便起早贪黑到大山里采蕨菜,以便换些零用钱。

再后来,每次回老家,都会听到母亲说:现在打蕨菜的人很多,蕨菜越来越少了;近一些的地方,几乎没有蕨菜了……

在县城的超市里,我有时看到包装精美的腌制蕨菜,那翠绿翠绿的颜色会让我顿然想起过去采蕨菜时劳累且愉快的情景。

故乡山野里生长的嫩嫩的淡绿的蕨菜;含有浓浓腥味的蕨菜;在困难的年月里“烹调”过父老乡亲生活和口味的蕨菜;我怎能忘记你!

邮编:756300

地址:固原市隆德县质量技术监督局

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