关于《高职高专导游专业校企介作模式的研究》调查报告

王敏

一、调查目的

为了更好地了解导游专业当前实施的“一感知、二互训、三上团‘导生制实境育人”的人才培养模式的实效性，为了进一步了解导游专业校企合作的情况，及时弥补实施过程中存在的不足，进一步加强校企合作力度，实现校企共建、校企共育、产教合一、互惠双赢，最终能够提升导游专业学生的职业素质并使学生毕业后发挥在企业的引领作用提供第一手资料并做好充分的准备。

二、调查形式

问卷调查、座谈、走访、电话咨询、校内外专兼职教师研讨。

三、目前导游专业建设存在的主要问题

（一）人才培养模式需要进一步优化。调查显示学生对导游工作的认知是分阶段的，每个阶段的需要掌握的知识和能力是不一样的，而且是呈螺旋上升的趋势。目前每个阶段的学校教育和企业锻炼还存在着严重的脱节，使学生没有按照理想的人才培养模式进行。调查数据分析得出48%的学生选择导游职业是因为自己喜欢，60%的学生认为导游工作前景看好，大部分学生对职业的选择是非常有信心的。学生互训比例从平均4%到37.37%不等；学生参加专家讲座的比例处于6.06%和47.47%之间，幅度较大；大部分学生没有带团的实践经历，36.36%的学生要求增加实践课和校企合作力度，

（二）学校内部师资配备不足，学生内部没有成立有效组织。44%的学生认为对自己影响比较大的是教师，27%认为是来自于学生内部18%认为应该学生内部开展交流、互助，目前专职教师人数有限，一个教师直接面对的是几十个学生，很难做到因材施教；学生受年级和班级的限制，学生之间不能相互帮助，学习和实践范围相对封闭，资源共享没有达到最大化。

（三）部分企业表明校企合作层次太浅，实践实习不能有机衔接。企业参与人才培养的积极性不高。调查结果显示只有35%的旅行社和40%的景点愿意接纳导游专业的学生实习，且只允许在旅游旺季接纳；78.4%的酒店表示愿意接纳学生实习。

（四）实践教学和顶岗实习严重受地方自然环境制约。承德旅游旺季集中在五一至十月中旬，学生实习只能集中在此期间，旅游淡季实践教学和跟岗实习无法开展，造成实践技能的中断。

（五）企业参与教学考核评价力度不够。调查显示约11%的学生要求加大企业参与考核力度，部分用人单位提出增加旅游企业对学生的过程性考核权重，除了聘请企业专家来校参与考核外，还要增加学生实践实习期间企业对学生的监督考核力度。

四、解决方案

（一）调整课程设置，优化人才培养模式

在市场机制条件下，高等职业院校对人才的培养模式应该符合企业的实际需求，做到“产销对路”。

1.充分考虑旅游六要素，发散思维，在课程设置、教学环节的设计上突出实用性，打破导游专业学生只做导游的思维局限，让学生的实践活动辐射食、住、行、游、购、娱各个领域，使学生的学习和就业由点及面。

2.增加学生实训期间企业的过程性考核评价，让学生在完成具体活动中

提升能力，使考核评价真正实现动态、过程性、全方位和多层面。

3.成立学生互助协会，学生自主完成课下互训项目，发挥优秀个体学生的模范引领作用，全面培养学生的社会综合能力，严把互训项目的数量和质量关，做到理论学习与实训的和谐统一、学校教育和企业教育的内外融通。

（二）制定良性校企合作运营机制，确保校企深度合作，实现校企共建，校企共赢。德国双元制教育对于我国高等职业教育影响深远，我们要学习德国的企业办学模式（学徒制模式），解决学校热、企业冷的局面，实现学校教师和企业师傅共同参与教学，国家政策应制定政策和规划，要求企业部分人员带徒弟，帮助学校完成职业教育。企业和学校共同制定校企合作制度，严格履行制度，确保良性发展。正如德国那样，学生接受培训时能够为企业创造利润，激励企业参与人才培养。合理分配学生在校学习和去企业参加培训时间，保证学生基础和后期发展。目前该专业的专业教师均为“双师”素质教师，深入诠释了德国双元制下的教师和师傅的双重作用，这是导游专业学生学校教育的有力保障。我们还应增加教师走进企业的机会，进一步发挥教师的“师傅”的指导作用，从而确保校内单项技能与企业综合技能的有机衔接。

（三）构建阶段性递进式实践形式。弥补学生阶段性实习技能提升中断局面。学生的实习时间和实习岗位要灵活，打破地域限制。利用当地旅游旺季实习的同时，要充分发挥其他地区的地域优势，扩大学生实习区域范围，借助其他地区的旅游旺季（南方市场），化旅游淡季为旺季，扩大实习市场。同时，要发挥旅游相关行业作用，让学生的实习从导游岗位辐射到交通、酒店、购物中心、旅游营销、旅游计调等领域，拓宽视野，拓展实习空间，多方位培养人才。

（四）有效建设和利用实训基地。

职业教育是企业与学校教育的结合，要想进行职业教育就必须进行实训基地

建设。对实习实训基地的正确认识是有效运用基地的前提，使校内实训基地实现成为理实一体化教学的依托。