关于高职旅行社经营管理专业学生专业素养培养探析

周岚

摘要：从旅行社经营管理专业学生顶岗实习的情况来看，旅行社对我们学生的评价既有正面的也有负面的。可见，我们在学生培养质量方面与行业要求之间有一定的差距。本文以市场需求为导向，对高职旅行社专业人才培养模式进行探讨。以期通过培养学生对本专业的兴趣和热情，提高学生对工作环境的适应能力，提升学生专业素养，从而促进其就业等方面的讨论,提出了一些建议以供参考。

关键词：旅行社经营管理专业；人才培养模式；专业素养

一、引言

按照教育部文件《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》（教高［2006］16号)，高职人才培养目标是“培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的，实践能力强、具有良好职业道德的高技能人才”。高职旅行社经营管理专业的学生能否在毕业后进入服务第一线做到“留得住、用得上”，成为旅行社的核心员工，很大程度上取决学生所具备的专业素养。

所谓素养,是指人们在经常修习和日常生活中所获得知识的内化和融合,它对一个人的思维方式、处事方式、行为习惯等方面都起着重要作用。专业素养是建立在理论与实践的基础上, 对该专业的一种感性认知能力。专业素养的培养不可能一蹴而就, 它必须日积月累, 或是潜移默化,或是有意识去培养。专业素养包括:专业学科知识和技能,职业意识,职业道德等方面。

二、旅行社经营管理专业学生专业素养培养的现状及存在的问题和不足

(一)现状分析

旅行社经营管理专业学生职业岗位的初次定位：导游、旅行社服务人员；发展岗位定位：旅行社经营管理人员或相关旅游服务企业的相关管理人员。在人才培养规格方面突出岗位知识和技能，如要求：熟练掌握计调部和外联部工作技能，具备导游接待服务和门市接待服务的能力等。

（二）存在的问题和不足

1.对学生职业能力培养的深度不够

目前在专业课程中较为注重基本技能的练习，综合素质的培养还不到位，如：创新能力，应变能力的培养还不够。

2．对学生职业自豪感的培养不够

学生在校期间职业品质方面重点培养他们的团队合作精神，进行了职业道德教育，但是对职业自豪感的培养相对欠缺。

伴随着旅游业的发展和兴旺，旅游人才有了更广阔的用武之地；同时旅游业的发展也在呼唤更多高素质的旅游人才。从总体上看，目前浙江省旅游人才仍不能满足旅游业发展的需要，我省各院校每年能培养旅游人才2000~3000名，但这个数量远远不能满足市场需求，旅游人才仍缺口约30%。当前旅游业紧缺的高素质人才有三类：一是旅游业高层管理者，如从事人力资源、市场营销、娱乐管理、景区管理、旅游规划等方面的职业经理人；二是外向型、懂多门语言和法律法规、有良好表达和沟通能力加之有服务意识的人；三是创新型、服务型、协调型人才，要求具有管理营销思路，灵活应变的组团带团能力等。因此，社会对旅行社经营管理人才的需求非常迫切，旅行社经营管理人才的培养也迫在眉睫。为了能抓住旅游业发展的大好机遇，我们要抓紧时间解决自己所面临的问题。

三、旅行社经营管理专业学生专业素养培养的建议和对策

1．加强学生职业技术能力的培养

目前大多数刚入学的学生对旅行社行业的了解仅限于随团旅游过程的一星半点，对于旅行社行业没有一个全面深刻的认识，仅凭着对旅游活动的热情选择这一职业，对旅行社行业有较高的期望。因此,首先需要注重这方面的心理素质教育，加强学生职业观念，为其指明方向做好定位，扭转学生对旅行社工作认识的误区，使其转变观念，充满信心地为未来的工作做好准备。

职业院校的学生的培养目标十分明确，就是学生毕业后能够熟练的操控专业技术，无需企业再进行培训就能够直接上岗，顺利地成为社会劳动大军中的一员。也就是说对学生职业技术的培养是职业类院校人才培养工作的核心。旅游企业工作人员职业技术能力包含三个方面：业务操作能力、表达能力和应变能力。

(1)业务操作能力

主要通过实践教学的方式来培养学生的业务操作能力。作为高职院校的旅行社经营管理专业可考虑建立合作旅行社，并基本实现“校内实训基地生产化”。即提高学生的业务操作能力，增加阅历，也利于就业后工作的顺利展开。这个时期，需注重指导学生明确就业方向，根据实际需要进行细化，比如对计调工作感兴趣，则应侧重此方向努力。

(2)表达能力

旅行社许多工作岗位对从业人员的表達能力要求非常高，如导游工作、计调外联工作等。因此，训练学生的口头表达能力是培养旅行社人才的又一重点。表达能力的培养存在于专业教育的多项课程中。

(3)应变能力

旅行社工作人员除了要有丰富的专业知识外，还应有较强的应变能力。由于旅游产品具有很强的综合性，其中任何一个环节都有发生突发事件或产生棘手问题的可能。应变能力的培养，以加强学生修养为主，培养学生遇事沉静的能力；多组织富有挑战性的活动，鼓励学生多参加运动，增强学生的适应能力；设置心理课程，通过心理培训或心理游戏的方式培养学生对事情的预测能力以及分析解决能力。

职业技术教育培养目标需要培养学生的职业知识与技能，更需要强化学生的自学能力以及可持续发展能力。比如做导游工作，需要不断学习积累新知识，才能承担不同讲解工作，因此需要很强的自学能力

2. 加强学生职业意识的培养

这里的职业意识是指旅行社从业人员的职业素质和主观能动性。它主要包括以下几方面： 服务意识、创新意识、质量意识等。职业意识在学生职业发展中有十分重要的作用。首先，职业意识是正确认识旅行社工作条件。一个人如果还不知道职业工作的本质，也就无法把自己与所从事的职业有机结合，也就不可能正确认识旅行社行业。其次，职业意识是对工作自觉性、自控力的前提。人只有意识到自己的职业是什么，应该做什么的时候，才会自觉自律地去行动。而旅行社最极致的服务也就是个性化服务恰恰需要员工的自觉性和主动性。再次，职业意识是改造自身主观因素的途径，它使人能不断地自我监督、自我修养、自我完善。只有对所从事的行业真心喜爱，才会具备职业意识。学校可以通过开设素质训练课程增强学生的服务意识，树立自信心。教师可以从对学生的职业意识培养上来增强学生对本专业的喜好以及从事本行业的信心。

3．以市场需求为导向设置课程

就业就是硬道理。作为旅行社经营管理专业来讲，其最终目的只有一个：以市场需求为导向，培养适合旅行社需求的人才。与品牌旅游企业紧密合作，共同开发建设课程。构建“进阶培养、学工交融”（SM-LP）的教学模式，即由服务岗位（Service）向管理岗位（Management）进阶提高的教学内容、课程学习（Learning）与岗位实践（Practice）学工交替的教学过程。提升专业内涵建设,提高学生的职业能力,市场的需求就是培养目标，这样培养出来的学生在受旅游企业欢迎与肯定的同时也让学生感到自己学以致用。

4．将专业素养的考评纳入考核成绩中

将专业素养的考评纳入考核成绩中，科学地建立成绩评定方法。我们目前已经将素质教育的考评纳入到毕业实习和毕业设计(论文)的成绩考评中。在在校期间的专业课程中也应该将专业素质考评纳入考核成绩中，充分调动积极性,让学生在参与中“活”起来。

5．加强专业教师的理论与实践能力

改善教师队伍专业结构和实践能力较弱的状况，提升学历固然很重要，更重要是要建设一支“双师型”教师队伍。基于此，作如下建议:

（1）教师努力提高自身教学能力，优化教学内容与课程体系；改进教学方法和手段；

（2）要建立专业教师定期轮训制度，支持教师到企业和其他用人单位进行见习和工作实践，重点提高教师的专业能力和实践教学；

（3）促进教师队伍的多元化，聘请正在生产和服务第一线的旅游管理人员充实到教师队伍，也可以请已毕业的在本专业有所发展的学生返回母校兼课,更能激发学生的专业热情。

6．充分发挥实践指导教师的作用

當学生从校内培养进入到校外培养阶段时，他们又多了一个“实习生”的身份。因为实习生正处于职业探索阶段，也是确立并实施职业发展具体方向和目标的关键时期。他们不同于一般员工，对于是否留在实习企业、留在旅游行业具有更多的主动性和更少的顾虑。所以，影响实习生是否继续留在旅游行业至关重要的因素就是他的实习经历给他带来的满意程度和通过实习所估计的行业发展前景。

实践指导教师首先是一个指导者。指导实习生的生活适应方面、工作进展状况及酒店工作面临的问题处理等等, 他们应该是一位非常好的指导师,是学生心理的按摩师,多与学生交流沟通, 尤其在实习的前三个月，培养其足够的心理承受能力,努力适应旅行社的陌生环境,勇敢走出实习的第一关。

实践指导教师同时也是一个协调者，是代表学院与企业沟通的联系者,协作落实和完成实习任务,协调与实习企业管理者、学生、校方等三者的关系,稳定好学生的情绪, 关注学生的成长过程和心理动态,达到实践教学目标。

7. 帮助学生树立正确的择业观

择业观是指择业主体对择业目的、意义、方式、空间等的根本看法和态度，是职业价值观的重要组成部分，对大学生择业行动有着重要的影响。具体表现在：选择职业时对自己的定位；结合自身情况设定理想职业；各人的职业发展规划。

职业发展规划意识不强是影响当前学生就业困难的一个重要内因。由于缺乏这种意识，许多大学生上大学后失去了目标与追求，缺乏个人学习和发展的动力，不能结合个人职业发展方向对大学生涯进行科学合理的规划，导致就业求职时个人综合素质、专业实践能力、学习成绩、岗位资格要求等方面不能适应用人单位的要求，从而造成就业困难。针对学生所学的专业和个人的性格特征给予就业方面的指导和择业观教育不再仅仅是班主任、实践指导老师的责任，应该贯穿于学生的日常课程中。

加强学生的专业素养，建立多元、双需、互动、共赢，形成自身的优势和特色是我们的目标。

参考文献

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