提高肉用鸡出栏率的技术措施

周小梅

（吉林省长春市农业学校，长春 130102）

1 优良品种

优良品种是快速饲养肉用鸡，降低生产成本，提高商品率和经济效益的基础。一定要选择好肉鸡品种，避免盲目引种。近年国内推广且饲养经济效益高、生长速度快的品种主要有：AA肉鸡、艾维因肉鸡、星布罗肉鸡、罗曼肉鸡等。

2 优质饲料

2.1 蛋白质

如鱼粉、豆饼、蚯蚓粉、鱼下脚料等饲料，其含量在30%以上，可占混合饲料的25%，而蚯蚓粉用量不可超过10%。

2.2 碳水化合物

如玉米、麸皮、高粱等都是优质的饲料。主要成分为淀粉与糖类，可占日粮的65%。

2.3 矿物质

如骨粉、蛋壳粉、食盐等。主要含钙、磷、镁、铁、钾、硫、锌等。雏鸡日粮配比为0.9%；大雏为0.6%。

2.4 维生素

如胡萝卜、嫩苜蓿、鲜嫩草及蔬菜等，要求约占仔鸡日粮24%。

3 科学的饲养管理

3.1 育雏前准备

3.1.1 鸡舍和设备消毒 育雏舍进雏鸡前，要彻底消毒，所用的料槽、水槽要洗净，曝晒，鸡舍内用甲醛15 ml/m3，加温水15 ml和高猛酸钾7.5g，关闭门窗，熏蒸7～10h；运动场用生石灰消毒，鸡舍进出口应设内放新鲜石灰粉或烧碱溶液消毒池，1周后即可进雏鸡。

3.1.2 饲料充足 玉米面、豆饼、麸糠、骨粉、贝壳粉、磷酸氢钙、食盐，优质淡鱼粉，蛋氨酸、鸡蛋、牛奶或羊奶等要备足。

3.1.3 选择雏鸡 观体、羽毛洁净，腿脚粗壮，站立稳实，肛门无粘粪，眼大有神，活泼好动；手摸健雏肌肉饱满、富有弹性。

3.2 雏鸡饲养管理

3.2.1 饮水 在开食前先喂水。第1次喂给0.01%的高猛酸钾水溶液或l0%蔗糖水。1～15日龄饮用温开水。

3.2.2 开食 开食时间是出壳后8～12h。将小米用开水浸泡后，酌情加土霉素、多维素作开食饲料。

3.2.3 喂料 用全价配合饲料。

3.2.4 管理 提供适宜的饲养环境：①温度：0～4日龄为34℃，5～7日龄31 ℃，以后每周降低2 ℃，降至20 ℃为止。②相对湿度：0～2周龄为65%～70%，3周龄以后为55%～90%。③饲养密度：1～2周龄40～25只/m2，3～4周龄25～15只/m2。④光照：23h/d，夜间闭灯1h。⑤光照强度：1～3日龄，2.5～3.0W/m2，3～10日龄以后，1.0～1.5W/m2。⑥舍内通风：雏鸡养到4～5日龄后，适当开窗，让雏鸡晒太阳。⑦注射疫苗：1～3日龄皮下注射火鸡疮疹病毒疫苗，以防鸡马立克氏病；剌种鸡痘弱毒疫苗；7～10日龄，鼻滴鸡瘟Ⅱ疫苗，20d再滴1次。

3.3 仔鸡饲养管理

4周龄后至出栏为仔鸡阶段。

3.3.1 分群 当鸡长到约1kg时，按大小、强弱分群。

3.3.2 育肥日粮中各成分比例要平衡。速育方法主要适时增加饲料中能量，适当降低蛋白质含量。粗蛋白含量要求为19%，代谢能3.0兆卡/kg，蛋白能量比63g/兆卡。后期每天采食量为80～130g。表1是作者选用的饲料配方，供参考。

表1 鸡饲料配方参考表

可采用下列方法育肥：

（1）煨骨汤法：临出售前10d，将猪骨头加水煮1h放温，拌入鸡日粮中饲喂。100只鸡10d育肥期内用2～3个猪骨头，出售前几天再喂些碎肉。

（2）油脂法：当肉鸡养到4周龄后，将油脂用热水溶解，加入词料中拌均饲喂。先在饲料中加入2%～3%油脂，然后逐步加至5%～8%。

（3）蛋氨酸法：在配合饲料中添加0.4%的蛋氨酸。

当肉鸡养至8周龄、体重达2kg以上时，要适时上市。

4 疾病防治

在饲养过程中，防治传染病、寄生虫病、肠道疾病等是提高出栏率，减少经济损失不可缺少的重要环节。一定要掌握鸡新城疫、鸡霍乱、软脚病、球虫病、鸡痘、鸡白痢的发病原因、症状、病变及防治方法等，以达到防患于未然，确保养殖业顺利成功。