大棚生菜-大棚生菜-网室豇豆-大棚香菜高效栽培模式

石月红 陆 燕 陈云华 毛虎根 钱丽萍

（1 江苏省常熟市作物栽培技术指导站 215500；2 常熟市碧溪新区农服中心）

蔬菜是常熟市农业的优势产业之一，特别是设施蔬菜增产增效潜力大，是促进菜农增收的重要途径。近年来，我们在大力发展高效设施农业的过程中摸索总结出了大棚生菜-大棚生菜-网室豇豆-大棚香菜高效栽培模式，经济效益较高，适用于本市菜农及各蔬菜基地种植。现将其主要栽培技术介绍如下。

1 产量与效益

该模式两茬生菜667m2产量4000kg、产值4500元；网室豇豆667m2产量1400kg、产值3600元，香菜667m2产量1200kg、产值3800元，经济效益较高。

2 茬口安排

第1茬生菜在上年11月下旬播种育苗，12月下旬定植，3月中下旬采收；第2茬生菜在3月初播种育苗，3月底定植，5月下旬采收；网室豇豆在6月下旬直播，8月下旬～9月中旬采收；香菜在9月下旬播种，11月下旬～12月中旬采收。

3 栽培要点

3.1 生菜

3.1.1 品种选择 选用优质高产、抗病虫、抗逆性强、适宜春季栽培、商品性好的生菜品种，如高华全年耐抽薹生菜等。

3.1.2 播种育苗 选择土壤肥沃、排灌方便的田块，667m2施腐熟厩肥3000kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾10kg，耕翻耙平，筑畦宽1.5m。种子用50～60℃温水浸2h左右，捞出搓洗干净，用湿纱布包好置于25～28℃条件下催芽，70%露白即可播种。播前隔夜浇足水，用适量细泥与种子拌和，均匀撒于畦面，随后用脚踏实。播后苗床保持一定湿度，温度控制在15～20℃。

3.1.3 整地定植 第1茬生菜翻耕前，每667m2施腐熟厩肥3000kg、尿素5kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾15kg，第2茬生菜施尿素15kg即可。翻耕筑畦，畦宽2m，畦沟宽0.20m，沟深0.15m。用小刀或菜刀每隔20cm挖定植穴，将幼苗植入穴内，压实四周泥土，浇足醒棵水。每畦栽6行，行距30cm，株距25cm。

3.1.4 田间管理 定植后经常保持畦面湿润，畦面发白及时浇水。醒棵后，结合浇水追1次肥，每667m2施尿素5kg。

3.1.5 适时采收 生菜单株重达250～400g，根据市场价格在田间拔大留小，随时采收装箱上市。

3.2 网室豇豆

3.2.1 品种选择 选择耐热性强、品质好的豇豆品种，如姑苏玉豇等。

3.2.2 整地播种 播前10～15d，每667m2施腐熟厩肥1500kg和（15-15-15）三元复合肥25kg，翻耕筑畦，畦宽0.8～1.0m，畦沟宽0.20m，沟深0.15m。6月下旬播种，采用穴播，穴深3～4cm，每畦播2行，穴距25～30cm，每穴播3粒。播后及时覆泥，以盖没种子为度，不宜过厚。

3.2.3 田间管理 （1）盖网：前茬收获后及早覆盖防虫网，然后整地。（2）搭架引蔓：豇豆抽蔓后，及时用竹竿搭人字架，人工引蔓上架。在早晨每隔0.4m蔓长用细绳绑蔓，直至引蔓至架顶。蔓爬至架顶时，及时打顶，避免蔓叶碰到防虫网。（3）肥水管理：初花期，每667m2穴施（15-15-15）三元复合肥25kg，15～20d后每667m2再施尿素10kg。开花结荚期需水量较大，如遇干旱及时补水，保持畦面湿润。田间操作人员进出要随手关门，防止蝶蛾成虫飞入棚内产卵造成危害。

3.2.4 适时采收 当嫩荚已饱满，籽粒尚未显露时采收扎把，装箱上市。

3.3 香菜

3.3.1 品种选择 选择适宜本地种植、品质优良、产量高、抗性强、商品性好的青梗香菜品种，如澳洲香菜等。

3.3.2 整地播种 结合整地，每667m2施腐熟厩肥1500～2000kg、三元复合肥25kg、尿素10kg。筑畦宽2.0m，沟深0.2m，做到高畦深沟。播种前种子用50～60℃热水浸2h，然后装在纱布袋中，置于20～25℃条件下催芽2～3d，并及时漂洗、翻动，待种子露白后播种。将香菜籽均匀撒播在整平的畦面上，然后浅耙，使畦面种子埋入表土深度2～3cm，用脚踏实。

3.3.3 大田管理 播后确保墒情，土壤持水量保持在60%以上，一般10d即可出苗。出苗期如遇旱情，可进行喷灌或沟灌，如遇阴雨及时排水，做到田间不积水。苗高3～4cm时及早疏苗，保持苗距5cm左右。同时结合浇水每667m2追施尿素5～10kg，隔10d再追施尿素5～10kg。

3.3.4 适时采收 苗高8～10cm时开始陆续采收上市，采大留小，采密留稀。