中国著名蔬菜园艺学家、教育家 毛宗良

毛宗良（1897～1970年），别名仲良，浙江省黄岩县人。1927年毕业于东南大学农学院园艺系。1933年毕业于巴黎大学理学院植物系，获理学博士学位。历任中央大学农学院教授、园艺系主任，四川大学农学院教授，复旦大学农学院教授、园艺系主任，沈阳农学院教授等职。1956年被教育部评为一级教授。1962年当选为辽宁省第二届人大代表。

毛宗良先生毕生致力于中国的园艺学教育事业，为中国培养了大量园艺人才。他在教学中注重理论联系实际、重视现场教学。1952年，他率领青年教师亲赴生产第一线做实地调查，编写出切合生产实际的蔬菜保护地栽培讲义。他将中国种类繁多的栽培蔬菜所属的科、属、种列成检索表，以使学生了解各种蔬菜的分类地位，为掌握鉴别分类方法奠定了坚实的基础。后期他虽然健康状况欠佳，但仍在教育第一线，事必躬亲，言传身教，学生得益匪浅。他在教学中表现出的严谨学风和诲人不倦的精神，深深留在学生们的心中。

毛宗良先生是中国最早重视并运用近代园艺科学知识，从事蔬菜学应用基础性工作和基础性研究的学者之一。长期以来，他在从事园艺教育和科研的同时查阅了大量国内外资料，编译《蔬菜名汇》一书。书中收录了中外640多种蔬菜，标明了拉丁学名、中文名、食用部位及特嗜国家等，为蔬菜引种栽培、教学及科学研究提供了宝贵的参考资料。

毛宗良先生认为，中国现有蔬菜栽培种类约180种，如能开发、引种、扩大蔬菜种类，蔬菜市场就会更加丰富。于是，他积极开展蔬菜品种的收集工作。在沈阳，他先后引进了独行菜、榆钱菠菜、蛇瓜、食用大黄等，并对其植物学特征、生长习性、食用部位和食用方法等做了详细记载和分析，先后发表了《新引种的蔬菜——蛇瓜》、《沈阳地区豌豆分期播种试验》、《独行菜栽培》、《榆钱菠菜栽培》等著作，为生产提供了实用技术。

毛宗良先生是中国早期对芥菜分类进行研究的少数几位学者之一。1936年他对栽培于中国四川川东地区的一种茎膨大的可用于腌制榨菜的芥菜的形态特征、生长状况进行了长时间的观察、比较研究，确定了此茎用芥菜的分类地位，将其定为芥菜种以下的一个变种，拉丁学名为Brassica juncea var.tsatsai Mao。其后又将花叶芥定名为Brassica juncea var.laciniata Mao。

中国是苋菜的原产地之一，有着极其丰富的种质资源。毛宗良先生搜集了东北及东南各省野生与栽培的29份苋菜资源，经过观察、记载和鉴定分类，归为苋菜属的有6个种。过去多数分类学家将Amaranthus tricolor L.与A.gangeticus L.作为同一种。毛宗良先生仔细观察了沈阳地区两者穗状花序发生时间后认定：A.gangeticus L.与A.tricolor L.是两个不同的种，且认定当时各省所栽培的苋菜都是A.gangeticus L.，而不是A.tricolor L.。1962年，他撰写的研究论文“苋菜种类的初步研究”发表于《园艺学报》。

毛宗良先生擅长植物解剖技术。徒手制作切片速度快，质量高，试材薄度及完整合格率达98%以上。20世纪30年代初，他曾以《藜、苋两科的比较解剖》论文获得博士学位，1933年发表于《巴黎植物学者杂志》。此外，他还先后对茭白、荸荠等水生蔬菜和搅瓜（面条瓜）等进行了解剖研究。他做的许多蔬菜植物的茎、根切片，为教学提供了很好的实物教材，从而提高了教学质量。

造园学是毛宗良先生的第二专业。他既传授理论知识又进行实地设计。1935年前后，他曾为南京国民政府大礼堂、考试院、复旦大学等单位的庭园进行规划设计。他曾发表《花坛用之观叶植物》、《庭园中之主要树木及其配置》等文章。他在造园艺术方面做出了不少成绩，并为后人所称颂。

毛宗良先生为人忠厚，不善言辞，工作勤奋，治学严谨，为中国园艺事业的发展和人才培养作出了积极贡献。