小猪场的雪球是如何滚大的

○ 河南省济源市畜牧技术推广站 韩金枝

近年来，在各级政府的大力支持下，畜牧业持续快速发展，为农业增效、农民增收做出了积极贡献。但在快速发展的同时，前所未有的挑战也伴随而生。如何减缓压力，规避风险，日前，河南省济源市畜牧局进行了专题调查，通过调查发现，济源市的众帮猪场十年养猪十年赢、年销生猪数量从200头发展到3000头、规模扩张十多倍的经验，很值得推广学习。

一、标准化建场

众帮猪场为济源市小官庄村村长贾小方私人所办，2001年建场时，他还是个普通村民，虽然只有两三千元，但是依靠自己的信誉东赊西欠，硬是建起了标准化猪场。在选址方面，该场远离村庄，不影响村民生活；在建场初期，同步考虑绿化，一个只有13亩地的猪场，足足栽了700棵树，猪舍与猪舍之间，猪场四周全部种上白杨，不留空地。如今十年过去，小白杨长成了参天大树，整个猪场绿树成荫，不仅环境优美，更重要的是净化了空气，形成了防疫保护屏障；猪舍防暑降温设施齐全，夏天有水帘降温，冬天有电烤灯取暖，猪在冬暖夏凉的环境下生活，生产性能达到最大程度发挥。

二、人性化管理

众帮猪场的管理经验首先体现在对人的关心上。无论哪个饲养员有个头疼脑热的，场里免费为其看病就医；谁的家里有急事难事，场长想方设法帮助解决；为改变单调的猪场生活，只有5名职工的猪场，专门建立了文化活动室，工作之余，饲养员可以在此打牌，上网聊天，或一展歌喉。对饲养员家人般的关怀，换来的是员工把猪场事当家事一样操心，对猪尽心尽职地照料。为减少疫病传播，猪场规定饲养员每周只允许回家一次，他们都严格遵守；猪场给每个饲养员划分了卫生责任区，他们坚持天天打扫，不留死角；场区实行的三天一消毒制度，不管春夏秋冬始终如一。人性化的管理，不仅留住了人，也留住了心，给猪场带来了可观的效益：平均每头母猪年产仔20头，仔猪成活率95%以上，肥猪头均饲养成本较本地水平低150元左右，所以大家养猪赔钱时，众帮猪场能够做到保本经营；大家养猪赚小钱的时候，该场则稳赚大钱。

三、生态化养殖

近几年，为预防疾病，在一些经销商的引导下，许多养殖户往饲料里添加保健药物，众帮猪场则认为“是药三分毒”，盲目喂药一方面会使猪的免疫力下降，另一方面会产生大量的药物残留。所以该场从来不往饲料里添加药物，而是靠提高饲料质量，改善猪的生存环境，来增加猪的抗病能力。该场对饲料质量要求很高，宁愿比别人多掏几分钱，也要选优质放心饲料。凡场里采购的饲料包括原料，场长贾小方亲自检验，批批把关，凭眼观确定不了的就拿到市畜牧局检测，安全系数大增。母猪也讲究自然分娩，坚决不用缩宫素等强迫猪的正常生产行为。

粪便污染问题是当前发展养猪业面临的重大问题，解决不好，不但污染农田，影响邻里关系，更重要的是传播疫病，也影响自身发展。众帮猪场采取建立贮粪塔和三级沉淀池的办法，分别对干粪和污水进行处理，取得了明显效果。即在猪场下风口，建立一个圆柱形贮粪塔，每天将清理出的干粪贮存到塔内，经过二三十天密闭（厌氧）发酵，有害菌和寄生虫卵全部杀死，再从塔下出粪口放出，即变为无臭无味无公害的猪粪，可直接施于农田。污水则采取建设三个相连的沉淀池，通过逐级沉淀发酵的方法进行处理，也可直接灌溉农田。过去臭不可闻的猪粪、污水，在众帮猪场如今变成了农民的抢手货，猪场的滚滚财源。

四、节流增效

场长贾小方是一个爱动脑筋的人，他的许多小发明、小创造给猪场节省了不少的投入。如猪场大门口使用的红外线感应自动喷淋消毒设备，是他和一个电工合伙设计的，整套设备安装下来，成本只有五六百元，比市场上要便宜好多倍。

在别人为市场而担忧、为污染而发愁、为效益而挣扎时，众帮猪场却对养猪充满了希望。下半年场里准备扩建，扩建后年出栏规模将达到5000头，他们坚信，只要提高建设标准，规范生产，守信经营，养猪赚钱的时候肯定比赔钱的时候多。