杭州地区早春黄瓜育苗常见问题解答

陈新娟，朱育强，陈丽萍，张鹏，周胜军

（浙江省农业科学院蔬菜所，杭州，030801）

黄瓜是杭州地区早春大棚栽培的主要经济作物，适时早播、早定植是提早上市、获取较高经济效益的关键措施之一，但黄瓜属于喜温性蔬菜，抗寒性差，而杭州早春经常出现的低温、寡日照、阴雨高湿天气加大了育苗管理难度，这里我们将详细解答菜农咨询较多的几个技术问题。

1 如何确定播种期和定植期

大棚土壤最低温度高于12℃时即可定植黄瓜，杭州地区，早春大棚加地膜覆盖条件下，只要露地最低温度高于0℃即可定植；如果采用大棚、地膜再加小拱棚的三层覆盖方式，露地最低温度高于-2℃时就可定植。而播种期的确定，要根据苗龄大小、定植期来倒推。根据杭州气象局农业气象月报公布的数据，2005-2011年杭州1～3月的平均最低气温分别为-3.8，-0.8，0.7℃。如果培养苗龄 35～40 d、具 3～4片真叶的秧苗，建议1月中旬播种，2月下旬定植。

2 如何铺设和使用地热线

①功率要求 黄瓜育苗一般每1 m2需90～100 W，如用1 000 W的电热线，按每1 m2用100 W，可在10 m2床内铺完。

②接线方法 1台WK-2温度控制器（工作电压220 V、电流 10 A，控温范围 0～50℃，输出功率2 000 W），用1根1 000 W左右的电热线或2根并联之后连接到220 V电源即可；如用3根或3根以上的多组电热线，需采用多个控温仪，并且要求使用交流接触器将各项负荷均衡。

③布线方法 不可重叠、交叉，不可打死结，苗床两边布线稍密、中间布线稍稀。

④布线后操作 电热线布好后，上面先铺一层稻壳或稻草，然后再铺育苗土或育苗钵。控温仪及交流接触器要置于通风干燥处，控温仪感温棒的触头插入苗土欲测部位。

3 如何进行低温炼苗

经过低温锻炼的秧苗，可忍受短暂0.2℃的低温，且缓苗时间短，能抵御低温，雌花分化多，可早定植、早上市，操作方法如下。

①浸种 先用55℃浸种0.5 h，再在室温中浸种2～4 h，使之吸足水分。

②种子低温处理 滤去多余水分，将种子放在冰箱冷藏室（2～5℃）冷贮一夜。

③高温催芽 从冷藏室取出种子后，将其放置在室内让其自然回温，后将种子放在30～35℃的高温下催芽，一般24 h即可出芽。

④胚芽低温处理 分批次将拱嘴的种子挑出，放在 13～15℃冷贮 20～48 h。

⑤高温播种 将低温冷贮的拱嘴种子播种在疏松透气性好的营养土中，营养土表层直接覆盖地膜，外加小拱棚（注意一定要用无滴膜）和草帘进行保温，地热线白天调到 25～30℃、夜晚 20℃，经 24～36 h种子拱土出苗后，及时撤掉地膜。

⑥低温炼苗 10%种子顶土后，地热线白天调到 20～22℃、夜晚 16～17℃。子叶展开 3 d后，地热线白天20～25℃、夜晚15～16℃。以后晚上逐步减少覆盖，并使温度逐步降低至10℃。到定植前10～15 d，控制浇水，适当放风，夜晚温度逐渐降到6～8℃。

⑦壮苗标准 4～5片真叶、株高12～15 cm、叶片肥厚舒展、叶色深绿，茎粗节短、根系发达。

4 阴雨雪天如何管理

2005-2011年杭州地区1～3月的阴雨天数平均为11～12 d，但是2012年1月的阴雨天数高达23 d，2月上旬阴雨天也有18 d，2012年杭州早春阴雨天气明显增多，阴雨天管理黄瓜苗的关键技术如下。

①增加保温措施 当气温长期低于10℃时，黄瓜植株光合作用就会受到抑制，而0℃以下的低温会直接冻死秧苗，所以遭遇持续阴雨雪天时，除了地热线和小拱棚等保温措施外，还需在苗床周围用塑料膜作围裙，并在大棚门上加挡风门帘，也可在苗棚周围搭建中棚，晚上加盖草苫、棉被，遭遇重寒流时还可采用木炭盆加温。

②控制浇水和湿度 阴雨天最好不浇水，如果床土过干，叶片发生萎蔫时，可在10∶00左右采用点水方式补充少量的30℃左右的温水。湿度过高时，可使用除湿器，或者在棚内撒一些干稻草、草木灰、生石灰等吸湿性材料除湿，使空气湿度低于75%。

③光照管理 不管天气多冷，白天都应尽可能揭开草苫，以增加光照时间，有条件的可用日光灯补充光照；长期阴雨或雪后陡晴，要逐步揭苫或者用遮光率55%～60%的遮阳网遮挡，让幼苗慢慢适应光照强度。

5 如何预防“戴帽”苗

种子出土时，种皮夹在子叶上不脱落的情况为“戴帽”。病因∶①种子质量不好、生活力弱，无力脱壳；②覆土过薄，种皮脱壳压力不够；③苗床水分不足，种皮干燥变硬。防治方法∶①用饱满、无霉变的新种子；②播后用潮湿精细的苗土覆盖，覆盖厚度不少于1.0 cm；③出土前加盖塑料薄膜进行苗土保湿；④对已“戴帽”出土的幼苗，喷少许清水后，再人工辅助轻轻剥掉种壳。

6 如何预防高脚苗

育苗中，常因管理不善，出现节间长、茎秆细弱的高脚苗。病因∶①播种量过大，苗床拥挤；②苗床温度过高、湿度过大，尤其是夜温过高。防治方法∶①每1 m2播种量不超过10 000粒；②10%种子顶土后，苗床夜温立即降到18℃以下，空气湿度降到 75%以下。

7 如何预防僵苗

叶片小、心叶没有明显变化、植株生长缓慢，呈现僵苗。病因∶①土温长期低于12℃，致使根系发育不良；②水分控制过度，苗土长期处于干旱状态；③氮肥不足。防治方法∶①缺水导致的僵苗，应及时在晴天中午少量多次地补浇一些温水；②低温高湿导致的僵苗，要停止浇水，使地温提高至15℃以上，促进发新根；③缺肥导致的僵苗，晴天中午叶面喷洒0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾液1～2次。

8 如何预防沤根苗

沤根苗表现为根部不发新根，根皮锈褐色并且逐渐腐烂、干枯，叶片逐渐变为黄绿色或乳黄色，叶缘开始枯黄。主要病因∶苗床土长期高湿低温，导致根系缺氧。防治方法∶①通过地热线加热使苗床温度不长期低于12℃；②控制浇水量，少量多次浇水，连阴雨天气时要少浇或不浇水；③浇水宜在晴天9∶00～10∶00进行，并且浇30～35℃温水，忌午后及傍晚浇水；④利用中午气温高、内外湿度差异大的机会通风排湿，使空气湿度低于70%，特别是浇水、叶面喷肥或喷药液后的前几天；⑤使用除湿器，或者在棚内撒一些干稻草、草木灰、生石灰等吸湿性材料，待其吸湿受潮后，再将其移到室外换上干燥的材料。

9 如何预防闪苗

闪苗常见于长期阴雨雪天后骤然放晴时，轻者叶片边缘或叶脉之间干黄，重者整个叶片像火燎一般干枯。病因∶①环境温度突然升高，叶片蒸腾作用迅速增强，但根系吸水缓慢，致使幼苗失水萎蔫；②突然大通风，外界干冷风直接吹到叶片。防治方法∶①连续阴雨天突然放晴后，要慢慢见光；②可以先通顶风，再通腰风，慢慢过渡到通底风，慢慢加大通风量；③低温炼苗，培育壮苗，叶片厚实、浓绿，一般不会出现闪苗现象；④如遇幼苗萎蔫要立即盖苫，减小通风量，并结合喷温水来改善叶片含水量，待幼苗恢复后再逐步揭苫，直至幼苗不再萎蔫为止。

10 如何防治病虫害

杭州地区早春气温低、光照弱，黄瓜病虫害主要是猝倒病、灰霉病。病因∶①苗床高湿低温（15℃以下）、植株光照不足；②种子或苗床土壤带菌。防治方法∶①播种前15～20 d苗床用1%甲醛消毒；②55℃温水浸种，杀死种子携带病菌；③控制苗床水分，床土表面见干见湿即可；④通过通风、除湿器、稻草秸秆等措施，降低苗棚空气湿度；⑤低温炼苗，培育壮苗；⑥在发病初期及时用药，建议首选百菌清、烟熏灵、速克灵等烟熏剂，也可在晴天10∶00左右用15%噁霉灵500倍液（猝倒病）或30%克霉灵800倍液（灰霉病）防治。