绿豆汤能解毒吗等

2008-09-08 09:44
中学生博览 2008年13期
关键词:绿豆汤肠癌肉制品

绿豆汤能解毒吗

夏天来了,若是不小心吃了不洁食物,是否喝些绿豆汤就可以放心了呢?绿豆汤能解毒吗?多喝绿豆汤是不是有益无害啊?

中医认为,用绿豆解毒确实有一定的依据。绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴。由于绿豆汤具有利尿下气的功效,在食物或药物中毒后喝,可以起到排除体内毒素的作用。但是,绿豆的解毒功效毕竟是有限的。例如有机磷农药中毒、毒鼠药磷化锌中毒,特别是一些剧毒药物的解毒等,首先还是要采取洗胃肠、注射特效解毒剂等现代医学办法来抢救。

绿豆汤确实能清热解毒,多喝也有一定的益处。不过应注意,绿豆属于凉性食品,身体虚寒或脾胃虚寒的人过量食用,会因为阴寒更甚而出现畏寒肢冷、腹痛腹泻;阴虚者也不宜多食,多食易导致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。

优雅开核桃

核桃好吃又健脑,中学生朋友应该多吃,可是通常我们都会选择用锤子等坚硬物体将核桃砸开,不过你有没有动脑筋想过用轻松优雅的方式开核桃。

有人这样想,且发明了这样一根金属管,它可以使你不必用坚硬物体击打却仍然可以轻松打开核桃。金属管通过斜切面分成两段,你只需要把核桃放到切面的开口内,然后将两段金属管拼接起来,两段金属管内各占一半核桃。由于斜切面旋转的时候会发生错位,所以只需用力一拧,核桃壳就被粉碎了。(来源:三九健康网)

一天一要香肠 患肠癌几率增加两成

如果你每天食用一根香肠或三片熏肉,患肠癌几率将增加20%。医学专家因此呼吁人们提高防癌意识,选择合理饮食及健康生活方式。

据英国《每日邮报》报道,有关专家已有确切证据证明,食用加工肉制品与患癌有密切联系。加工肉制品由腌、熏、晒、烤或添加化学防腐剂等方式制成,包括火腿、熏肉、香肠、热狗等。肉制品加工过程会产生几种致癌物质,其中包括亚硝基化合物。专家们提醒人们每周摄入牛肉、羊肉、猪肉等红色肉类熟食的总量最好控制在500克以内,并尽量购买含脂量低的瘦肉。低脂的鱼类和含蛋白质丰富的豆类可以作为红肉的替代物。你还可以用鸡肉或鱼肉取代熏肉和香肠。经常食用含纤维素丰富的水果和蔬菜也可以有效降低患癌风险。(来源:人民网)

编辑/左家铭

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