塞纳河岸边的梦想之都

水　银　谷　雨

巴黎圣母院Notre—Dame de Paris

在铁塔上跳望到巴黎圣母院，一路被她的威严和优雅吸引过来，也许你还没有身临其中，就已经被她散发出来的宗教文化气息和朴素庄重所折服了。历时180多年才修建完成的圣母院是欧洲建筑史上划时代的标志。打破沉重压抑的哥特风格，体现了中世纪建筑的最高成就。她像一个特立独行的姑娘一样轻巧空灵。高耸八云的塔尖神秘叵测，极富韵律的线条近乎黄金比例和谐而巧妙，色彩斑斓的玫瑰窗折射出柔雅的光线，诉说着古老的圣经故事。当正厅顶部那座重达13吨的大钟敲响时，你也许能感受到雨果笔下加西莫多的精神世界。

埃菲尔铁塔La Tour Eiffel

如果你对科学与艺术的概念很模糊，不妨来到埃菲尔铁塔，从这里你可以一览巴黎全景，开始起草张旅行地图。这位历经一百二十年沧桑的铁娘子是真正的“阅人无数”，早在1988年她就已经接待超过一亿人次的游客。铁塔已不仅仅是巴黎的象征，也是法国的标致。设计师居斯塔夫·埃菲尔是位名扬四海的旱桥专家。出身名门的埃菲尔铁塔身高300米，塔身分为三层，每一层都有酒吧和餐厅。事上望远镜吧，在这里你也可以看到网球赛的全况，开瓶香槟，在La Vie En Rose的温情里享受网球的激情，没人相信你只是个游客。

花神咖啡馆

如今巴黎人依旧走在19世纪的碎石子路上，深爱着有百年历史的花神咖啡。以古罗马女神FIore命名的花神咖啡馆并非于虚乌有，徜佯在一片沁人心肺的花情绿意间享尽浓郁芬芳，融合了咖啡和可可的香郁，即便这里人潮喧沸也不能淹没她骨子里的安详恬静。难怪这里自古都是文人雅土的聚集地。观网球赛回来的路上，不妨也来浅尝一把巴黎人都市生活下的闲情，点一杯ExpressFlore。也许当年杜拉斯也曾抚过那桌椅，流淌出对情人的思念。咖啡早已不止是杯饮品，而是一种文化。

莫里斯酒店Hotel Le Meurice

也许在巴黎，任何一种东西都被赋予了文化的概念。即便是酒店也呈现一派超现实主义的艺术气息。一味念旧的巴黎人还在品着百年来一成不变的咖啡，也还在钟爱着他们住了一百多年的房子。2008年的一场“达利”革命让莫里斯似乎返老还童一般，以让人捉摸不透的姿态重新面向世人，因为经常有王室人员入住，还获得“国王酒店”的美名。这里离海滩只有几分钟的路程，享受完了网球场的火热气氛，不妨再去听听大海的声音。

利普啤酒la brasse rie Lipp

在左岸st Germain这样如此有艺术生命的地区，绝不会只有咖啡馆独享其美，也有人不停地走进旁边的啤酒馆，就像杜拉斯说的，也许只是没有适合去咖啡馆的衣服。

也许是受咖啡文化侵蚀，这个啤酒馆也曾是一个作家们翘首等待伯乐的地方。好像吸取些弥漫功成名就的气息，就能够成为一下个蒂特，无名作家们像含苞待放的姑娘一样，希望在吧台上遇到心仪的编辑，留下永垂不朽的篇章。如今这个年岁过百的啤酒馆也成为名人聚首的天地，喝酒的时候一定要留心观察，不要错过了莎朗·斯通哦。

老佛爷Galeries Lafavette

不能错过的老佛爷，曾因奢华如宫殿的装修轰动一时。从早上8点开门到太阳落山营业结束，这里都不乏时尚达人血拼的壮观景象。店内还设有专门的中国部，免费提供中文版楼层图和温馨的中文导购服务。如果你有闲情又够幸运遇到打折季，就对那些早已馋涎的大牌下手吧。有的品牌折扣高达20％到50％，购物满175欧还可以得到12％的退税，这么多心动的理由也难怪它时刻上演人潮鼎沸的场面了。在这里购物就如同赶赴盛宴，绝对是一场物质与文化的双重享受。

玛歌酒庄Chateau Margaux

Margaux是波尔多红酒的产区之一，以此来命名的酒庄不用想也该知道她一定酒质过人。历史悠久的Cheteau Margaux是法国国宴的指定用酒，这里出产的葡萄酒可谓立足于世界葡萄酒金字塔的顶端。酒庄的城堡建于拿破仑时期，优雅的风格与红酒的名贵一统格调。恪守传统的手工操作和橡木桶发酵，让玛歌酒庄的红酒在现代化生产的红酒中成为一枝独秀，口感柔顺细腻，高雅迷人，尽显“酒中之后”的魅力。如果遇到上佳年份的红酒，酒气中还会有淡淡的紫罗兰花香。如此高雅名贵的酒质，也难怪美国前总统托马斯·杰弗逊将它评为波尔多名庄之首。

奥比昂酒庄Ch·teau Haut—Brion

Ch·teau Haut-Brion是五太波尔多酒庄中最小的庄园，这里出品的红酒也带了丝小巧玲珑的知性温婉。在四个多世纪的岁月中酒庄曾多次易主，每一个拥有者都不乏显赫的地位和历史功绩，这也给Ch-teau Haut-Brion酒庄的高贵血统中镶了一道金边。雍容华贵的奥比昂以其精致优雅的工艺酿造出的红酒带有特殊泥土及矿石的香气，饱满的风韵中不乏力量，口感浓烈，回味无穷。持之以恒的显赫权威和令人望而却步的价格使她在焱多庄园中成为屹立不倒的顶级酒庄。光是站在酒庄里轻闻葡萄酒的芳气，就足以让你心醉神怡。

晨钟古堡Chateau AngeIus

只因在葡萄园地可以听到周围教堂的钟声，幽默的法国人就将教堂的钟印到了酒标上，不过据说也有祈求神佑的效果。不管是不是有种灵庇护，这里的酒都已经成为上等佳酿，名列世界前茅。浓郁甜美的口感不仅深受世人喜爱，也是詹姆斯·郭德选择。

奶酪Fromage

提起法国餐，总少不了红酒和奶酪。“La frabceaUX 1000frornages”(奶酪之多)的美誉绝对名副其实。光是官方认定的奶酪种类就有345种，加之新产品的层出不穷，这上千种奶酪的说法也绝不是浮夸之笔。这种发酵后的奶制品，不仅营养丰富而且口感香滑，或甜或成，口感丰富。每一种奶酪都有着自己独特的个性和味道，哪怕从1月1日吃到12月31日，也未必能将所有奶酪悉数吃遍。在法国人心目中，如果一顿正餐中少了奶酪这个角色，宴席的档次就会大打折扣。一如法国美食家布里亚·萨瓦兰所言，“用餐没有奶酪，等于美女少了一只眼睛。”